Glucides et métabolisme énergétique Flashcards

1
Q

Formule chimique type de glucides

A

(CH2O)n

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2
Q

Glucides dérivés de + structure: (2)

A

Aldéhydes (C=O avec H et groupe R)

Cétones (C=O avec 2 groupes R)

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3
Q

Vrai ou faux:

  • Glucides ne peuvent pas contenir d’autres atomes
  • Groupement OH peuvent être modifiés our substitués
A
  • Faux (ex: azote et phosphate)

- Vrai

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4
Q

Glucides se lient de quelle façon à protéines (glycoprotéines) et lipides (glycolipides)?

A

de façon covalente

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5
Q

Source de glucides pour les animaux (2)

A
  • Source alimentaire (fruits légumes céréales)

- Synthèse endogène de d’autres molec org: néoglucogénèse et glycogénolyse

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6
Q

Rôle de glucides (4)

A
  • Source majeure d’énergie (2 à 4 kcal/g)
  • ADN
  • glycoprot
  • glycolip
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7
Q
Qui suis-je?
glucides simples (et les deux groupes)
A

les ‘oses’

aldoses (aldéhyde) et cétoses (cétone)

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8
Q

Quel type de ose? glucose

A

hexose (6 carbone)

aldose (C=O with an H and a R group)

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9
Q

Quel type de ose? fructose

A

hexose

cétose

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10
Q

le carbone dans les monosaccharides est:

conséquence

A
  • chiral (lié à 4 substituants différents)

- existence de 2 énantiomères (stereisomers) : D ou L

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11
Q

relation entre D glucose et L glucose

A

ce sont des énantiomères (image miroir non superposable)

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12
Q

Chez les mammifères, quelle forme de monosaccharides ( D ou L ) est privilégiée?

A

D

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13
Q

Différence entre énantiomères et diastéréomères (review)

A

énantiomères (miroir non superimposable): monosaccharides
diastéréomères (not mirror not superimposable): acides gras

BOTH HAVE THE SAME FORMULA

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14
Q

Cas particulier de diastéréomère et explication

A

épimère

variation en structure sur un seul carbone chiral

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15
Q

épimérisation peut être facilité par: (2)

A

pH

enzymes (épimérase)

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16
Q

conformation cyclique: réaction entre quelles composantes du monosaccharide

A

grp hydroxyl (OH) et carbonyl (C=O)

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17
Q

cycle monosacc formé de 5 carbones

A

furanose

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18
Q

cycle monosacc formé de 6 carbones

A

pyranose

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19
Q

cyclisation des monosacc conséquence (hint carbone)

A

formation carbone chiral anomérique (alpha et bêta)

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20
Q

formes (cyclique ou linéaire) des monosacs dans:

  • milieu neutre
  • milieu basique
A
  • cyclique (plus stable)
  • linéaire
  • pH influence structure des monosacs
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21
Q

2 configurations des cycles à 6 atomes (pyranose) et stabilité

A

bateau
chaise (plus stable)
- les OH sont plus éloignés des uns et des autres (moins de torsion stérique)

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22
Q

les deux anomères des monosacs sont:
et dépendent de:
(lequel est lequel)

A
  • alpha beta
  • orientation du OH sur le carbone anomérique
  • beta: OH en haut
    alpha: OH en bas
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23
Q

quelle conformation du glucose est plus probable?

A

beta D pyranose

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24
Q

liaison monosacs avec monosacs

-peut être hydrolysée par quoi? (2)

A

glysodique covalente

-voie chimique (acide) ou enzymatique

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25
Q

disaccs majeures dans alimentation (3)

A

saccharose
maltose
lactose

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26
Q
qui suis-je?
sucre de table
sucre blanc
sucre de canne
sucre 
éducolorant important (commercial et domestique)
A

saccharose / sucrose

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27
Q
  • composantes de saccharose

- facilement digérable par quoi? (et où)

A
  • D glucose (alpha) et D fructose (beta)

- sucrase (alpha glucosidase) dans intestin

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28
Q

Qui suis-je?

  • sucre de lait
  • synthétisé par glande mammaire des mammifaires
  • environ 1/3 moins sucré que saccharose
A

lactose

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29
Q
  • composantes de lactose

- enzyme

A
  • D glucose (alpha or beta) et D galactose (beta)

- lactase (beta glucosidase) dans intestin

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30
Q

Qui suis-je?
Peu présent dans diète
Surtout vient de la digestion amidon

A

Maltose

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31
Q
  • composantes de maltose

- enzymes

A
  • 2 D-glucoses ( alpha and alpha or beta)

- alpha glucosidase dans intestin

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32
Q

monosac oligosac ou polysac?
Peu abondants dans la diète
Produit par digestion de polysacs (lol)
Maltodextrines (syrop de mais)

A

oligosacs

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33
Q

polysacs majeurs alimentation (3)

A

amidon
glycogène
cellulose

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34
Q

Amidon:

  • important chez végétaux ou animaux?
  • fonction
  • polymère de quoi
A
  • végétaux
  • réserve énergétique
  • polymère de D-glucose
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35
Q

amidon est composé de 2 types de polymères: (et fréquence)

A

amylose (20-30)

amylopectine (70-80)

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36
Q

Amylose:

  • Linéaire ou ramifié
  • Liaison
A
  • linéaire

- liaison alpha 1-4

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37
Q

La liaison alpha 1-4 de amylose est-elle linéaire ou ramifiée?

A

linéaire

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38
Q

Amylopectine:

  • linéaire ou ramifié
  • liaison
A
  • ramifié (longues branches à toutes les 24-30 moléc de glucose)
  • liaison alpha 1-6
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39
Q

La liaison alpha 1-6 de amylopectine est-elle linéaire ou ramifiée?

A

ramifiée

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40
Q

Glycogène:

  • végétaux ou animaux
  • fonction (processus 2)
  • présent où
A
  • animaux
  • réserve énergétique (glycogénèse/glycogénolyse)
  • présent dans tissus (foie et muscles)
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41
Q

Glycogène:

  • polymère de quoi?
  • linéaire ou ramifié
  • Liaison
A
  • D glucose
  • ramifié (longues branches à toutes les 10-14 molec)
  • liaison alpha 1-6

*similaire à amylopectine

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42
Q

ordre de croissance nombre de molecs de glucose: (entre glycogène amylose amylopectine cellulose)

A

amylose < cellulose < amylopectine < glycogène

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43
Q

Cellulose:

  • fonction (2)
  • linéaire ou ramifié
  • polymère de quoi
  • liaison
A
  • constituant paroi cellulaire de cellules végétales + forment microfibrilles et fibres
  • linéaire
  • D-glucose
  • liaison beta 1-4 (non digestible)
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44
Q
  • Glucides digestibles

- Glucides indigestibles

A
  • mono di oligo et poly + hydrolysés par enzymes

- fibres + pas d’enzyme pour hydrolyse

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45
Q

DIGESTION des polysaccs ÉTAPES (concernant alpha amylase):

  • dans cavité buccale
  • dans estomac
  • dans intestin grêle
A
  • commence ici + alpha amylase salivaire
  • alpha amylase salivaire neutralisée par acidité gastrique
  • bicarbonates sécrétés par pancréas neutralisent acidité gastrique et alpha amylase pancréatique continue digestion
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46
Q

que fait l’alpha amylase (salivaire ou pancréatique) et conséquence

A
  • clivent les liaisons alpha 1-4

- oligosaccharides d’au moins 5 molécs de glucose

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47
Q

les fragments produits par le clivage de l’alpha amylase des polysacs diffèrent selon quoi?

A

structure de molécule d’origine

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48
Q

vrai ou faux?

les niveaux des amylase salivaire et pancréatique sont bas à la naissance

A

vrai

augmentation graduelle: niveaux adultes vers âge de 1 an

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49
Q

la digestion des glucides est achevée par quoi?

A

enzymes membranaires (surface apicale des entérocytes)

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50
Q

complexes enzymatiques pour la digestion de glucides (3)

A

sucrase-isomaltase (alpha glucosidase)
maltase glucoamylase (alpha glucosidase)
lactase (beta glucosidase)

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51
Q

Digestion de disacs de source alimentaire: composantes et enzymes

  • Amidon
  • Saccharose
  • Lactose
A
  • Amidon - maltose (maltase) = 2 glucos
  • Saccharose (sucrase) = glucose + fruct
  • Lactose (lactase) = glucose + galact
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52
Q

Les glucides sont absorbés par quoi?

Comment les glucides passent-ils par les membranes?

A
  • cellules épithéliales du système digestif (SOUS FORME DE MONOSACS)
  • via transport actif (énergie) et facilité (sens de gradient de concentration)
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53
Q

Transport actif du GLUCOSE:

  • lieu
  • fonctionnement
A

SGLT1:

  • abondant dans épithélium tube digestif et tubule rénale
  • utilise gradient transmembranaire de Na+ (thanks to pompe Na+/K+ ATPase) pour faire rentrer glucose
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54
Q

Transport facilité du GLUCOSE (fonctionnement)

A

gradient de concentration facilité par perméase du glucose (famille de GLUT)

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55
Q

Transporteurs facilités du GLUCOSE (2):
distribution
fonction

A

Glut 2:

  • foie pancréas épithélium intestinal
  • haute capacité mais faible affinité (glucosenseur)

Glut 4:

  • tissu adipeux et muscles striés (squelettiques et cardiaques)
  • régulation par insuline
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56
Q

Étapes de absorption intestinale (3)

A
  • glucose passe à travers mb paroi intestinale par transport actif contre gradient (SGLT 1 et NAKATPase)
  • glucose passe à travers mb paroi intestinale par transport facilité (fructose aussi) GLUT5
  • glucose et fructose cellulaire passe dans circulation sanguine par transport facilité GLUT2
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57
Q

sugar rich meal: présence concentration élevé de sucre, que fait le GLUT2?

A

GLUT2 recruté à la MEMBRANE (avec SGLT1 et GLUT5) et participe au transport facilité

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58
Q

après digestion et absorption, glucides en circulation vont aux diff tissus où ils sont métabolisés:

  • voies anaboliques
  • voies cataboliques
A
  • synthèse: néoglucogénèse

- dégradation: glycolyse

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59
Q

concentration sanguine du glucose

A

glycémie

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60
Q

glycémie régulée par deux hormones majeures:

-sécrété où?

A
  • insuline et glucagon

- pancréas

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61
Q

insuline sécrété par:

A

cellules beta au centre de ilot de langerhans du pancréas

62
Q

sécrétion d’insuline induite par: (4)

A
  • sucres (glucose - mannose)
  • acides aminés (leucine - arginine)
  • stimulation nerf vague
  • peptides entériques (GLP1 glucagon-like peptide 1- GIP glucose-dependent insulinotropic peptide)
63
Q
insuline est une hormone hypoglycémiante
effet sur:
-glycogenèse
-glycogénolyse
-glycolyse
-néoglucogenèse
-lipogenèse
-lipolyse
A
  • activation
  • inhibition
  • activation
  • inhibition
  • activation
  • inhibition
64
Q

Effet de l’insuline se fait via:

A

signalisation du récepteur de l’insuline: tyrosine kinase

65
Q

Glucagon sécrété par:

A

cellules alpha en périphérie des ilôts de langerhans du pancréas

66
Q

le glucagon est une hormone hyperglycémiante: effet sur

  • glycogenèse
  • glycogénolyse
  • glycolyse
  • néoglucogenèse
  • lipogenèse
  • lipolyse
A
  • inhibition
  • activation
  • inhibition
  • activation
  • inhibition
  • activation
67
Q

Effet du glucagon se fait via:

A

signalisation du récepteur de glucagon - récepteur couplé aux protéines G

68
Q

Formation de glycogène nom

A

glycogenèse

69
Q

où est stocké le glycogène

A

dans le foie

dans les muscles

70
Q

when is glycogen formed?

A

when glucose is in excess in the system

71
Q

la glycogenèse est stimulée par quoi?

la glycogenèse est inhibé par quoi?

A
  • insuline

- glucagon (foie) et adrénaline (muscle)

72
Q

étapes de la glycogenèse (3)

A
  • activation du glucose (glucose - glucose 6 phosphate) par la glucokinase (foie) et hexokinase (muscles)
  • formation de UDP glucose
  • UDP glucose + glycogène pour faire allonger la chaîne de glycogène (and release of UDP)
73
Q

l’activation du glucose se fait par quels enzymes? (2)

A

hexokinase (muscles)

glucokinase (foie)

74
Q

Dégradation du glycogène nom

A

Glycogénolyse

75
Q

la glycogénolyse permet d’obtenir quoi?

que fait-on avec ce dernier après?

A
  • obtient glucose 6 phosphate

- utilisé par la cellule ou converti en glucose pour être exporté en circulation (foie)

76
Q

la glycogénolyse est stimulée par quoi?
inhibée par quoi?
bonus: elle se fait surtout pendant quelle période?

A
  • glucagon et adrénaline
  • insuline
  • se fait pendant le jeûne
77
Q

VRAI OU FAUX?

Dans la glycogénolyse, le produit final est toujours le même en fonction du tissu/organe.

A

FAUX

78
Q

Dégradation du glucose pour faire de l’énergie nom

A

Glycolyse

79
Q

Glycolyse: 2 voies métaboliques distinctes

A

glycolyse (cytosol et anaérobique)

cycle de krebs (mitochondrie et aérobique)

80
Q

En quoi consiste la glycolyse?
hint: dégradation du glucose (moléc de 6 C) en…

formule:

A

2 molécules de pyruvate (3 C)

glucose -> 2 pyruvate + 2NADH + 2 ATP

81
Q

les trois phases de la glycolyse:

A
  • activation du glucose
  • clivage d’hexose en 2 trioses
  • production d’énergie (ATP)
82
Q

les 3 étapes irréversibles de la glycolyse sont:

A
  • synthèse du glucose 6 phosphate
  • synthèse du fructose 1-6 biphosphate
  • synthèse du pyruvate
83
Q

Glycose étape 1:

  • description
  • catalysé par + conséquence
A
  • synthèse de glucose 6 phosphate à partir de glucose

- catalysée par hexokinase (muscle) et glucokinase (foie ou pancréas) + réaction irréversible -1 ATP

84
Q

est-ce que le glucose 6 phosphate peut traverser la membrane cellulaire?

A

nope

85
Q

Glycolyse étape 1

le glucose 6 phosphate peut être utilisé pour quoi d’autre? (2)

A
  • synthèse du glycogène (glycogenèse)

- voies des pentoses phosphates

86
Q

glycolyse étape 3

  • description
  • catalysée par + conséquence
A
  • synthèse du fructose 1,6 biphosphate à partir de fructose 6 phosphate
  • catalysée par 7-phosphofructokinase 1 (PFK1) + réaction irréversible -1 ATP
87
Q

étapes de la glycolyse:

quelle étape est un point majeur de contrôle de la vitesse de glycolyse?

A

étape 3

synthèse de fructose 1,6 biphosphate

88
Q

glycolyse étape 10

  • description
  • catalysée par
  • synthèse de
A
  • synthèse de 2 molécules de pyruvate à partir de 2 molécules de phosphoénolpyruvate
  • pyruvate kinase (réaction irréversible)
  • synthèse de 2 ATP (1 ATP par moléc de phosphoénolpyruvate)
89
Q

métabolisme des autres monosaccharides:

qu’arrivent-ils aux autres monosaccharides alimentaires (fructose galactose mannose)?

A

convertis en intermédiaires de la glycolyse

90
Q

régulation de la glycolyse (4)

A
  • concentration de glucose (stimulation par substrat)
  • concentration de ATP (enzymes: phosphofructokinase 1, phosphoglycérate kinase, pyruvate kinase)
  • stimulation par insuline
  • fructose 2,6 diphosphate stimule glycolyse (régulateur)
91
Q

Le pyruvate formé par la glycolyse est ensuite métabolisée (2)

A
  • formation de lactate (anaérobique)

- formation d’acétyl CoA (mitochondrie, aérobique)

92
Q

Glycolyse bilan:

  • on utilise
  • pour produire
A
  • 1gluc 2NAD+ 2ADP 2P

- 2Pyruvate 2NADH (et 2H+) 4ATP 2H2O

93
Q

Synthèse endogène de glucose nom

A

néoglucogenèse

94
Q

la néoglucogenèse se fait à partir de d’autres molécules comme: (4)

A
  • pyruvate
  • lactate
  • glycérol
  • acides aminés
95
Q

VRAI OU FAUX

la glycolyse a lieu dans toutes les cellules

A

vrai

96
Q

VRAI OU FAUX

la néoglucogénèse a lieu dans toutes les cellules

A

FAUX (principalement dans le foie)

97
Q

en absence de glucides alimentaires, la réserve hépatique s’épuise en combien de temps?

A

18 heures

98
Q

la néoglucogénèse est essentielle pour le maintien de quoi?

et comment?

A
  • glycémie

- à partir de lactate (recyclage cycle de Cori) + à partir de molécules non glucidiques (acides aminés)

99
Q

Pourquoi la néoglucogénèse n’est pas active avant la naissance?

A

manque une enzyme dont les niveaux n’augmentent que qqls heures après naissance (phosphoénolpyruvate carboxykinase)

100
Q

pourquoi le bébé prématuré est plus à risque de hypoglycémie?

A
  • réserve de glycogène limité

- retard dans induction néoglucogénèse

101
Q

cycle de Cori: résumé

A

coûte 6 ATP au foie mais produit 2 ATP dans les muscles: seulement durant les courtes périodes d’anaérobie (burst et not sustainable)

102
Q

trois voies de contournement de la néoglucogénèse

+renversement coûte combien

A

pyruvate –> phosphoénolpyruvate
fructose 1,6 diphosphate –> fructose 6 phosphate
glucose 6 phosphate –> glucose

-coût énergétique de 6 ATP

103
Q

Néoglucogenèse
pyruvate –> phosphoénolpyruvate

À retenir (2)

A

Coûte énergie

Prend 2 réactions

104
Q

Néoglucogenèse
Fructose 1,6 disphosphate–>fructose 6 phosphate

Catalysée par:
qui elle est inhibée par:

A

Catalysée par fructose 1,6 disphosphate

  • inhibée par AMP
  • inhibée par insuline (via fructose 2,6 disphosphate)
105
Q

Néoglucogenèse

Quelle étape est un point de contrôle majeur de la néoglucogénèse?

A

fructose 1,6 diphosphate –> fructose 6 phosphate

106
Q

Néoglucogenèse
Glucose 6 phosphate –> glucose

catalysée par

A

catalysée par glucose 6 phosphatase (seule foie et reins possèdent enzymes)

107
Q

Explication fructose 2,6 disphosphate:

Après un repas

A
  • augmentation insuline
  • insuline stimule phosphatase qui déphosphoryle enzyme bifonctionelle PFK2/F-2,6-Pase
  • PFK2/F-2,6-Pase déphosphorylée agit comme kinase
  • formation de fructose 2,6 diphosphate à partir de fructose 6 phosphate
  • F 2,6 DP stimule PFK 1 et inhibe F-1,6 DPase (stimule glycolyse)
108
Q

Explication fructose 2,6 diphosphate

Lorsque glycémie chute

A
  • diminution insuline et aug de glucagon
  • glucagon active kinase qui phosphoryle enzyme bifonctionnelle PFK2/F 2,6 DPase
  • PFK2/F 2,6 DPase phosphorylée possède activité phosphatase
  • dégradation fructose 2,6 diphosphate en fructose 6 phosphate (néoglucogenèse)
109
Q

Pyruvate transformé en lactate:

  • nom du processus
  • enzyme
  • réaction
A
  • Fermentation lactique
  • lactate déshydrogénase
  • regénère NAD+ nécessaire pour étape 6 de la glycolyse
110
Q

Pyruvate transformé en éthanol:

  • nom du processus
  • enzyme
  • intermédiaire à réaction
A
  • fermentation alcoolique
  • pyruvate décarboxylase
  • 2 pyruvate –> 2 acétylaldéhyde (2 CO2 released) –> 2 éthanol (2 NAD+ released)
111
Q

localisation du cycle de krebs dans

  • les eukaryotes
  • les bactéries
A
  • matrice mitochondriale

- cytoplasme

112
Q

cycle de krebs formule chimique

A

Acétyl CoA–> 2 CO2 + 3 NADH + FADH2 + GTP

113
Q

En condition anaérobique, la glycolyse produit:

A

2 ATP par molécule de glucose

114
Q

En condition aérobique, une molécule de glucose produit:

A
  • glycolyse: 2 ATP et 2 NADH
  • pyruvate déshydrogénase: 2 NADH
  • cycle de krebs: 2 GTP 2 FADH2 6 NADH

*38 ATP par glucose

115
Q

La voie des pentoses phosphate peut servir à la synthèse de: (2)

A

NADPH (acides gras)

ribose (acides nucléiques)

116
Q

∆G > 0

A

réaction est endergonique (pas spontané)

117
Q

∆G < 0

A

exergonique (spontané)

118
Q

loi action de masse explication

A

si on augmente concentration d’un intervenant d’un côté de la réaction, on favorise le sense de la réaction qui fera disparaître l’intervenant

119
Q

énergie nécessaire pour réaction endergonique (énergie d’activation) est obtenue par:

A

couplage avec réaction exergonique

(si la somme des ∆G < 0, séquence de réaction peut avoir lieu

120
Q

composés chimiques contiennent au moins:

A

un lien covalent avec un surplus d’énergie qui peut être utilisé ou transféré à une autre molécule

121
Q

les principaux composés chimiques riches en énergie sont: (2)

A
  • certains dérivés phosphates (ATP et créatine phosphate)

- acyls coenzyme A

122
Q

biosynthèse ATP se fait dans:
par:
ATP s’associe à quoi?

A
  • mitochondrie
  • chaîne respiratoire mitochondriale
  • ATP s’associe aux ions Mg qui est nécessaire pour son hydrolyse par enzymes
123
Q

énergie libérée par hydrolyse de ATP varie selon (2)

A

pH du milieu

concentration en ions Mg2+

124
Q

pourquoi la somme des concentrations intracellulaires en ATP ADP et AMP demeure approximativement constante?

A

parce qu’on ne resynthétise pas, plutôt on change le nombre de phosphates

125
Q

mise de réserve d’énergie pour la cellule (immédiatement utilisable sans réactions de métabolisme)

A

créatine phosphate

126
Q

ratio créatine - créatine phosphate

A

1/3 créatine 2/3 créatine phosphate

127
Q

Synthèse de la créatine

  • à partir de quoi?

Élimination
-processus

A
  • foie pancréas et reins (acheminée aux muscles)
  • à partir d’acides aminés (arginine glycine méthionine)

-transformée en créatinine (éliminée par reins dans urine)

128
Q
autres composés riches en énergie:
qui suis-je?
-intermédiaires de la beta oxidation
-intermédiaires de glycolyse (2)
-fait partie du cycle de urée
A
  • acyls coenzyme A
  • phosphoénol pyruvate et 1,3 biphosphoglycérate
  • carbamoyl phosphate
129
Q

couplage des liens riches est facilitée par une réaction enzymatique catalysée par:

A

hexokinase ou glucokinase

130
Q

transfert des électrons du NADH + H+ et du FADH2 vers O2 est endergonique ou exergonique?

A

exergonique

131
Q

nécessaire pour déshydrogénase

A

cofacteurs

132
Q

bilan énergétique avec chaîne respiratoire de:

  • glucides
  • lipides
  • acétyl CoA (cycle de krebs)
A
  • 38 mol ATP
  • 129 mol ATP
  • 12 mol ATP
133
Q

la chaîne respiratoire est un ensemble de transporteurs d’électrons localisés où?

A

membrane interne de mitochondrie

134
Q

composantes de la chaîne respiratoire mitochondriale (3)

A
  • 3 complexes multiprotéiques transmembranaires fixes (complexes I III IV)
  • complexe membranaire qui ne traverse pas membrane (II)
  • 2 transporteurs électrons mobiles (ubiquinone et cytochrome C)
135
Q

La chaîne transporte graduellement les H+ et les électrons du ____ et du ____ vers l’oxygène moléculaire, tout en pompant des protons dans ____

A

FADH2
NADH + H+
l’espace intermembranaire mitochondriale

136
Q

protéines fer-souffre description

A

protéines qui ont atome Fe3+ non hémique dans structure–> réduit en Fe2+ au cours du transport d’équivalents réducteurs dans la chaîne respiratoire

137
Q

cytochromes description

A

protéines qui ont porphyrine avec un atome de fer (mais parfois cuivre)

138
Q

coenzyme Q description

A

ubiquinone
constituant mobile dans lipides mitochondriaux
participe au transport équivalents réducteurs

139
Q

Où se fait l’entrée des équivalents réducteurs du NADH + H+?

Que fait-il?

A

-au niveau du complexe I
-oxidation de NADH + H+ en NAD+
transfert les électrons à ubiquinone

140
Q

Où se fait l’entrée des équivalents réducteurs du FADH2?

Que fait-il?

A
  • au niveau du complexe II
  • oxidation du succinate en fumarate (produisant FADH2) ; réoxydation du FADH2 en FAD et transfert électrons de FADH2 à ubiquinone
141
Q

Ubiquinone est réduite en ubiquinol par quoi?

A

complexe I et II

142
Q

Que fait complexe III?

A

accepte électrons de ubiquinol et les transfert à cytochrome C
-étape accompagné par pompage de protons

143
Q

Que fait complexe IV?

A
  • accepte électrons un à un de cytochrome C
  • transfert à oxygène moléculaire en bloc de 4
  • accompagné par pompage de protons
144
Q

d’où vient l’énergie nécessaire à la synthèse ATP par phosphorylation oxydative?

A

gradient de protons entre espace intermembranaire et matrice de mitochondrie

145
Q

où est située ATP synthase?

A

membrane interne de la mitochondrie (protéine transmembranaire)

146
Q

explication ATP synthase

A

protons dans espace intermembranaire retournent dans matrice via canal F0 de ATP synthase, ce qui entraîne synthèse ATP par sous-unité F1

résumé: protons rentrent, mouvement mécanique, synthèse ATP

147
Q

structure de ATP synthase description

A
  • 3 sites de liaison pour nucléotides

- en tournant sous-unité gamma cause changement de conformation qui mène à synthèse ATP

148
Q

rendement phosphorylation oxidative:

  • par NADH + H+
  • par FADH2
A
  • 3 mol ATP

- 2 mol ATP

149
Q

facteurs qui influencent vitesse de respiration cellulaire (4)

A
  • disponibilité en ADP (si [ADP] augmente, vitesse augmente rapidement)
  • disponibilité des substrats
  • capacité des enzymes
  • disponibilité de oxygène (oxygénation et circulation sanguine)
150
Q

que font les agents découplants?

A

permettent aux protons de revenir dans la matrice mitochondriale sans passer par ATP synthase

151
Q

les graisses brunes nous permettent de produire de la chaleur pour maintenir la température corporelle pendant périodes de grand froid. Comment?

A
  • protéine découplante UCP1 (activée par froid) rend membrane interne perméable aux protons (consommation d’oxygène sans synthèse ATP)
  • pour éviter gaspillage de réducteurs, métabolisme activé ce qui dégage chaleur
152
Q

où trouvent-on ces protéines découplantes?

  • UCP1
  • UCP2 UCP3
A
  • graisses brunes

- graisses blanches, cerveau, muscles