Fermentai ir virškinimas Flashcards
virškinimas reikšmė
maisto medžiagų skaidymas į smulkesnes sudedamąsias dalis
virškinimo traktas reikšmė
Organai, kuriais per žmogaus organizmą slenka virškinamas maistas
virškinimo liaukos reikšmė
į virškinimo traktą išsskiria sulčių kuriose yra maistop medžiagas skaidančių virškinimo fermenntų
virškinimo fermen tai reikdme
virskinimo sultyse tra virskinimo fermentu padeda organizmui skaidyti maiste esančius angliavandenius, riebalus ir baltymus
seilių liaukų veikimas
veikia burnos ertmėj
jos išssikiria fermentą amilazę
skrandžio gleivinės veikimas
veikia skrandyje
išskiria pepsiną
kuris skaido baltymus iki peptidų
kepenų veikimas
veikia plonojoje žarno9je
išskiria tulžies drsuką-tai ne fermentas
kasos veikimas
veikia plonoj žarnoj
išsikiria amilazę, tripsiną, lipazę
Plonosios žarnos epitelis
veikia ląstelių membranose
išskiria maltazę, sachrazę, paptidazę
skaido maltoze, sacharoze, peptidus
iki gliukozes gliukozes ir kruktozes
aminorūščių
emulgavimas reiksme
kai tulzis riebalus padalina i smulkius laselius
ka reiskia ph
vandenilio joų rodiklis, vanndenilio jonu awktyvumas
kur yra rugstine aplinka kur sarmine organzime
skrandzio sultyse yra drusko rugsties kuri sukuriūa palankia terpe veikti pepsinui ph-2
kepenu iskiriama tulzis yra sarmine, ji neutralizuoja is skrandzio atslinnkusia maisto tyre ir sukuria palankias salygas veikti kasos fermentams