GRUPOS ALIMENTARIOS Flashcards

1
Q

Conjunto de acciones que proporcionan info básica, validad relacionada con habilidad, actitudes y practicas relacionadas con los alimentos para favorecer la adopción de una dieta correcta..

A

Orientación alimentaria

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2
Q

Cual es la norma que se refiere a la Promoción y educación para la salud en materia alimentaria

A

NOM 043

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3
Q

Fuente de caroteinos, Vit A,C y B9, fibra dietetica, color y textura a platillos

A

Frutas y verduras

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4
Q

Como consumir furtas y verduras

A

De temporada, regionales,crudas y con cáscara, variedad colores

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5
Q

Principal fuente de energía, aportan fibra

A

Cereales y tubérculos

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6
Q

Como comer los cereales y tuberculos

A

De grano en tero y sus derivados y sin adicionar azucar

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7
Q

El maiz, trigo, arroz, avena, amaranto son parte de

A

Cereales

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8
Q

Camote, papa y yuca son

A

tubérculos

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9
Q

Principal fuente de proteina

A

Leguminosas y AOA (Alim orig anim)

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10
Q

Ricas en Fe y fibra, combinar con cereales

A

Leguminosas

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11
Q

Aportan Fe y Vit B

A

Carne y huevo

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12
Q

Aportan Calcio y vitaminas A y D

A

Lácteos

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13
Q

Como comer leguminosas y AOA

A

Leguminosas cocidas, cortes amgros, sin piel ni fritos, lacteos descremados o bajos en grasa sin azucar

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14
Q

El frijol, haba, lenteja, garbanzo, arveja, alubia y soya son

A

Leguminosas

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15
Q

Cuanto se recomienda de cereales en porciones

A

6-11

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16
Q

Cuanto se recomienda de leguminosas y AOA en porciones

A

5 porciones (3 AOA y 2 Leg)

17
Q

Cuanto se recomienda de porciones de frutas

A

3

18
Q

Cuanto se recomienda de porciones de verduras

A

3

19
Q

Donde encontramos grasas vegetales

A

Canoa, girasol ,maiz, oliva, aguacate, oleaginosas2

20
Q

Accion de mastigas, deglutir un alimento solido

A

Comer

21
Q

Conjunto de procesos involucrados en la obtención, asimilación y metabolismo de los alimentos

A

Nutrición

22
Q

Conjunto de procesos biologicos, psicológicos y sociológicos relacionados con la ingestión de alimentos

A

Alimentación

23
Q

Conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada dia y constituye la unidad de alimentación

A

Dieta

24
Q

Conjunto de conductas adquiridas por un individuo, por la repetición de actos en cuanto a selección, preparación y consumo de alimentos

A

Hábitos alimentarios

25
Q

Nuestra dieta debe ser COMPLETA esto significa que

A

Debe incluir 3 grupos de alimentos: Cereales y tuberculosos, AOA , leguminosas, frutas y verduras

26
Q

Nuestra dieta debe ser EQUILIBRADA esto significa que

A

Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre si

27
Q

Nuestra dieta debe ser INOCUA esto significa que

A

Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud (exenta de microorganismos toxinas y contaminantes)

28
Q

Nuestra dieta debe ser SUFICIENTE esto significa que

A

Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos (Adultos que tenga buena nutricion y peso sañudable y niños que crezcan y desarrollen bien)

29
Q

Nuestra dieta debe ser VARIADA esto significa que

A

Que incluya diferentes alimentos de cada grupo

30
Q

Nuestra dieta debe ser ADECUADA esto significa que

A

Acorde con los gustos y culta de quien las consume y ajustada a sus recursos económicos

31
Q

Combinar cereales para mejorar la calidad de las proteínas y el índice glucémico

A

Leguminosas

32
Q

Hábitos de una comunidad

A

Costumbres

33
Q

Conjunto de conductas adquiridas por un individuo por la repetición de actos

A

Hábitos