Fisiología Flashcards
Para qué se puede utilizar el MNA en deportistas?
Evaluar desnutrición en lesionados
Por qué la glucosa es el nutriente preferido para producir energía?
Ocupa menos O2 para producir energía
En la formula se usan 6O2 para tener 4kcal de glucosa y se necesitan 26O2 para tener 9 kcal de grasa (que serían 13 O2 para 4.5 kcal)
Que es el umbral ventilatorio 2? Por qué se genera?
Marca el “inicio” del metabolismo anaeróbico (lactato) porque topa el aporte energético que puede dar el metabolismo aeróbico
Porque se hace el tamponamiento a nivel serico (bicarbonato que hace CO2) + lo que ya se producía por el metabolismo aeróbico.
Que ocurre en el intercambio de lactato entre fibras musculares durante el ejercicio?
La fibra muscular que está activa puede sacar el lactato y darlo a la fibra que está menos activa o inactiva para que haga gluconeogenesis y recuperación (porque tiene más O2)
En fibras oxidativas se toma el lactato que sacan las fibras glucoliticas para oxidarlo en la mitocondria
Qué compone a la condición física? (4)
- Fuerza
- Resistencia: aeróbica y anaeróbica. Mantener sin que haya fatiga
- Flexibilidad
- Velocidad
Qué compone la nutrición deportiva?
suplementación + alimentación diaria + alimentación pre/dur/dsps eventos
Cómo ocurre la contracción muscular?
- El calcio se una a la troponina y deja libre el espacio del filamento de actina
- Se libera el P de la cabeza de miosina y esta se une al filamento
- Se libera el ADP de la cabeza de miosina y se hace el golpe de poder
- Se une el ATP a la cabeza de miosina y esta se suelta de la actina
- Se va el Ca de la troponina
- La miosina desfosforila el ATP (ADP + P)
Cómo se produce el ATP de forma aeróbica?
GLU - KREBS - CTE
Por qué el O2 es el limitante en el metabolismo aeróbico?
Porque es el receptor de los electrones en la CTE, al no haber suficiente, no se pueden recibir y pueden generar radicales… se “bloquea”
Por qué puede ocurrir la fatiga en el metabolismo anaeróbico?
Con lactato
Se producen hidrogeniones que disminuyen el pH -> se alteran enzimas y se bloquea la fibra muscular
Tipos de fatiga
Central: miedo, transmición de la señal. Mayor serotonina: menores frecuencias de descarga y menor reclutación de la unidad motora
Periférica: hasta que el músculo ya no de más, capacidad de fibras de contraerse por…
* Menos ATP, PCr, Glucogeno muscular
* Más H y fosfato inorganico
* Que lleva a menor función, excitabilidad y fijación
Qué es el RQ/RER? Qué significan sus valores?
Cociente respiratorio, resistencia parical de CO2/O2
- 0.7 = metabolismo graso (poca intensidad, +O2)
- 0.85 = 50/50
- 1 = metabolismo de glucosa (aeróbico porque se está acabando el O2, un poco más intenso o poco adaptado).
- 1.10 = metabolismo anaeróbico láctico (poco O2, tamponamiento por producción de H)
0.7 con más O2 no necesariamente es por menos intensidad, sino por la capacidad de recibir O2
Cómo se le conoce también al umbral ventiratorio segundo?
Umbral de lactato, umbral anaeróbico
En una gráfica de medición de gases e intensidad (siendo gases el Y y la intensidad la X), cómo identificar el umbral ventilatorio 2?
Cuando se dispara la producción de CO2
Tipos de fibras musculares y su metabolismo
(diámetro, color, producción de ATP, velocidad, resistencia a la fatiga, glucógeno, mitocondrias)
- Aeróbicas: pequeñas y lentas, rojas; muchas mitocondrias y vasos sanguíneos. Mucho ATP
- Anaeróbicas: rápidas, blancas; gran citoplasma, pocas mitocondrias y vasos
a: + aeróbicas glucólisis, tamaño mediano, un poco más rojas pero pálido, medio ATP, intermedio resistencia a fatiga
b: anaeróbicas: grandes en tamaño, blancas, poco ATP, baja resistencia a fatiga
x: pueden cambiar; células madre musculares; no útiles
Durante el shuttle de lactato, a dónde más se puede ir este nutriente además de las fibras musculares?
Cerebro, corazón y sangre (30% en eritrocito)
Qué metabolismo se usa antes del aeróbico? Cuánto dura? Cuándo se usa?
- Anaeróbico aláctico (fosfocreatina)
- Dura 10’ aprox
- En incrementos bruscos
Por qué despuésde una prueba de esfuerzo el RQ sigue por encima de 1.10?
Porque hay una deuda de O2, se debe tamponar el ác. láctico que se produjo. Se sigue produciendo CO2
Qué significan 4 mmol de lactato en sangre?
Que se llegó al umbral anaeróbico
Qué significa 8 mmol de lactato sérico?
Que se llegó al máximo esfuerzo
Explica cómo se usan los sistemas energéticos y los “hitos” que ocurren
De menor a mayor intensidad:
1. Se usa la grasa en la subzona, que puede durar mucho tiempo como fuente de energía, pero al aumentar la intensidad y, por lo tanto, la necesidad de O2…
2. Ocurre el UV1 y se usa la glucosa como fuente de energía, aún con el metabolismo aeróbico, en la zona aeróbica, cuando se aumenta la intensidad hay falta de O2 por la gran demanda…
3. Se usa el metabolismo anaeróbico láctico y ocurre el UV2 y hay una zona mixta en donde se están usando los dos metabolismos, cuando se llega al punto de VO2max , está la zona anaeróbica. Cuando se aumenta la intensidad aún más se necesita un rápido aporte de ATP que este metabolismo no puede dar porque se llega a la capacidad anaeróbica máxima, entonces…
4. Se usa el metabolismo anaróbico aláctico con la potencia máxima
Cuánto dura el uso de ATP libre como energía y qué es lo que da esa energía?
<1-2 segundos. Los enlaces anhídricos
Defensas ante la acumulación de ácido láctico intramuscular y en sangre (2)
Y cuál es su objetivo
- Primera defensa: Sacar el ác. láctico de la célula por medio de MCT transportadores. Tamponar con carnosina (beta alanina)
- Segunda defensa: tamponar en sangre con bicarbonato sérico para dar CO2 y agua
El objetivo es estabilizar el pH
Por qué cuando se está sentado el RQ es de 0.85 y cuando se empieza a caminar es ya de 0.7?
Porque sentado, el cerebro es el que tiene más GE y es de la glucosa, cuando empiezas a caminar es el músculo el que tiene más gasto energético y usa grasas por la baja intensidad
Se miden las cetonas en sangre de un equipo femenino de futbol antes y después de un partido de temporada. Se encuentra que después del partido, los niveles séricos de las mismas se encuentran elevados, por qué? Cuáles son los riesgos?
Porque el metabolismo de las cetonas se activa cuando hay poca glucosa, el ciclo de Krebs está “saturado” y no tiene sustratos que aporta la glucosa y se necesita energía… el consumo de glucosa está bajo
Hay riesgo de acidosis
A qué porcentaje de VO2 ocurre el umbral anaeróbico?
70-80% en entrenados y 50-60% en poco entrenados
Por qué ocurre la fatiga en el metabolismo aeróbico?
Bajo aporte de glucosa, inhibiciónde fibras musculares = coordinación y rendimiento inadecuado
Por qué ocurre el desplazamiento del umbral después del entrenamiento?
Hay adaptaciones para mejorar la entrega/captación de O2 y seguir usando el metabolismo aeróbico como fuente principal
Adaptaciones del ejercicio a nivel de la fibra muscular (5)
- Más GLUT en membrana y en citoplasma
- Más vasos sanguíneos
- Más mitocondrias
- Más LPL
- Menos grasa intramuscular porque se usa más
Adaptaciones del ejercicio a nivel cardiaco (3)
- Aumenta el gasto cardiaco (más litros por minuto) porque aumenta el volumen latido
- Hipertrofia ventricular
- Mayor inotropismo (fuerza de contracción)
A qué se debe la menor frecuencia cardiaca en atletas de alto rendimiento?
A que tienen mayor volumen latido, una menor FC basal indica una mejora en el VS
La FC max siempre será la misma, esa no se puede cambiar
Adaptaciones del ejercicio a nivel respiratorio (1)
- Mayor consumo de O2, por hipertrofia de músculos respiratorios
Adaptaciones del ejercicio a nivel sérico (2)
- Más hemoglobina por más EPO que dan más reticulocitos
- Deja más cantidad de O2 por cada eritrocito (porque tiene más temperatura, CO2 y menos pH)
Riesgos de suplementar EPO
Coágulos y muerte