Food Flashcards
Arabic food stuff
مأكولات
foods
طعام
food
وجبة (ج) وجبات
meal
توصيل
delivery
مطعم (ج) مطاعم
restaurant
نَادِل (ج) نُدُل
waiter
فطور
breakfast
غداء
lunch
عشاء
dinner
فطر - يفطُر) فطر)
to have breakfast
تَغَدَّى - يتغدَّى
to have lunch
تَعَشَّى - يَتَعَشَّى
to have dinner
وَصفَة (ج) وصفات
recipe
مِقدار (ج) مقادير
ingredient
عُلبة (ج) علب
can
وِعاء (ج) اوعية
jar
صندوق (ج) صناديق
box
جائع (ج) جياع (جوع)
hungry (hunger)
عطشان (ج) عطاش (عطش)
thirsty (thirst)
شبعان (ج) شباعى
full (from eating)
أكل - يأكل (أكل)
to eat
شرب - يشرب (شرب)
to drink
طبخ - يطبخ (طبخ)
طهى - يطهى (طهي | طهو)
to cook
خبز - يخبِز) خبز)
to bake (esp. bread)
حرَّك - يحرِّك (تحريك)
to stir
خلط - يخلِط (خلط) (شئ) مع (شئ)
مزج - يمزُج (مزج) __ بـ__
to mix
صبّ - يصُبّ (صبّ) __ على __
سكب - يسكُب (سكب)
to pour
غلّى - يغلّي (غلي | غليان)
to boil (water)
سلق - يسلُق (سلق)
to boil (food)
فار - يفور (فور)
to boil over (to overflowing)
شاط - يشيط (شيط)
to burn, be scorched
ذوّب - يذوِّب (تذويب)
to dissolve s.t.
سيَّح - يسيِّح (تسييح)
to melt s.t.
نثر - ينثُر (نثر)
رشّ - يرشّ (رشّ) __ على __
to sprinkle, scatter
أضاف - يضيف (اضافة) الى
to add (to)
سخّن - يسخِّن (تسخين)
to heat (s.t.) up
دهن - يدهُن (دهن) ــ بـ
to grease s.t. (with)
قشّر - يقشِّر (تقشير)
to peel (something)
بشر - يبشُر (بشر)
to grate
صفّى - يصفّي (تصفية)
to strain/drain
قطّع - يقطِّع (تقطيع)
to cut
شريحة (ج) شرائح
slice
قِطعة (ج) قطع
piece
نقع - ينقَع (نقع) (شئ) (في الماء)
to soak (s.t. in water)
مضغ - يمضُغ (مضغ)
to chew
مشروب (ج) مشروبات
drink
عصير (ج) عصائر
juice
ماء
water
شاي
tea
قهوة
coffee
حليب
milk
خمر
alcohol
نبيذ
wine
شامبنية
champagne
بيرة
beer
فاكهة (ج) فواكه
fruit
تفّاح
apple
برتقال
orange
موز
banana
ليمون
lemon
ليمون حامض
lime
بطّيخ
watermelon
بطّيخ أصفر
cantaloupe
فراولة
strawberry
كرز
cherry
عنب
grape
زبيب
raisin
كمثرى
pear
خوخ
peach
برقوق
plum
برقوق ناشف
prune
رمّان
pomegranate
مشمش
apricot
جوافة
guava
بلح
dates (fresh)
تمر
dates (dried/processed)
اناناس
pineapple
جوز الهند
coconut
توت
berry
توت أزرق
blueberry
توت المعلَّق
raspberry
توت الاسود المعلَّق
blackberry
مانجو
mango
تين
fig
زيتون
olive
بوشار
popcorn
مكسّرات
nuts
لُوز
almonds
عين الجمل
walnuts
بُندُق
hazelnuts
سوداني
peanuts
خضراوات
vegetables
جزر
carrot
قرنبيط
cauliflower
خسّ
lettuce
خيار
cucumber
كوسا
zucchini
كرُمب
cabbage
بازِلاء
peas
فُجُل (ج) فجول
radish
كَرَفس
celery
بامية
okra
باذِنجان
eggplant
خُرشُوف (ج) خراشيف
artichoke
سَبَانِخ
spinach
بطاطا (ج) بطاطس
potato
طماطم
tomato
بصل
onion
ثوم
garlic
فَص (ج) فُصوص
clove
ذرة
corn
فُطر
عشّ غراب
mushroom
قَرعَة
pumpkin
فول
beans
حُمص
chickpeas
عَدس
lentils
حساء
soup
سلطة
salad
لحم (ج) لحوم
meat
طيور
poultry
دجاج
chicken
لحم الخروف
lamb
لحم البقر
beef
ديك رومي
turkey
سمك
fish
لحم الخنزير
pork
جمبري
shrimp
أبو جَلَمبو
crab
كَركَند
lobster
حَلَزُون صَدَفِي
clam
مَحَار
oyster
اِخطَبوط
octopus
خبز
bread
رغيف (ج) أرغفة
loaf of bread*
a long, thin bread roll (similar to hot dog buns)
a round bread roll (like dinner rolls)
خميرة
yeast
عجين
dough
عجن - يعجِن (عجن)
to knead
تخمّر - يتخمَّر (تخمّر)
to rise
جُبن
cheese
زبدة
butter
مربّى
jam
لبن زبادي
yogurt
عسل (ابيض)
honey
عسل اسود
molasses
أُرزّ
rice
مَكَرونة
pasta
بيض
egg
حلويات
desserts, sweets
آيس كريم
ice cream
كعك
cake
عِلك
gum
سكّر
sugar
ملح
salt
فلفل
pepper
زيت
oil
زيت زيتون
olive oil
خلّ
vinegar
بهارات
spices
توابل
…
دقيق
flour
قمح
wheat
نعناع
mint
بَقدُونِس
parsley
قِرفَة
cinnamon
زنجبيل
ginger
كَمون
cumin
جوز الطيب
nutmeg
كُركُم
turmeric
كُزبَرَة
coriander
قُرُنفِل
cloves
زَعفَران
saffron
زَعتَر
thyme
نباتي
vegetarian
تبع - يتبَع (تباعة) حمية
to be on a diet
غِذاء
nutrition
شَهِيَّة
appetite
مسلوق
boiled
مقلي
fried
شوي
grilled
مُحمّر
roasted
محشي
stuffed
مفروم
minced
مُقَرمِش
crunchy
نِئ
raw
لذيذ
delicious
شهي
delicious, appetizing
طازَج
fresh
طبيعي
natural
ليِّن
tender
ناشِف
dry
حلو
sweet
حارّ
hot (spicy)
ساخِن
hot (temperature)
بارِد
cold
طعم (ج) طعوم
taste, flavor
نَكهَة
flavor
مُرّ
bitter
حامِض
sour
فاسِد
spoiled
فسد - يفسِد (فساد)
to spoil, go bad (of food or milk etc.)
to go sour (of food or milk etc.)
مُتَعَفِّن
rotten, moldy
محروق
burned