Fruits et Légumes Flashcards
1
Q
FAN
=> Déf + noms
A
Substance Dans végétaux Chélant (=freinant, empêchant) Absorption des minéraux Qu’ils contiennent Diminution CUD minéraux
Acide phytique
Acide oxalique
FAN
=> Déf + noms
Substance Dans végétaux Chélant (=freinant, empêchant) Absorption des minéraux Qu’ils contiennent Diminution CUD minéraux
Acide phytique
Acide oxalique