GE2 Truite Flashcards
Définir aquaculture
élevage animaux+ plantes aquatiques
Quels sont les ministères impliqués au Québec dans la pisciculture?
MPO (Pêches et Océans Canada)
STRADDAQ (Stratégie de Développement Durable pour l’Aquaculture en eau douce au Qc.
• MAPAQ (Ministère Agriculture, Pêcheries, Alimentation au Qc)
• MDDEP (ministère développement durable de l’environnement et des parcs
Quel est le rejet maximal autorisé par tonne de production?
4,2 Kg
Quelle est le pourcentage dans l’ordre de production en % des espèces suivantes: omble de fontaine, truite arc-en-ciel et autres espèces
47% 584 tonnes, 46% 576 tonnes et 7% 84 tonnes
Nommer 3 raisons pourquoi le nombre d’étang de pêche ainsi que de pisciculture sont en déclin.
1- les lois environnementales ( loi 27) 2- lois sur les traitements 3- ACIA:PNSAA(Programme national sur la santé des animaux aquatique)
En 2016 quelle est la production piscicole au québec d’ensemencement, de la consommation et des étang de pêche en % et en tonnes.
ensemencement 648 t 58%
Consommation 472t 42%
Étang de pêche: on ne sait pas….
Quel est le nombre de degréjour pour la truite mouchetée?
500 degrés-jours
Quelles sont les 2 sources d’eau et elles servent à quel type d’élevage?
1- eaux de surface: site d’engraissement 2- eaux souterraines: site d’alevinage, d’incubation, de géniteurs
Nommer les avantages et les inconvénients des 2 types d’eau.
Surface: AV: accès facile, abondance, disponibilité, T de croissance (été), O2 riche. INC: T variable, débit variable, maladies, risque de pollution.
Souterraine: AV: T+ stable, débit stable, sans poisson sauvages, sans agent infectieux INC: coût élevé puit +pompage, croissance ralentie, pauvre en O2, excès de N Fe Mn et CO2
Quel est la répartition des entreprises selon le types d’eau utilisée
Eaux de surface: 21%
Eaux souterraines: 33%
Combinaisaon des 2 types d’eau: 46%
Quelle est la température limites pour la tolérance des salmonidés?
T de 5 à 18, Croissance optimal 7-13(TM) 10-15(TAC)10-17(S-alt)
Paramètre d’eau salmonidés: PH
6,5 à 8,5 idéal 7-8
Paramètre d’eau salmonidés: O2 dissout
65 à 100% idéal plus de 65% à la sorti
Paramètre d’eau salmonidés:CO2
moins de 12 mg/L(limite max)
Paramètre d’eau salmonidés: alcalinité
20-400 mg/L
Paramètre d’eau salmonidés:Ammoniac toxique
0,03 mg/L alevinage
moins de 0,006 engraissement
Paramètre d’eau salmonidés: MES
3mg/L alevin + oeuf
25mg/L engraissement
Dans un étang, quelle est la vitesse de changement d’eau et la densité d’Élevage maximum?
lents (1/24h)
moins de 10 kg/m cube
Nommer les prédateurs et les vecteurs de maladies dans les pisciculture.
oiseaux: grand héron + héron vert, bihoreau, martin pêcheur, aigle pêcheur, goéland
Mammifères: vison, loutre, raton laveur, marmotte, rat musqué.
Quelle est le changement d’eau et la densité d’élevage dans un bassin?
Rapide 1/h
80kg/m3
Nommez les espèces salmonidés
omble de fontaine, truite arc-en-ciel, omble chevalier, saumon (ouananiche)
Nommez les espèces percidés
doré, perchaude
Quel est le degré jour de TM+S-atl, TAC, doré et perchaude
500 degrés jour
360 degrés jour
150 degrés jour
100 degrés jour
quelles sont les périodes de fragilitées et de non fragilitées?
Pas fragile à la fécondation ensuite fragile jusqu’à 50% du temps soit 20-50 jours ( moment où on voit des ptit yeux noir dans l’oeuf) ensuite pas fragile jusqu’à l’éclosion alevin vésiculé
