Estructura De Las Proteínas Flashcards
Verdadero o falso: enlaces peptidicos resisten condiciones que desnaturalizan las proteínas
Verdadero
Unidad funcional y estructural tridimensional fundamental de los polipeptidos
Dominio
Interacciónes que estabilizan la estructura terciaria
Puentes disulfuro
Interacciones hidrofobas
Puentes de hidrógeno
Interacciones ionicas
Aminoácido que forma puentes disulfuro
Cisteina
Estructura que consta de dos o más cadenas polipeptidicas
Cuaternaria
Tipo de interacciónes de la estructura cuaternaria
No covalentes
A que se le conoce como residuo:
a cada aminoácido componente de un polipeptido.
Configuración predominante en los enlaces peptidicos:
Trans
Enzimas que hidrolizan enlaces peptidicos
Peptidasas
Estructuras secundarias que se encuentran comúnmente en las proteínas
Hélice alfa
Lámina beta
Giro beta
Le dan estabilidad a la hélice alfa
Puentes de hidrógeno
Entre quienes ocurre el puente de hidrógeno de las hélices alfa
Oxígeno del carbonilo e hidrógeno del amida
Cuantos a.a. contiene una vuelta de una hélice alfa
3.6
En que estructura los puentes de hidrógeno son perpendiculares
Lámina beta
Que es un puente intercatenario
Enlaces de hidrógeno entre esqueletos de polipeptidos de cadenas polipeptidicas separadas
