EST Flashcards
Nommez tous les tissus compris dans le MRS (matériel à risque spécifié) dans le cas des bovins âgés de 30 mois ou plus.
BOVINS DE 30 MOIS ET PLUS :
- crâne
- cerveau
- yeux
- ganglions trigéminés
- amygdales
- moelle épinière
- ganglions des racines dorsales
Ainsi que l’iléon distal chez les bovins de tous les âges
V ou F : Le prion peut être inactivé par la chaleur et le Virkon.
F. Le prion est résistant aux méthodes classiques (chaleur, Virkon, etc.)
V ou F : L’équarrissage permet d’inactiver le prion.
F.
Nommez 3 méthodes permettant d’inactiver le prion.
1) hypochlorite de sodium (NaOCl) ou hydroxyde de sodium (NaOH)
2) chaleur extrême (incinération)
3) association chaleur-pression
V ou F : Le MRS est interdit dans la fabrication d’aliments pour animaux ou d’engrais.
V
V ou F : Il y a une composante génétique chez les ovins expliquant une résistance ou une sensibilité à la tremblante des PR.
V.
RR : les plus résistants
QQ : les plus sensibles
Décrire des méthodes de contrôle de la tremblante des PR.
- génotypage (ovins seulement) et abattage des catégories les plus sensibles (ex : RR ne seront pas eutha)
- surveillance des lieux pour 5 ans après la levée de la quarantaine
- retraçage en amont des achats des 5 ans précédant la naissance de l’animal positif
- retraçage en aval de toutes les ventes depuis les 5 dernières années
- quarantaine de tous les ovins et caprins présents sur un lieu confirmé positif
Parmi les EST, laquelle/lesquelles est/sont une zoonose?
L’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) est la seule qui est une zoonose
V ou F : Le prion est résistant à la pasteurisation.
V
Quelle ets l’EST la plus contagieuse connue chez les animaux?
La MDC
La MDC a été détectée dans combien de provinces canadiennes?
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