FINAL Quiz 20-21 Flashcards
1
Q
Les 4 villes associées avec la faïence de la porcelaine
A
Sèvres
Limoges
Nevers
Rouen
2
Q
Qu’est-ce qui décrit dans le poème de Jacques Prévert
A
un homme avec un café
3
Q
l’apéro
A
pris au début d’un repas
before meal drink
4
Q
un trou normand
end of meal alcoholic beverage for digestion
A
le calvados
5
Q
entre la poire et le fromage
A
en fin de repas
6
Q
le nénuphar
A
forme traditionnelle de plier une serviette
7
Q
Chef Achatz
A
le séquençage des saveurs.
sequencing of flavors
8
Q
le blé noir
A
buckwheat
9
Q
le foment
A
wheat
10
Q
la billig
A
hot plate
11
Q
l’entrecôte
A
ribsteak
12
Q
le beurre
A
«or de la cuisine bretonne»
13
Q
«la combinaison du sol, du climat, du relief qui donne à un produit con caractère unique»
A
le terroir
