grobo disperzni sistemi

Question 1

kaj uvrščamo med grobe disperzije

Answer 1

suspenzije in emulzije

Question 2

kaj je to suspenzija

Answer 2

tvorita jo notranja trdna faza in zunanja tekoča, delci notranje so dispergirani v zunanji
so mazila, paste, svečke, kapljice za oči, kapljice za nos

Question 3

kaj je sedimentacija

Answer 3

pogost pojav pri grobih disperzijah- usedanje delcev

zaradi nje moramo na vsako suspenzijo napisati opozorilo PRED UPORABO PRETRESITI

Question 4

NAŠTEJ POMOŽNE SNOVI ZA IZDELAVO SUSPENZIJE

Answer 4

• močljivci (natrijev lavrilsulfat, natrijev stearat,..) močenje disperznega medija se poveča
• peptizatorji (citrati, fosfati) elektroliti, ki absorbirajo na površini delca
• snovi za povečanje viskoznosti (etri celuloze) hitrost sedimentacije zmanjša

Question 5

kaj je emulzija

Answer 5

sestavljata jo dve tekočini, ki se med seboj ne mešata, na mejni površini med obema fazama je porazdeljen emulgator, ki emulzijo stabilizira.

Question 6

kaj so emulgatorji

Answer 6

so površinsko aktivne snovi, ki se na porazdelij na mejni površini med oljno in vodno fazo tako, da znižajo medfazno napetost in preprečujejo ločitev obeh faz.

Question 7

Bancroftovo pravilo

Answer 7

Emulgator se lažje topi v zunanji fazi emulzije

Question 8

Hidrofilno lipofilno ravnotežje

Answer 8

Z njim določujemo kakšen del molekule je hidrofilen in kakšen lipofilen, izrazimoga kot vrednost HLB na lestvici od 0(popolnoma liofilna) do 20(popolnoma hidrofilna).