Examen 1 (1-5) Flashcards
Flore intestinale synthétise …
- Vitamine K
Flore intestinale protège contre…
- C.difficile
Rôles des microorganismes dans l’économie et industrie…
- Synthèse de produits chimiques: Acétone, Glycérine, enzymes, alcool, médicaments
Industrie alimentaire: Bière, vin, yogourt, pain…
Rôles des microorganismes environnement…
- Eau douce: Base de la chaîne alimentaire
- Sol: Dégradation déchets, transformation matière organique
- Fixation et transformation de l’azote de l’air pour le rendre disponible aux plantes et animaux.
Définition de la microbiologie…
- Domaine des sciences qui a pour objet l’étude des microorgnismes, ie. des êtres vivants visibles seulement à l’aide de microscope optique ou électronique.
4 secteurs de la microbiologie…
- Bactériologie
- Virologie
- Mycologie
- Parasitologie
5 règnes des êtres vivants…
- Animal
- Végétal
- Protiste
- Mycète
- Monère
Classification des règnes selon 3 critères…
- Type cellulaire: Eu- vs Procaryote
- Organisation cellulaire:Unicellulaire vs pluricellulaire
- Processus nutritionnel: Autotrophe vs hétérotrophe (la plupart des microorganismes d’importance médicale…)
Règne animal…
- Pluricellulaire
- Eucaryote
- Hétérotrophe
Règme végétal…
- Pluricellulaire
- Eucaryote
- Autotrophe
Règne protiste…
- Généralement Unicellulaire
- Eucaryote
- Hétérotrophe
Règne mycètes…
- Unicellulaire(Levures), Pluricelulaire(moisissures)
- Eucaryotes
- Hétérotrophe
Règne monère…
- Unicellulaire
- Procaryote
- Hétérotrophe
(Bactéries photosynthétiques = Autotrophe)
Virus…..
- Acaryotes
- Parasites intracellulaires obligatoires
- ADN ou ARN
- Microscope électronique seulement
Cellule eucaryote…
- Noyau et membrane nucléaire
- Plusieurs chromosomes
- ADN est associé à des histones
- Pas toujours de paroi cellulaire, si présente ne contient pas de peptidoglycane
- Cytoplasme riche en organites
Cellule procaryote…
- Pas de noyau ni de membrane nucléaire
- Un seul chromosome
- Possède une paroi cellulaire
- Peu d’organites (Ribosomes, vacuoles…)
- Pas de mitochondries
Fonctions de la paroi cellulaire…
- Donne la forme des bactéries (ronde, allongée..)
- Protège des chocs osmotiques.
- Site d’action de certains antibiotiques.
- Site de fixation des bactériophages.
- Antigénique (antigène somatique O ).
- Différenciation par la coloration de Gram.
Structure de la paroi Gram + vs -
- Gram + : Beaucoup de peptidoglycane, Acide téichoique, 1-3%lipides
- Gram - : Couche mince de peptidoglycane, lipopolysaccharides, 11-22% lipides
Fonction de la membrane cellulaire…
- Perméabilité selective
Le chromosome bactérien…
- 1 seul choromosome circulaire.
- Pas d’histone.
- Libre dans le cytoplasme (région nucléaire).
- Division pas scissiparité (fission binaire)
Ribosomes…
- Synthèse des protéines (traduction de l’ARNm en protéines).
- Libres dans le cytoplasme bactérien.
- Composés d’ARNr et de protéines.
Structures présentes chez certaines bactéries…
- Capsule.
- Plasmide.
- Flagelle.
- Pili ou fimbrae.
- Pilus sexuel.
La capsule…
- Enveloppe qui entoure la paroi.
- Formée de polysaccharides.
- Protège contre la phagocytose.
- Facteur de virulence.
- Structure antigénique(antigène K).
Le plasmide…
- Petite molécule d’ADN indépendante du génome bactérien.
- Se réplique de façon autonome.
une ou plusieurs copies. - Contient gènes qui confère résistance aux antibiotiques.
- Contient gènes codant pour la production de certaines toxines.
- Facteur de virulence.
Flagelles…
- Permet mobilité des bactéries.
- Longs filaments formés de protéines: flagéllines.
- Attachés à la paroi cellulaire.
- Antigénique (Antigène K).
- Facteur de virulence.
Disposition des flagelles…
- Monotriche
- Lophotriche
- Amphitriche
- Péritriche
Pili ou fimbrae…
- Permets l’adhérence aux cellules (mucus par exemple).
- Petits filaments rigides constitués de pilines.
- Présents chez les bactéries Gram -.
- Facteur de virulence.
Pilus sexuel…
- Permet l’échange de matériel génétique(plasmide) entre deux bactéries par la conjugaison.
3 mécanismes de transfert de matériel génétique…
- Transformation
- Conjugaison
- Transduction
La transformation…
- Échange entre une bactérie donneuse à une bactérie réceptrice SANS contact.
- Fragment d’ADN ou plasmide provient d’une bactérie morte ou vivante.
- Entre bactéries compatibles(même espèce).
La conjugaison…
- Échange de plasmide entre bactéries AVEC contact via les pilis sexuels.
- Chez les Gram - et entre espèces différentes.
- Acquisition de résistance aux antibio ou toxines.
La transduction…
- Échange de matériel génétique entre une bactérie donneuse et une receveuse SANS contact, via un bactériophage.
- L’ADN est introduit dans le génome de la bactérie par recombinaison.
Structures présentes chez certaines bactéries dans certaines conditions…
- Granulations métachromatiques
- Endospores
Les granulations métachromatiques…
- Inclusions à l’intérieur de la cellule bactérienne.
- Réserve de phosphate inorganique.
- Utilisé par la bactérie lorsque le milieu d’appauvrit.
- Critère d’identification par coloration d’Albert.
Les endospores…
- Forme de résistance d’une bactérie (mode survie)
- Très résistantes à la déssication, à la chaleur et aux agents chimiques.
- En milieur défavorable = sporulation.
- En milieu favorable = germination.
Ex. Bacillus et Clostridium
Morphologie des endospores…
- Forme: Ronde, ovale, rectangulaire.
- Position: Centrale, terminale, sub-terminale.
- Taille: Déformante ou non.
Bactéries différentes…
- Chlamydia et rickettsies: Parasite intracellulaire obligatoire. Pas de croissance sur milieu artificiel.
Très petite taille (0.2-0.5um).
Microscope électronique seulement. - Mycoplasma: Pas de paroi cellulaire.
Croissance sur milieu artificiel.
Petite taille (0.2-0.5um).
Microscope électronique seulement.
Forme des bactéries…
- Cocci
- Bacilles
- Coccobacille
- Spirille
Cocci…
- Isolés.
- Diplocoques (réniformes ou lancéolés).
- Tétrades.
- En amas.
- En chaînette.
Flore vaginale protège contre…
- Les vaginites à Candida.
Niveau hiérarchiques des taxons…
- RECOF GE
Ordre et famille se termine toujours par…
- Ordre : ales
- Famille: aceae
Les sous-espèces…
- Biovar ou biotype: Diff. au niveau métabolisme biochimique. (ex. La plupart des souches de E.coli sont Lac+, mais certaines sont Lac-)
- Sérovar ou sérotype: Diff. au niveau des antigènes. (ex. E.coli O:157)
Nomenclature bactérienne…
- Genre et espèce
Nom de la bactérie doit être…
- Souligné ou en italique
Nom de l’espèce est parfois remplacé par…
- sp.
État frais permet d’observer…
- Mobilité
- Présence de levures ou de parasites à partir de sécrétions
- La forme
- L’arrangement (si possible…)
- La diversité (1 type ou plus)
Avantages et désavantages état frais…
- Avantage : Rapididité
-Désavatnages: Risque de contaminer microscope
Doit être lu rapidement
400X Max
Ne permet pas toujours de déterminer morphotype
2 types de colorations…
- Simple (Un seul colorant, pas d’étape de décoloration)
- Différentielle (Au moins 2 colorants, une étape de décoloration, Permet de distinguer une structure ou un type de bactérie en particulier)
Coloration de Gram, décoloration…
- Gram + : Déshydratation du paptidoglycane. Le complexe VC-lugol reste emprisonné dans la cellule.
- Gram - : Dissolution de la couche externe. Formation de petits trous dans la couche de peptidoglycane. Complexe VC-lugol se retire de la cellule. Cellule est incolore.
Étapes critiques de la coloration de Gram…
- Frottis fixé à la flamme
- Décoloration
Facteurs qui influencent la coloration de Gram…
- Âge des bactéries (culture < 24h)
- Séchage du frottis.
- Fixation du frottis.
- Décoloration (temps , souvent trop long)
- Prise d’antibiotiques.
Coloration de Ziehl-Neelson…
- Coloration différentielle des BAAR
- Basé sur la composition de la paroi riche en lipides (acides mycoliques et phospholipides)
- Colorant primaire appliqué en chauffant.
- En refroidissant, le colorant reste emprisonné dans la paroi.
Ziehl-Neelson, méthode…
1- Fuschine basique(colorant primaire), en chauffant.
2- Alcool-acide (BAAR résistent à la décoloration)
3- Bleu de méthylène ou vert de malachite (contre-colorant) colore les autres bactéries en bleu ou vert.
-Résultat: BAAR rose-rouge sur fond bleu-vert.
Coloration d’Albert…
- Coloration simple
- Mise en évidence des granulations métachromatiques.
- Chez Corynebacterium
- Permet d’identifier C.diphteriae
Albert, méthode…
1- Colorant (vert de malachite/bleu de toluidine/acide acétique-éthanol): Bactéries colorées en vert.
2- Lavage.
3- Lugol: Les granulations métachromatiques apparaissent en bleu foncé.
Encre de chine…
- Mise en évidence de la capsule.
- Coloration négative.
- Cryptococcus neoformans , Streptococcus pneumoniae
Encre de chine, méthode…
- 1 petite goutte d’encre à coté de goutte de suspension bactérienne.
- Lamelle.
- 400X
Coloration de Schaeffer-Fulton (Vert de malachite)…
- Mise en évidence des endospores.
- Coloration différentielle.
- Exemples à retenir: Clostridium et Bacillus
Schaeffer-Fulton (vert de malachite), méthode…
1- Vert de malachite(colorant primaire), avec chaleur
2- Lavage.
3- Safranine(contre-colorant), colore la bactérie.
- Résultat: Endospore en vert et bactérie en rose.
2 types de coloration par fluorescence…
- Spécifique
- Non-spécifique
Coloration par fluorescence non-spécifique…
- Substance fluorescente a une affinité pour certaines structures.
- Calcofluor
- Acridine orange
- Auramine-rhodamine
Calcofluor…
- Mise en évidence des champignons
- Se fixe sur la chitine présente dans la paroi des champignons.
- Ex. Candida albicans(levures)
Acridine-orange…
- Affinité avec les acides nucléiques.
- Colore toutes les cellules.
- Utilisé pour détecter les microorganismes dans un spécimen biologique.
- Bactéries:Orange
- Cellules: Vert
Auramine-rhodamine…
- Mise en évidence des BAAR.
- Affinité avec la paroi des BAAR.
- Confirmation avec Ziehl-Neelson
Coloration par fluorescence spécifique…
- Technique par immunofluorescence.
- Permet d’identifier une bactérie à l’aide d’un anticorps conjugué à un fluorochrome.
- Ex. Identification de Chlamydia.
Facteurs essentiels à la croissance des microorganismes…
- Construire les constituants cellulaires.
- Se reproduire.
- Se réparer.
- Se nourrir.
2 types de facteurs essentiels à la croissance…
- Facteurs physiques.
- Facteurs chimiques.
Facteurs physiques qui influencent la croissance bactérienne…
- Température.
- pH.
- Pression osmotique.
Température de croissance des bactéries…
- Optimale à 35°C
- Au frigo : La croissance est ralentit.
- 56°C : Dénaturation des protéines et enzymes.
- 100°C : 5-10mins pour tuer bactéries végétatives.
- 121°C : Spores tuées en 20 mins à l’autoclave.
- 165°C : Spores tuées en 2h au four Pasteur.
3 catégories de bactéries selon leur température optimale de croissance…
- Mésophile : 30-44°C. Moyenne de 35°C. La plupart des bactéries pathogènes pour l’humain.
- Psychrophile: 0-30°C. Eau froide et sol. Dégrade aliments au frigo.
- Thermophile: 50-80°C. Eau chaude et compost. Système refroidissement. Chauffe-eau.
pH…
- pH optimal de croissance près de la neutralité (6.5-7.2)
- Bactéries supportent mal un pH acide.
- Certaines bactéries supportent bien pH acide: Lactobacillus (flore vaginale normale) , H.pylori (cause ulcères gastriques)
pH et milieu de culture…
- Croissance des bactéries , génère produits acides, diminu pH.
- Ajout de solutions tampons et phosphates aux milieux de culture pour palier à cette acidification.
Pression osmotique…
- Hypo - Iso(Idéal 0.85% NaCl) - Hyper.
Bactéries halotolérantes/halophiles…
- Halotolérante: Peut se développer en présence de haute [ ] en sel. Staphylococcus pousse en présence de NaCl 7.5%.
- Halophile: Nécessite haute [ ] en sel pour croître. Vibrio cholerae.
Facteurs chimiques essentiels à la croissance bactérienne…
- Macroéléments.
- Oligoéléments.
- Eau.
- Facteurs organiques.
- Oxygène.
Macroéléments…
- C,N,P,S.
- Requis en grande quantité.
- Entrent dans la composition des macromolécules: Protéines, glucides, lipides, acides nucléiques, vitamines.
Rôles des macroéléments…
- C : Glucides, protéines, lipides, acides nucléiques, vitamines.
- N : Protéines, acides nucléiques, ATP.
- P : Acides nucléiques, phospholipides, ATP.
- S : Certains a.a.
Autres éléments nécessaires à la croissance des bactéries…
- K, Ca, Mg
- Rôles: Cofacteurs des enzymes
Essentiels aux activités enzymatiques.
Les oligoéléments…
- Fe, Mb, Zn
- Requis en petite quantité.
- Cofacteurs enzymatiques.
- Présents dans l’eau du robinet et dans les constituants des milieux de culture.
L’eau…
- Compose 80% de la cellule.
- Certaines bactéries supportent mal la dessication.
Facteurs de croissance…
- Certaines bactéries sont exigeantes/fastidieuses.
- On doit ajouter au milieux de culture : a.a. , purines et pyrimidines, vitamines.
4 types respiratoires…
- Aérobie strict.
- Anaérobie strict.
- Anaérobie facultative.
- Microaérophile.
Aérobie strict…
- Incapable de croître sans oxygène.
- Nécessite 18-21% d’oxygène.
Anaérobie strict…
- Incapable de se développer en présence d’O2
- Nécessite < 1% O2
Anaérobie facultatif…
- Croissance avec ou sans O2
- Optimale AVEC O2.
Anaérobie aérotolérante…
- Croissance optimale SANS O2.
- Variante des anaérobies strictes.
- Supporte la présence d’O2.
Microaérophile…
- Croissance en présence d’une [ ] en O2 diminuée.
- [ ] O2 de 3-9%.
Enzymes permettant de neutraliser radicaux libres…
- Présentes chez les aérobies.
- Catalase et Superoxyde dismutase(SOD).
Capnophile…
- Besoin de 5-7% CO2
- Croissance en présence OU absence d’O2.
Une bactérie qui pousse en atmosphère CO2 pousse nécessairement en aérobie, V ou F ?
FAUX
Une bactérie anaérobie facultative pousse mieux en absence d’O2, V ou F ?
FAUX
Vous fabriquez un milieu de culture. Que devez-vous ajouter pour contrôler le pH? La pression osmotique?
- pH: Tampons, phosphates
- po: NaCl 0.85%.
Quelles sont les conditions optimales de croissance pour une bactérie mésophile, halophile et capnophile?
- T : 35°C
- 7.5% NaCl
- 5-7% CO2
Incubateur anaérobie…
- Contenant fermé hermétiquement.
- GasPak pour enlever O2.
- Bandelette de bleu de méthylène: Incolore=ok
Bleu = oxydé= oxygène…
Incubateur microaérobie…
- Contenant fermé hermétiquement.
- GasPak (campi…)
Milieu de culture réduit…
- Bouillon de culture additionné d’un agent réducteur.
- Présence du réducteur mobilise l’O2…
- 2 agents possibles: Thioglycolate , Cystine.
Bactéries se divisent par…
- Scissiparité
1- Réplication du chromosome
2- Bactérie s’allonge, les chromosomes s’éloignent.
3- Formation d’un septum
4- Séparation en 2 cellules filles identiques.
Temps de génération…
- Temps nécessaire pour effectuer une division cellulaire
- Varie d’une espèce à l’autre.
- E.coli = 20 mins M.tuberculosis=20h
Pour une bacérie dont le temps de génération est de 20min…
-Après 24h = 10 exposant 21 bactéries.
4 phases de croissance des bactéries…
1- Phase de latence : Bactéries s’ajustent à leur milieu.Pas de division. (Mais il y a activité enzymatique)
2- Phase log ou exponentielle.: Division à la vitesse max. Leur # double à chaque intervalle de temps.
3- Phase stationnaire: Autant de mort que de division. Épuisement nutritif. Accumulation de substances toxiques.
4- Mortalité cellulaire. Absence de division.
Estimation de la masse cellulaire…
- Mesure de turbidité par spectro.
- Mesure de turbidité par standard McFarland.
Milieu de culture, définition…
- Substrat nutritif qui favorise la croissance des bactéries en labo.
- Doit fournir les nutriments nécessaires à la croissance.
- Doit être stérile.
Milieu de base…
- Doit contenir : Peptones, extraits de viande, phosphates, NaCl
Peptones…
- Produits de digestion enzymatique des protéines.
- Courtes chaînes d’a.a.
- Directement assimilables par bactéries.
- Principales sources: Viande, soya, caséine, gélatine.
Extrait de viande…
- Fournit des glucides, des a.a , vitamineset des sels minéraux.
Phosphates dans les milieux de cultures….
- Permettent de maintenir pH optimal de 7.2-7.4.
Milieu liquide ou solide…
- Liq. : Bouillon nutritif qui favorise croissance bact.
- Solide: Utile pour obtenir colonies isolées. (Ajout d’Agar)
Agar…
- Extrait d’algues rouges.
- Permet de solidifier les milieux.
- N’est pas dégradé par les bactéries.
- Se liquéfie à 95°C , solidifie à 45°C.
Ajout de substances thermolabiles…
- Maintenir la préparation au bain-marie à 50°C pour ajouter les substances thermolabiles avant de la verser dans les Pétris.
Classification des milieux…
- Selon leur composition.
- Selon leur fonction.
Composition naturel ou empirique…
- Composition mal définie.
- Produits naturels (Lait, sérum, viande, bouillon, peptone de soja, pomme de terre, viande:bouillon de viande)
Composition synthétique…
- Composition exacte connue.
- Permet de déterminer précisément les besoins métaboliques d’une espèce.
Composition semi-synthétique…
- Majorité des milieux commerciaux.
- Synthétique additionné de produits naturels.
Classification des milieux selon leur fonction…
- Nutritif
- Enrichi
- Sélectif
- Différentiel
- Milieu d’identification
- Milieu de conservation et transport
- Milieu d’enrichissement
Milieu nutritif…
- Milieu de base
- Permet la culture de la plupart des bactéries SAUF exigeantes.
- Utilisé pour épreuve de sensibilité aux antibiotiques.
Ex. Bouillon et gélose Mueller-Hinton, BHI (Brain heart infusion), TSA-TSB (Trypticase soy, agar/broth). Bouillon à la viande.
Milieu enrichi…
- Milieu de base additionné de facteurs de croissance.
- Permet culture de bactéries exigeantes.
- Ajout d’extrait de levures (Source de Vit B)
- Ajout d’Isovitalex (Vitamines et a.a)
- GS/Columbia , Chocolat(sang cuit).
Ingrédients d’un milieu nutritif…
- Peptones
- Extrait de viande.
- Phosphates.
- NaCl
Gélose sang…
- Sang de mouton à 5%
- Permet d’évaluer propriétés hémolytiques des bactéries
- Sang ajouté après stérilisation (50°C )
Gélose chocolat…
- Même composition que GS
- Sang ajouté après stérilisation, à 80°C.
- La chaleur libère l’hème des GR et inactive les NADases(enzyme qui détruit le NAD).
- NAD et hème= facteurs de croissance.
- Favorise croissance des bactéries fastidieuses.
- Toujours incubée en CO2.
Milieu sélectifs…
- Favorise la croissance d’un genre bactérien.
- Inhibe la croissance de certaines bactéries.
- Contient des substances sélectives/inhibitrices.
- MAC, SS, MSA, CNA
MacConkey(MAC)…
- Isolement des bacilles Gram -
- Inhibition des Gram + et cocci Gram - grâce aux substances sélectives violet de cristal et sels biliaires.
- Croissance = Pas de Gram à faire.
Salmonella-Shigella (SS)…
- Isolement de certains bacilles Gram-
- Inhibition des Gram + et certains Gram - grâce aux substances sélectives Vert brillant et sels biliaires.
Mannitol salin (MSA)…
- Isolement du genre Staphylococcus.
- Bactéries halotolérantes.
- Substance sélective NaCl 6.5-7.5%
- Cocci Gram + donc ne pas faire de Gram.
- Staphylococcus probable…
CNA (colistine, acide nalidixique)…
- Gélose sang additionné de 2 antibiotiques qui inhibent les Gram -.
- Isolement Gram +
- Hémolyse observable.
Milieu différentiel…
- Identification d’une bactérie selon sa capacité à dégrader un substrat.
- Souvent un sucre comme le mannitol ou le lactose.
- Dégradation du substrat entraîne produit final acide ou basique.
- Changement de couleur du milieu = changement de pH
- MAC, SS, MSA (Aussi sélectifs…)
MAC(différentiel…) …
- Permet d’évaluer capacité à dégrader le lactose.
- indicateur de pH = rouge neutre.
- Colonies roses=Lac+ Colonies incolores=Lac-
- Croissance = Bacille Gram - , Lac + = E.coli, Citrobacter, Klebsiella. Lac - = Salmonella, Morganella, Pseudomas…
SS (Différentiel…)…
- Permet d’évaluer la capacité à dégrader le lactose.
- Indicateur:Rouge neutre.
- Colonies roses = Lac+
- Colonies incolores = Lac-
- Permet d’évaluer capacité à réduire thiosulfate de Na et produire H2S
- Indicateur : Citrate de Fe. Colonies noires=H2S+
MSA (différentiel)…
- Permet d’évaluer capacité à dégrader mannitol.
- Indicateur:Rouge de phénol
- Milieu jaune = Man + , milieu rouge=Man-
- Milieu utilisé pour identifier S.aureus(man+). La plupart des autres Staph. son man-.
Milieu de conservation ou de transport…
- Milieu pauvre et qui ralentit la croissance des bactéries
- Protège contre la dessication.
- Amies ou Stuart modifié.
Milieux d’enrichissement ou électifs…
- Favorise croissance d’un type de bactérie tout en ralentissant la croissance d’autres types.
- Utile pour isoler une bactérie pathogène à partir d’un échantillon très riche en bactéries(selles…)
- Selenite Na: Favorise croissance de Salmonella à partir de culture de selles.
Milieu d’enrichissement…
1- Ensemencer la selle dans bouillon Selenite Na
2- Après 1 ou 2 jours d’incubation repiquer sur SS.
3- Sur SS rechercher présence de Salmonella ou Shigella. On cherche des colonies LAC- H2S + ou -.
Croissance en bouillon…
- Bien agiter le tube avant de prélever, car la croissance se dépose au fond du tube.
Préparation des milieux…
1- Évaluer qt de milieu à produire
2- Peser qt de poudre nécessaire
3- Pd dans vol. d’eau et chauffer pour dissoudre.
4- Passer préparation à l’autoclave. 121°C 15-20 min, selon directives.
Contrôle de qualité…
- Contrôle de stérilité
- Contrôle de performance
Contrôle de stérilité…
- Vérifier 5% du lot préparé.
- Incuber les milieux à 35°C x 24h.
- Rejet du lot si > 20% du lot est contaminé.
Contrôle de performance…
- On teste quelques milieux parmi le lot
- Ensemence avec des souches de référence ATCC (American Type Culture Collection)
- Faire une suspension de 0.5MF
- Ensemencer volume précis de 1uL
- Pour chaque lot: Une souche + et une souche - pour chacun des critères.
Exemple de controle de performance sur MAC…
- Croissance de Bacilles Gram-
- Utilisation du lactose
- Inhibition de la croissance de Gram +
- Lactose -
Si un milieu de passe pas le test de performance…
- Souvent dû à problème de pH (mesurer avec pH-mètre avec électrode de surface)
- Qt de poudre inadéquate, verrerie mal lavée, pH de l’eau, cycle de stérilisation trop long.
- Trouver problème et recommencer.
Membrane cellulaire chez la bactérie…
- Est responsable des échanges de substances entre l’ext. et l’int. de la cellule.
Site de la synthèse des protéines chez les bactéries…
- Ribosome
Structure présente chez tous les procaryotes…
- Membrane cytoplasmique.
La perte de la capsule peut entraîner…
- Sensibilité accrue à la phagocytose
- Perte de virulence
- Apparence altérée des colonies
Nommer 2 bactéries qui peuvent être pathogènes en absence de flore normale…
- C.difficile
- Candida
Processus nutritionnel de la plupart des bactéries…
Hétérotrophe. Carbone provient des différentes substances organiques.
2 exemples de souches porteuses de plasmides qui codent pour la production de toxines…
- E.coli O157 (maladie du hamburger)
- Streptococcus pyogene (mangeuse de chair)
Rôle du lugol dans la coloration de Gram…
- Former un complexe avec le violet de cristal.
Quels colorations ont une étape de chaleur dans la méthode…
- Ziehl-Neelson (BAAR)
- Schaeffer-Fulton (spores)
Quelles colorations utilisent un décolorant…
- Gram
- Ziehl-Neelson
Quel colorant permet la coloration des BAAR lors de la coloration de Ziehl-Neelson…
- Fuschine basique
La paroi cellulaire des Gram - est constituée de…
- Peptidoglycane
- Lipides
- Lipopolysaccharides
Les BAAR contiennent…
- De l’acide mycolique.
Si vous oubliez de fixer votre frottis…
- Fixation permet de conserver la structure des cellules. - - Les cellules seront altérées et la coloration ne sera pas réussie.
Nommer 2 microorganismes sporulés…
- Clostridium
- Bacillus
Nommer un genre bactérien qui contient des granulations métachromatiques…
- Corynebacterium
3 techniques pour détecter des levures…
- État frais
- Gram
- Calcofluor
2 colorations pour détecter Mycobacterium tuberculosis…
- Auramine-rhodamine
- Ziehl-Neelson
2 colorations pour détecter présence de microorganismes dans liquide pleural…
- Coloration de Gram
- Acridine orange (se fixe aux acides nucléiques des bactéries)
Bactérie anaérobie capable de se développer en présence d’oxygène est…
- Aérotolérante.
Bactérie qui se développe mieux à la température du réfrigérateur est …
- Psychrophile
Bactéries anaérobies facultatives…
- Se développe mieux dans un environnement avec oxygène.
Bactérie qui se développe mieux dans un environnement riche en sel …
- Halophile
Une bactérie ne peut se développer en aérobiose parce que…
- Elle ne possède pas de catalase
Une bactérie capnophile et thermophile se développe mieux…
- à une température entre 50 et 60°C
- Atmosphère enrichie de CO2
Phase de croissance bactérienne exponentielle…
- Le nombre de bactéries double en proportion directe avec le temps.
S’applique à la phase de latence d’une courbe de croissance bactérienne…
- Adaptation au milieu sans division cellulaire.
L’azote est un macroélément important dans la nutrition des bactéries car il entre dans la composition des macromolécules suivantes…
- Protéines
- Acides nucléiques
- ATP
Un décompte de bactéries viables peut être fait…
- En ensemençant en boîte de pétri des dilutions de l’échantillon
Quels éléments contribuent à la mise en place de la phase stationnaire dans les cultures bactériennes en bouillon…
- Réduction de l’approvisionnement en éléments nutritifs
- Surpeuplement
Comment nomme-t-on une bactérie capable de croître en milieu acide et dont la température optimale de croissance est de 35°C…
- Acidophile, mésophile.
Quelle [ ] de NaCl correspond au milieu physiologique de croissance…
- 0.85%
Vous devez faire décompte des bactéries viables à partir d’un liq. pathologique. Dilution 1/100. Ensemencement de 1mL sur GS. Après incubation : 450 colonies…
- Poursuivre les dilutions pour obtenir entre 30 et 300 UFC
À partir d’une dilution 1/1000 vous obtenez 45 colonies. À quoi correspond le nombre de bactéries viables/mL si le volume ensemencé est de 10uL…
- 45 x 10 exposant 5 / mL
2 bactéries acidophiles…
- Lactobacillus
- H.pylori
Conservation des aliments dans saumure empêche prolifération bactérienne… pouquoi…
- Milieu hypertonique n’est pas favorable à la croissance bactérienne. Pour atteindre l’équilibre la cellule laisse sortir l’eau et se déshydrate.
Dans une culture bactérienne en bouillon, où retrouve-t-on les bactéries anaérobies strictes…
- Dans le fond du tube.
Bactéries capnophiles sont-elles aérobies ou anaérobies…
- Aérobie (stricte ou facultatives)
Méthode qui peut remplacer le GasPak pour incubation en anaérobiose…
- En jarre avec des bougies.
Quel agent peut être incorporé à un milieu de culture afin de permettre l’inhibition de la croissance bactérienne d’un bacille Gram - et de faciliter l’isolement d’un Gram + …
- Colistine
Combien doit-on vérifier de milieux de culture pour assurer la stérilité de chaque lot…
- 5%
La gélose MacConkey est un milieu différentiel pas la présence de …
- Lactose et rouge neutre
Quelle substance constitue le facteur de régulation de la pression osmotique dans les milieux de culture…
- NaCl
L’extrait de levure est ajouté aux milieux de culture pour…
- Fournier une bonne source de vitamine B
Quelle substance doit être incorporée aux milieux de culture pour permettre la détection de sulfure d’hydrogène…
- Citrate ferrique
Quelle substance est ajoutée aux milieux de culture afin de fournir des a.a. facilement assimilables…
- Les peptones
L’agar se solidifie approximativement à quelle température…
- 45°C
Quelle est l’utilité de l’agar dans un milieu de culture…
- Permet l’isolement des colonies
Quel type de milieu doit nécessairement être solide…
- Milieu sélectif/différentiel
Quel produit chimique est utilisé comme agent réducteur dans les milieux de culture…
- Thioglycolate de Na
Comment nomme-t-on un milieu qui favorise la croissance d’un type de bactéries tout en retardant la croissance d’autres types de bactéries…
- D’enrichissement
Dans quel but utilise-t-on un milieu de transporet tel que Stuart ou AMies…
- Maintenir la viabilité des bactéries présentes dans l’échantillon.
Un indicateur de pH retrouvé dans le milieu MAC…
- Rouge neutre.
Quelle est l’utilité du milieur sélénite de Na…
- C’est un milieu liquide qui inhibe la croissance des commensaux intestinaux et permet la croissance de Salmonella.
Quel agent chimique permet de maintenir un pH optimal dans les milieux…
- KH2PO4
Nommer la ou les substances sélectives du milieu MacConkey…
- Sels biliaires
- Violet de cristal
Quelles substances peuvent servir d’agent sélectif dans un milieu de culture…
- Acide nalidixique
- Violet de cristal
- Vert brillant
- NaCl à 7.5%
Pour effectuer un contrôle de performance sur un milieu sélectif…
- On doit utiliser : Un microorganisme qui doit se développer, un qui doit être inhibé, on doit vérifier les résultats après ensemencements, les couches utilisées sont commerciales (ATCC).
Quelle est l’explication la plus probable si un milieu de culture en boîte a une consistance trop liquide…
- Chauffage insuffisant
- pH inexact
- pesée incorrecte
- Manque d’agar
Les peptones…
- Sont constituées de peptides et d’a.a
- Sont préparées par une digestion enzymatique des protéines.
Quelles sont les substances différentielles du milieu SS…
- Lactose
- Rouge neutre
Lequel des indicateurs de pH suivant est jaune en milieu acide sur milieu MSA…
- Rouge de phénol
Les ingrédients d’une gélose nutritive sont…
- Peptones
- Extraits de viande
Quels facteurs affectent le rendement des milieux de culture…
- L’entreposage des milieux préparés
- le pH de l’eau utilisée
- le lavage de la verrerie utilisée pour la préparation
- la durée de l’autoclavage
- la [ ] des produits
L’apport en peptones dans les milieux de culture provient d’une digestion de …
- Caséine
- Soya
- Viande rouge
Quelles substances incorporées dans les milieux de culture est thermolabile…
- Urée
- Glucide
- Globules rouges
Quels énoncés se rapportent à l’Agar utilisé dans les milieux de culture…
- Il se solidifie à 45°C
- Résiste à l’action microbienne
- Permet d’obtenir un milieu de culture solide.
Colonies roses sur MAC…
- Bacilles Gram - , LAC+
Milieu jaune sur MSA…
- Staphylococcus Man + (S.aureus possible…)
Colonies incolores, centre noir sur SS…
- Bacilles Gram - , LAC - , H2S+ (Salmonella possible…)
Bactérie produit des colonies incolores sur SS et est incapable de croître sur MSA…
-Bacilles Gram - , LAC- , inhibés sur MSA à cause de la forte [ ] NaCl.
Quels sont les facteurs de croissance retrouvés dans chocolat…
- Hème et NAD. Proviennent des GR qui sont lysés lors du chauffage.
Dans le milieu MSA, quelles sont les substances différentielles… Sélectives…
- Diff: Mannitol et rouge de phénol
- Sél.:NaCl 7.5%
Concernant les substances sélectives, quelle est la différence entre les milieux MAC et SS…
- MAC : Violet de cristal
- SS : Vert brillant
Nommer les substances sélectives retrouvées dans le milieu CNA…
- Colistine et acide nalidixique
Comment interprétez-vous une croissance de bactéries sur CNA…
- Gram +
Quelles sont les 2 substances différentielles des milieux MAC et SS…
- Lactose et rouge neutre
Pourquoi doit-on ajouter du citrate de fer dans le milieur SS…
Pour mettre en évidence la production de H2S qui est incolore et qui forme un précipité noir en présence de sels ferriques.
