Fonctions des protéines Flashcards
Qu’est-ce que la structure primaire? secondaire? tertiaire? quaternaire?
- Primaire: : suite d’acides aminés
- Secondaires: réarrangement spatial conditionné par la séquence des acides aminés
exemples: hélice α et feuillet plissé β - Tertiaire: conformation tridimensionnelle globale fonctionnalité de la protéine
- Quaternaire: union de deux protomères ou plus fonctionnalité de la protéine
Qu’est-ce que la myoglobine?
C’est une protéine fixatrice d’O2 du muscle de 153 AA avec un groupe prosthétique, l’hème.
Quelle est la structure tertiaire de la myoglobine?
Seulement des hélices alpha.
Qu’est-ce qu’un groupe prosthétique?
élément d’une protéine, essentiel à la fonction de la protéine, non constitué d’acides aminés, dont la synthèse est indépendante de la synthèse de la protéine
De quoi est composé l’hème?
Protoporphyrine IX + atome de Fer
De quoi est formé protoporphyrine?
- 2 groupements vinyles (hydrophobes) tournés vers l’intérieur de la molécule (CH=CH2)
- 2 groupements propionates (ionique et polaire) tournés vers le milieu aqueux (CH2-CH2-COO-)
Comment s’appelle la myoglobine sur laquelle l’O2 est fixée? et celle sans O2?
- Oxymyoglobine
- désoxymyoglobine
Sous quelle forme est le fer dans l’hème?
Fe++ (forme ferreux)
Comment est tenu en place le fer dans l’hème?
Par 5 axes de coordination:
- 4 avec le N de la protoporphyrine
- 1 avec un noyau imidazole de l’histidine-93
Comment se fixe l’O2 sur l’hème?
À l’aide d’un 6ième axe sur le Fer.
L’oxymyoglobine est-elle oxygénée ou oxydée?
Oxygénée.
En quoi se transforme le fe++ s’il est oxydé?
Fer ferrique (Fe3+)
Dans quel milieu s’oxyde facilement le fe++?
En solution. (rapide)
Dans quelles protéines est présent le Fe3+? Pour remplir quelle fonction?
- Cytochromes
- Réaction d’oxydo-réduction
Est-ce que l’hème peut fixer le CO2?
Oui.
Pourquoi est-ce qu’il s’agit de Fe++ au lieu de Fe+++ dans l’hemoglobine?
En solution, l’affinité de l’hème avec Fe+++ pour le CO2 est de 25 000 fois celle pour le O2. Tandis que l’hème avec Fe++ a une affinité pour le CO2 de 250 fois celle pour le O2. Donc, ça serait mortelle d’Avoir du Fe+++
Quelle quantité de l’hème est fixer au CO2?
1% des sites de fixation.
Qu’est-ce que l’affinité?
La force d’une interaction non covalente entre une macromolécule biologique, acide nucléique ou protéines, et un ligand qui se fixe sur un site à sa surface
Qu’est-ce que l’hémoglobine?
Une protéine de transport d’O2 présente dans les érythrocytes
De quoi est composé l’Hb?
- 4 protomères : 2 alpha et 2 Beta. alpha: 141 AA beta: 146 AA
- 1hème par protomère.
- Hb: 4% hème et 96% globine.
Quelle est la structure tertiaire de l’Hb? quaternaire?
Tertiaire: hélices alpha
Quaternaire: 4 protomères ensemble.
Comment est aussi appelé le tétramère alpha2beta2 ?
HbA
Quelle est la différence entre HbA et HbA2?
au lieu d’être alpha2beta2 c’est alpha2delta2 (delta: 146 AA dont 131 sont identiques à beta)
Quelle est la différence entre HbA et HbF(fœtal)?
C’est α2γ2 au lieu de α2β2
dont γ : 35 acides aminés différents de β