Fordøjelse og fordøjelsesorganer Flashcards

1
Q

Hvad er et enzym? Hvad vil det sige at enzymer er spcifikke?

A

Enzymer er kroppens “sakse” som er med til at nedbryde stoffer til mindre bestanddele - Specifikke enzymer virker på specifikke stoffer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hvilke faktorer påvirker enzymernes funktion?

A

Temperatur og PH-værdi.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hvilke funktioner har tænder og tunge?

A

Mekanisk nedbrydning af fødevarer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hvad består spyt af, hvor dannes det, og hvor meget dannes der dagligt?

A

Spyt består af mucin, bakteriedræbende enzymer og spytamylase. Der dannes dagligt ca. 1,5L

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Beskriv fordøjelsen i mundhulen

A

Tænderne tygger og findeler føden, og spytamylase omdanner maden til mindre polysakkarider og maltose.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Beskriv synkeprocessen - Inddrag hvad der sker med strubelåg og strubehoved når man synker?

A

Delvist viljestyret proces.
Tungen presses mod loftet af cavitas oris og maden bevæges mod pharynx. Starten af synkebevægelsen sætter gang i en ikke-viljestyret proces, hvor peristaltik bevæger føden gennem eosofagus.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hvordan transporteres føden gennem spiserøret?

A

Peristaltik

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly