餐饮 food Flashcards
zhōng cān
中餐
例句：中餐是世界上最美味的食物。
chinese food
xī cān
西餐
例句：你知道附近有比较好的西餐厅吗？
western food
sù cài
素菜
例句：那不过是些家常素菜。
vegetarian；vegetable dishes
hūn cài
荤菜
例句：素菜是泡菜豆腐，荤菜是炒肉和明太鱼。
meat or fish dishes
qīng cài
青菜
例句：她光吃青菜，不吃肉。
green leafy vegetable
ròu
肉
例句：他剪指甲剪了指甲下的肉。
meat
jī
鸡
例句：他是个农民，养猪和鸡。
chicken
niú ròu
牛肉
例句：我今天要吃牛肉面。
beef
zhū ròu
猪肉
例句：我给你弄些鸡蛋和腌猪肉。
pork
yáng ròu
羊肉
例句：你想要牛肉还是羊肉？
lamb；mutton
yú
鱼
例句：这一带可以捕捉到许多鱼。
fish
kǎo yā
烤鸭
例句：先生，这餐厅以供应烤鸭而闻名。
roast duck
jiā cháng dòu fu
家常豆腐
例句：我今天做了你爱吃的家常豆腐。
home style tofu
táng cù yú
糖醋鱼
例句：糖醋鱼是今晚特别推荐，您是否试试？
fish in sweet and sour sauce
suān là tāng
酸辣汤
例句：我喜欢四川酸辣汤。
hot and sour soup
mǐ fàn
米饭
例句：为什么你们在端午节吃用竹叶包的糯米饭呢？
cooked rice
jiǎo zi
饺子
例句：饺子是很多西方游客的最爱。
dumplings
miàn bāo
面包
例句：我今天烤了新鲜的面包。
bread
miàn tiáo
面条
例句：我今天做面条，你要吃吗？
noodles
bǐ sà bǐng
比萨饼
例句：今天我们自己烤比萨饼吧。
pizza
kōng xīn fěn
空心粉
例句：这个适合配鱼，菜花和空心粉一起吃。
spaghetti
hàn bǎo bāo
汉堡包
例句：快餐通常是三明治和汉堡包。
hamburger
sān míng zhì
三明治
例句：我的午餐是三明治和水果。
sandwich
yóu
油
例句：锅里的食油已经热了。
oil；oily
yán
盐
例句：这盘菜太咸了，你盐放多了。
salt
táng
糖
例句：糖很甜，但不能多吃。
sugar
cù
醋
例句：
vinegar
jiàng yóu
酱油
soy sauce
wèi jīng
味精
monosodium glutamate（MSG）
wèi dào
味道
taste；flavor
suān
酸
sour
tián
甜
sweet
kǔ
苦
bitter
là
辣
spicy
xiāng
香
fragrant；nice smelling
nì
腻
greasy（food）
dàn
淡
bland
xián
咸
salty
qīng dàn
清淡
light in flavor
xīn xiān
新鲜
fresh
nèn
嫩
tender
lǎo
老
tough
è
饿
hungry
kě
渴
thirsty
hǎo chī
好吃
delicious
nán chī
难吃
taste bad
niú nǎi
牛奶
milk
suān nǎi
酸奶
yogurt
yǐn liào
饮料
beverage
kuàng quán shuǐ
矿泉水
mineral water
qì shuǐ
汽水
soda
chún jìng shuǐ
纯净水
spring water
lǜ chá
绿茶
green tea
hóng chá
红茶
black tea
bīng chá
冰茶
ice tea
níng méng chá
柠檬茶
lemon tea
jiǔ
酒
liquor
bái jiǔ
白酒
alcohol
pú táo jiǔ
葡萄酒
wine
pí jiǔ
啤酒
beer
xiāng bīn jiǔ
香槟酒
champagne
guǒ zhī
果汁
juice
píng guǒ zhī
苹果汁
apple juice
chéng zhī
橙汁
orange juice
