Final Quiz 17-19 Flashcards
1
Q
Les 4 ingrédients principaux d’une quiche lorraine
A
les oignons
les œufs
le fromage
les lardons
2
Q
Les 4 aliments typiques de la region de Guadeloupe:
A
les fruits de mer (seafood)
les beignets (donuts)
le bois d’Inde (Indian wood)
le boudin (blood sausage)
3
Q
colombo
A
variété de curry vert
4
Q
christophines
A
gros légume vert
5
Q
un potager
A
a vegetable gardin
6
Q
un verger
A
an orchard
7
Q
Le Viandier
la date et l’auteur
A
15ième siècle
Taillevent
8
Q
Le Ménagier de Paris
la date et l’auteur
A
15ième siècle
anonyme
9
Q
Le Cuisiner françois
A
17ième siècle
La Varenne
10
Q
Le Guide culinaire
A
20ième siècle
Escoffier
11
Q
la tarte aux pommes se mange en France au _______.
A
goûter
