Flore buccale Flashcards
1
Q
Cavité buccale accessible aux microorganismes par?
A
Eau, nourriture, air, objets et mains
2
Q
Nombre d’espèces bactériennes dans la cavité buccale
A
Plus de 700
3
Q
Nombre d’espèces bactériennes non-cultivables présentes dans la cavité buccale
A
Quelques centaines
4
Q
Nombre de bactéries par mg de plaque dentaire
A
10^8
5
Q
Nombre de bactéries par ml de salive
A
10^8 à 10^9
6
Q
Paramètres affectant l’écologie buccale (5)
A
- Temps
- Sites anatomiques
- Paramètres physiques
- Facteurs nutritionnels
- Facteurs d’inhibition
7
Q
Comment le temps peut-il affecter l’écologie buccale?
A
- Naissance/Adolescence/Vieillesse, écologie change
- Édentation
- Maladies
- Prise de médicaments
8
Q
Comment le site anatomique peut-il affecter l’écologie buccale?
A
- Dents
- Muqueuses
- Salive
- Sillon gingival
9
Q
Comment les paramètres physiques peuvent-ils affecter l’écologie buccale?
A
- Débit salivaire
- Température
- Humidité
- pH
- Concentration en oxygène
- Potentiel d’oxydo-réduction
10
Q
Comment les facteurs nutritionnels peuvent-ils affecter l’écologie buccale?
A
- Exogènes (alimentation)
- Endogènes (Salive, fluide gingival, débris de cellules épithéliales)
- Produits bactériens
11
Q
Comment les facteurs d’inhibition peuvent-ils affecter l’écologie buccale?
A
- Biochimiques (lysozyme)
- Immunologiques (igA, IgG, système du complément, leucocytes)
- Produits bactériens (peroxyde d’hydrogène, bactériocines)
12
Q
De combien de couches de bactéries est composée la plaque dentaire mature?
A
Plus de 300
13
Q
Combien de bactéries sont renouvelées en 2 heures?
A
6 milliards
14
Q
Combien de bactéries par cellule sur la face interne des joues?
A
25
15
Q
Combien de bactéries par cellule sur la face dorsale de la langue?
A
100
16
Q
Nommez 3 espèces de mycètes
A
Candida albicans
Candida glabrata
Candida tropicalis
17
Q
Nommez deux espèces de protozoaires
A
Entamoeba gingivalis
Trichomonas tenax
18
Q
Quelles sont les propriétés intrinsèques qui diffèrent chez les microorganismes?
A
- Dépendance à l’oxygène (anaérobie stricte, facultative ou aérobie)
- Source nutritive principale (sucres vs protéines)
- Réponse à une limitation de nutriments (mort vs latence)
- Susceptibilité face aux agents antimicrobiens (mortalité vs résistance)
- Mode de vie (biofilm vs planctonique)
19
Q
Nommer deux espèces de coques à gram+
A
Streptococcus
Stromatococcus
20
Q
Nommer deux espèces de coques à gram-
A
Veillonella
Neisseria
21
Q
Nommer trois espèces de bâtonnets à gram+
A
Actinomyces
Lactobacillus
Corynebacterium
22
Q
Nommer trois espèces de bâtonnets à gram-
A
Aggregatibacter
Prevotella
Fusobacterium
23
Q
Nommer trois “bonnes bactéries”
A
- Streptococcus sanguinis
- Streptococcus oligofermentans
- Streptococcus subsp. salivarius
24
Q
Nommer 2 espèces de bactéries du genre Streptococcus, groupe mutans
A
S. mutans
S. sobrinus
25
Nommer 2 espèces de bactéries du genre Streptococcus, groupe oralis
S. sanguinis
| S. oligofermentans
26
Nommer et expliquer les étapes pour procéder à l'analyse de la microflore buccale
1. Échantillonnage
par curette (biofilm dans le sillon gingival), pointe absorbante (matériel dans canal endodontique), écouvillon (muqueuse) ou seringue (contenu d'un abcès)
2. Transport au laboratoire
le plus court possible, sans substances nutritives approprié pour les anaérobies strictes
3. Observation microscopiques
microscopie à contraste de phase et coloration Gram. Déterminer les proportions des différents morphotypes
4. Dispersion de l'échantillon
Vortex, ultrasons pour séparer les agrégats (pas fausses les concentrations). Mort des bactéries fragiles
5. Culture
Utilisation de dilutions
6. Identification
Tests biochimiques, systèmes commerciaux, séquençage ARN ribosomal 16s
27
Lors de cultures bactériennes pour faire l'analyse de la microflore buccale, il y a deux moyens. Nommez-les et présentez la différence
Technique par étalement en profondeur ou par étalement en surface. En profondeur favorise les bactéries anaérobies qui pourront se développer DANS la gélose
28
Nommez les critères d'identification bactérienne phénotypique
- Morphologie cellulaire
- Coloration de Gram
- Réponse à l'oxygène
- Tests biochimiques (fermentation de sucres)
29
Nommer les étapes de séquençage du gène de l'ARN ribosomal 16s
1. Isolement de l'ADN génomique de la bactérie à identifier
2. Amplification (PCR) du gène codant pour l'ARN 16s
3. Séquençage du gène
4. Comparaison de la séquence avec des banques de données
5. Identification avec % de certitude
30
Nommer les deux moyens de conservation des bactéries
- Congélation
(-80 au congélateur ou -196 dans l'azote liquide)
- Lyophilisation (sous vide pendant des dizaines d'années)
31
V/F La cavité buccale de l'enfante est stérile à la naissance
Vrai
32
Quelles sont les deux premières espèces à s'installer dans la cavité buccale?
Streptococcus salivarius et Streptococcus mitis
33
Après combien de temps a-t-on acquis la moitié de notre flore bactérienne buccale?
5 mois
34
Quelles espèces bactériennes viendront s'établir après l'éruption de s dents?
Streptococcus mutans et Streptococcus sobrinus
35
V/F S'il y a édentation, il restera tout de même des bactéries cariogènes et anaérobies strictes
Faux
36
Nommer 3 types d’interactions microbiennes
- Interactions d'adhérence
- Interactions nutritionnelles
- Communication interbactérienne
37
Qu'est-ce qui, dans la communication bactérienne, permet l'expression de nouveaux gènes?
La production de phéromones
38
Pourquoi les bactéries sont-elles plus résistantes aux antimicrobiens lorsqu'elles sont regroupées en biofilm?
- 1000x plus résistantes que les planctoniques qui sont vulnérables
- Pénétration limitée de l'agent
- Faible activité métabolique des microorganismes
- Inactivation ou neutralisation de l'agent (bêta-lactase)
- Organismes phagocytaires ne peuvent pas entrer dans le biofilm
39
Quelle structure acquiert un biofilm mature?
Canaux pour distribuer les nutriments et éliminer les déchets
40
Quelles sont les trois étapes de formation du biofilm dentaire?
1. Attachement des colonisateurs primaires à la surface de la pellicule exogène acquise (S. sanguinis, S. oralis, S. mitis, A. naeslundii)
2. Diversification de la plaque par le recrutement d'autres espèces pionnières (Veillonella, Arachnia, Actinomyces, Stretococcus, Corynebacterium et Rothia)
3. Arrivée des colonisateurs tardifs (Fusobacterium, Lactobacillus, Prevotella, Treponema)
41
V/F La pellicule acquise exogène n'est pas nécessaire à la formation de plaque dentaire
Faux, elle est essentielle
42
De quoi est composé la pellicule exogène acquise?
Protéines et glycoprotéines d'origine salivaire
43
Nommer les composantes (exactes) de la pellicule exogène acquise
- Mucines
- Protéines riches en prolines
- alpha-amylase
- Stathérine
44
À quoi se lient respectivement les protéines acides et basiques dans la pellicule exogènes acquise?
Protéines acides : calcium
| Protéines basiques : groupements phosphate
45
Nommer les rôles de la pellicule exogène acquise
- Lubrifiant pour prévenir l'usure des dents
| - Assure la fixation des colonisateurs primaires
46
Quelles sont les composantes de la matrice extracellulaire du biofilm?
Polysaccharides (solubles et insolubles), ADN bactérien et débris alimentaire, bactériens et de l'hôte
47
Nommer les deux types de tartres
Supra-gingival et sous-gingival
48
V/F Le tartre arrive toujours après le biofilm
Vrai
49
Expliquer la formation du tartre
Urée d'origine salivaire et bactérienne, lorsque hydrolysée, forme de l'ammoniac, ce qui augmente le pH, fait précipiter les ions calcium et démarre la calcification.
50
Nommer les trois types de biofilms dentaires
1. Non-pathogène:
Compatible avec santé dentaire
Aucune maladie
Bactéries aérobies et anaérobies facultatives à Gram +
2. Cariogène:
Supra-gingival, sur la couronne dentaire et baigné dans la salive
Environnement riche en oxygène
Bactéries anaérobies facultatives à Gram+
3. Parodontopathogène:
Sous-gingival, baigné dans le fluide gingival.
Environnement pauvre en oxygène
Bactéries anaérobies strictes à Gram-
51
Quelles bactéries sont présentes dans le biofilm non-pathogène?
Aérobies et anaérobies facultatives à Gram +
52
Quelles bactéries sont présentes dans le biofilm cariogène?
Anaérobies facultatives à Gram+
53
Quelles bactéries sont présentes dans le biofilm parodontopathogène?
Anaérobies strictes à Gram -
54
Nommer deux types d'interactions microbiennes d'adhhérence
```
1. En épis de mais
Entre coques et bâtonnets.
Fusobacterium nucleatum et streptocoques
2. Pontage
Bactérie sert d’intermédiaire pour lier deux autres bactéries
```
55
V/F Les interactions se font de manière aléatoire entre les bactéries du biofilm
Faux. Il y a présence, chez certaines bactéries, d'adhésines très spécifiques qui vont montrer une affinité pour un récepteur qui se retrouve sur une autre espèce bactérienne. Pour une même bactérie on peut retrouver plusieurs adhésines et plusieurs types de récepteurs différents à sa surface
56
Nommer les interactions nutritionnelles interbactériennes positives
Ce sont celles qui augmentent la croissance en produisant des facteurs de croissance ou une modification de l'environnement
Mutualisme: Chaque espèce tire avantage
Commensalisme: Une seule espèce tire avantage
57
Nommer les interactions nutritionnelles interbactériennes négatives
Compétition: les deux populations s'affrontent pur les survie et leur multiplication
Antagonisme: Une des populations est affectée suite à la production de produits bactériens toxiques ou par l'altération de l'environnement (pH)
58
Quel est le rôle des bactériocines?
Former des pores et procéder à la lyse cellulaire des bactéries (Aucun effet sur les cellules des mammifères)
59
V/F les bactériocines sont des polypeptides de faible poids de nature cationique et hydrophobe
Vrai
60
V/F Les bactériocines sont codés par un gène
Vrai
61
Nommer 2 usages commerciaux aux bactériocines
- Agents de conservation
- Alternatives aux antibiotiques/antimicrobiens
(bactériocine purifiée ou bactérie génétiquement modifiée)
62
Par quel messager chimique les bactéries communiquent?
Les phéromones
63
À partir de quoi sont créées les phéromones bactériennes?
Dérivés de l'homosérine lactone: Gram-
Peptide de compétence : Gram+
Autoinducteur-2 (AI-2): Gram+ et Gram-
64
Comment agissent les phéromones de communication bactérienne?
- Liaison à un récepteur transmembranaire
- Entrée à l'intérieur via un pore
- Activation de l'expression de certains gènes
65
Quels changements peuvent induire les phéromones?
- Expression d'adhésines
- Sécrétions de toxines
- Résistance aux antibiotiques
66
Quels sont les inconvénients du métabolisme des protéines?
- Processus impliquant la participation de protéases et aminopeptidases bactériennes, qui sont de potentiels facteurs de virulence
- Lorsque dégradés, la cystéine et la méthionine forment des composés sulfurés volatils , ce qui encourage l'halitose
67
V/F Le métabolisme des protéines mène à la production de composés sulfurés volatils
Faux, pas pour toutes les protéines. Il mène toujours à la production d'acides aminés
68
Qu'est-ce qui rend l'adhérence des bactéries aux cellules épithéliales instable?
La desquamation
69
À quelles surfaces les bactéries peuvent-elles adhérer dans la cavité buccale?
- Les surfaces dentaires
- Les surfaces épithéliales
- à d'autres bactéries (homotypiques ou hétérotypiques)
70
Nommer les deux types d'adhésion bactérienne
Réversible et irréversible
71
Quel est le type d'interaction d'adhésion réversible?
Interaction non-spécifique : Forces de van der Waals
| Très faible, facilement détaché par les forces hydrodynamiques (flux salivaire)
72
Quels sont les trois types d'interactions d'adhésion non-réversible?
- Interactions non-réversibles: liaisons hydrophobes et électrostatique
- Interactions sélectives de type ligand (adhésine)-récepteur
- Interactions sélectives de type enzyme-substrat (glycosyltrasférase-glycane)
73
Nommer et distinguer deux médiateurs bactériens de l'adhérence
```
- Adhésine:
Nature protéique ou glycoprotéique
Associé à la membrane
Hautement spécifique à un récepteur complémentaire constitué de sucres
Présente sur les fimbriae
Plusieurs adhésines différentes produites par une même bactéries
- Polysaccharides:
Associé à la surface (capsule)
Extracellulaire (glycane et fructane)
```
74
Nommer trois moyens de la cavité buccale pour garder son état de santé et d'homéostasie
- Propriétés antimicrobiennes de la salive
- Saturation des sites disponibles par les bactéries bénéfiques
- Interactions nutritionnelles bénéficient plus les espèces bénéfiques que les espèces pathogènes
75
V/F Les microorganismes responsables des infections respiratoires peuvent survivre plusieurs jours sur les poils d'une brosse à dent
Vrai
76
Nommer les 3 conditions favorisant la contamination d'une brosse à dent
- L'humidité (ex: boite de rangement)
- Le nombre de poils
- L'usure des poils
77
Nommer des solutions pour réduire la contamination de la brosse à dent
- Laver à grade eau et assécher les poils
- Procéder à un lavage régulier de l'étui de rangement
- Procéder à une désinfection de la brosse par trempage dans le Listerine (20 minutes)
- Changer la brosse à dent régulièrement
78
V/F Les aseptiseurs de brosse à dent fonctionnent avec les rayons gammas
Faux, ce sont les rayons ultraviolets qui désinfectent
