Ester - Katalysatorer

Question 1

Vad är estrar för en syra och dens egenskaper

Answer 1

En organisk syra (karboxylsyra) d.v.s den innehåller minst en kol atom, luktar starkt och gott.

Question 2

Estrars användningsområden

Answer 2

Används i parfymer och som smakämnen i läsk och godis. Lösningsmedel i lacker och lim.

Question 3

Hur bildas estrar

Answer 3

När en alkohol och en syra reagerar

Question 4

Estrar gör så att frukterna luktar gott. Har det någon påverkan på smaken?

Answer 4

Ja

Question 5

Kan man framställa estrar på kemisk väg?

Answer 5

Ja

Question 6

Används en karboxylsyra vid framställning bildas ofta estrar som också finns i frukt?

Answer 6

Ja

Question 7

Används sådana estrar som konstgjord fruktsmak i läsk och godis?

Answer 7

Ja

Question 8

Hur bildas lösningsmedlet etylacetat?

Answer 8

Bildas då etanol och ättiksyra reagerar.

Question 9

Hur kan man bilda fett?

Answer 9

Genom att alkoholen glycerol reagerar med fettsyror (t.ex stearinsyra)

Question 10

Hur kan man tillverka nitroglycerin?

Answer 10

När glycerol reagerar med salpetersyra.

Question 11

Användningsområden för nitroglycerin

Answer 11

Sprängämnen och hjärtmediciner.

Question 12

Vad gör en katalysator?

Answer 12

Får en reaktion att gå snabbare utan att själv förändras.

Question 13

Hur kan man göra för att skynda på omvandlingen till estrar?

Answer 13

Svavelsyra kan tillsättas. Svavelsyran fungerar som en katalysator. Den hjälper molekylerna av alkoholen och syran att binda sig till varandra.

Question 14

Hur kan man separera svavelsyran från estern?

Answer 14

Med hjälp av destillering.