GE2 Truite

Question 1

Définir aquaculture

Answer 1

élevage animaux+ plantes aquatiques

Question 2

Quels sont les ministères impliqués au Québec dans la pisciculture?

Answer 2

MPO (Pêches et Océans Canada)
STRADDAQ (Stratégie de Développement Durable pour l’Aquaculture en eau douce au Qc.
• MAPAQ (Ministère Agriculture, Pêcheries, Alimentation au Qc)
• MDDEP (ministère développement durable de l’environnement et des parcs

Question 3

Quel est le rejet maximal autorisé par tonne de production?

Answer 3

4,2 Kg

Question 4

Quelle est le pourcentage dans l’ordre de production en % des espèces suivantes: omble de fontaine, truite arc-en-ciel et autres espèces

Answer 4

47% 584 tonnes, 46% 576 tonnes et 7% 84 tonnes

Question 5

Nommer 3 raisons pourquoi le nombre d’étang de pêche ainsi que de pisciculture sont en déclin.

Answer 5

1- les lois environnementales ( loi 27) 2- lois sur les traitements 3- ACIA:PNSAA(Programme national sur la santé des animaux aquatique)

Question 6

En 2016 quelle est la production piscicole au québec d’ensemencement, de la consommation et des étang de pêche en % et en tonnes.

Answer 6

ensemencement 648 t 58%
Consommation 472t 42%
Étang de pêche: on ne sait pas….

Question 7

Quel est le nombre de degréjour pour la truite mouchetée?

Answer 7

500 degrés-jours

Question 8

Quelles sont les 2 sources d’eau et elles servent à quel type d’élevage?

Answer 8

1- eaux de surface: site d’engraissement 2- eaux souterraines: site d’alevinage, d’incubation, de géniteurs

Question 9

Nommer les avantages et les inconvénients des 2 types d’eau.

Answer 9

Surface: AV: accès facile, abondance, disponibilité, T de croissance (été), O2 riche. INC: T variable, débit variable, maladies, risque de pollution.
Souterraine: AV: T+ stable, débit stable, sans poisson sauvages, sans agent infectieux INC: coût élevé puit +pompage, croissance ralentie, pauvre en O2, excès de N Fe Mn et CO2

Question 10

Quel est la répartition des entreprises selon le types d’eau utilisée

Answer 10

Eaux de surface: 21%
Eaux souterraines: 33%
Combinaisaon des 2 types d’eau: 46%

Question 11

Quelle est la température limites pour la tolérance des salmonidés?

Answer 11

T de 5 à 18, Croissance optimal 7-13(TM) 10-15(TAC)10-17(S-alt)

Question 12

Paramètre d’eau salmonidés: PH

Answer 12

6,5 à 8,5 idéal 7-8

Question 13

Paramètre d’eau salmonidés: O2 dissout

Answer 13

65 à 100% idéal plus de 65% à la sorti

Question 14

Paramètre d’eau salmonidés:CO2

Answer 14

moins de 12 mg/L(limite max)

Question 15

Paramètre d’eau salmonidés: alcalinité

Answer 15

20-400 mg/L

Question 16

Paramètre d’eau salmonidés:Ammoniac toxique

Answer 16

0,03 mg/L alevinage

moins de 0,006 engraissement

Question 17

Paramètre d’eau salmonidés: MES

Answer 17

3mg/L alevin + oeuf

25mg/L engraissement

Question 18

Dans un étang, quelle est la vitesse de changement d’eau et la densité d’Élevage maximum?

Answer 18

lents (1/24h)

moins de 10 kg/m cube

Question 19

Nommer les prédateurs et les vecteurs de maladies dans les pisciculture.

Answer 19

oiseaux: grand héron + héron vert, bihoreau, martin pêcheur, aigle pêcheur, goéland
Mammifères: vison, loutre, raton laveur, marmotte, rat musqué.

Question 20

Quelle est le changement d’eau et la densité d’élevage dans un bassin?

Answer 20

Rapide 1/h

80kg/m3

Question 21

Nommez les espèces salmonidés

Answer 21

omble de fontaine, truite arc-en-ciel, omble chevalier, saumon (ouananiche)

Question 22

Nommez les espèces percidés

Answer 22

doré, perchaude

Question 23

Quel est le degré jour de TM+S-atl, TAC, doré et perchaude

Answer 23

500 degrés jour
360 degrés jour
150 degrés jour
100 degrés jour

Question 24

quelles sont les périodes de fragilitées et de non fragilitées?

Answer 24

Pas fragile à la fécondation ensuite fragile jusqu’à 50% du temps soit 20-50 jours ( moment où on voit des ptit yeux noir dans l’oeuf) ensuite pas fragile jusqu’à l’éclosion alevin vésiculé

Question 25

Nommer le pourcentage de protéines de lipides de glucides de vitamines et le pigment présent dans la nutrition des poissons

Answer 25

40-50%
jusqu'à 20%
9-12%
10 sont essentielles
xanthine

Question 26

Quel est le temps de conservation max des granulé? celles humides et semi-humide?

Answer 26

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