F1 - bioquímica do estômago

Question 1

quimosina

Answer 1

1) coagulação do leite
2) ↑ tempo do leite no estômago
3) desnaturação proteica

Question 2

células principais ou zimogêneas (produzem)

Answer 2

1) pepsinogêneo (→pepsina-proteolítica)

2) lipase (atuam sobre lipídios)

Question 3

células parietais ou oxínticas (produzem)

Answer 3

1) HCl

2) Fator intrínseco

Question 4

formação do HCL

Answer 4

Plasma:

1) difusão: CO2 e Cl → célula parietal
2) Bomba Na/K: k+ → célula parietal

Célula parietal:

0) Difusão do K para o lúmen
1) CO2 + H2O → H2CO3 (ácido carbônico) - reação mediada pela anidrase carbônica
2) H2CO3 é instável e se divide em: H+ e HCO3
3) H+ é trocado pela H/K ATPase
4) HCO3 → plasma (transporte ativo secundário)
5) Cl → lúmen (difusão) *canais de cloro

Lúmen:
1) H+CL → HCL

*homeprazol inibe a H/K ATPase

Question 5

pepsinogêneo

Answer 5

1) enzima inativa
2) ativado por HCL (remove o peptídeo protetor)
3) peptina inicia a digestão proteica e ativa outros pepsinogêneos (autocatálise)