Essentielle Fedtsyrer (EFA) Flashcards
Hvor mange led består omega-6 familien af?
5 forskellige omega-6 fedtsyrer.
Hvor mange led består omega-3 familien af?
6 forskellige omega-3 fedtsyrer.
Hvilke 4 omega-6 fedtsyrer skal vi kunne?
Linolsyre (LA)
Gammalinolensyre (GLA)
Dihomogammalinolensyre (DGLA)
Arachidonsyre (AA)
Hvilke 3 omega-3 fedtsyre skal vi kunne?
Alfa-linolsyre (ALA)
Eicosapentaensyre (EPA)
Docosahexaensyre (DHA)
Hvad står C22:6n-3 og C18:3n-6 for?
22 C-atomer, hvor den første dobbeltbinding er ved 6. C-atom og så er det en omega-3 fedtsyre.
18 C-atomer, hvor første dobbeltbinding er ved 3. C-atom og så er den omega-6 fedtsyrer.
Hvad forstår ved omega-enden/metryl-enden på en fedtsyre?
Den består af et C-atom og tre H-atomer.
Hvad er desaturase?
Er hvor der dannes en ekstra dobbeltbinding.
Hvad er elongase?
Det er hvor der bliver tilføjet to C-atomer.
Hvilke essentielle fedtsyre (EFA) giver ophav til proinflammatoriske prostaglandiner (eicosanoider)?
Arachidonsyre (AA) giver ophav til “dårlige” eicosanoider.
Hvilke essentielle fedtsyre (EFA) giver ophav til antiflammatoriske prostaglandiner?
Eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA) giver ophav til “gode” eicosanoider.
Hvad er det katte mangler i essentielle fedtsyre (EFA)?
Og hvad er det for en omsætning de derfor ikke kan foretage til næste trin?
Delta-6-desaturase.
De kan derfor ikke videre omsætte fra linolsyre (LA) og alfa-linolsyre (ALA) til næste trin.
Hvad er funktionen af omega-3 fedtsyre i kroppen?
Er god for led, lever/nyre patienter, cancer, hjertekarsygdomme, inflammatorisk tarmsystem og kritiske patienter.
Hvilke funktioner har omega-6 i kroppen?
Sund hud og pels.
Hvilke fedtsyrer inkorporeres som fosfolipider i cellemembranen og syntetiserer hvilke eicosanoider?
Dihomogammalinolensyre (DGLA), Arachidonsyre (AA) og Eicosapentaensyre (EPA).
Alle dem med 20 C-atomer.
Hvor længe går der før fedtsyreprofilen er ændret i plasmapuljen?
3 uger.
Hvor længe går der før fedtsyreprofilen er ændret i cellemembranerne?
8 uger.
Hvad er eicosanoider?
De dannes ud fra fosfolipiderne i cellemembranen.
Hvordan skal forholdet være mellem omega-6 og omega-3 for at være mindst inflammatorisk?
Jo mindre omega-6 der er i forhold til omega-3, desto mindre inflammatorisk er det.
Hvad er det anbefalede forhold mellem omega-6 og omega-3?
Mellem 5:1 og 10:1
Hvad hæmmer produktionen af Arachidonsyre (AA)?
Det gør et øget indhold af Gammalinolensyre (GLA), fordi det forsager øget dannelse af Dihomogammalinolensyre (DGLA).
Hvilke patienter har glæde af omega-3?
Lever/nyre patienter.
Hvilke bivirkninger ses ved øget tilskud af essentielle fedtsyre (EFA)?
Sløvhed, kløe, opkast, diarré, dårlig ånde og nældefeber.
Nedsat blodpladefunktion med forsinket koagulation og øget blødningstendens.
Hvilke symptomer ses ved mangel på essentielle fedtsyre (EFA)?
2-3 mdr.: tør strittende og fældende pels, tør og skællende hud, kløe og pyodermi.
Længerevarende: fedtlever, anæmi, nedsat reproduktion, nedsat resistens, nedsat sårheling, nedsat vækst og indlæringsvanskeligheder.
Hvilke fedtsyre er essentielle for hund?
Alfa-linolsyre (AA) og linolsyre (LA)
Hvilke fedtsyre er essentielle for kat?
Alfa-linolsyre (ALA), linolsyre (LA), Arachidonsyre (AA), Eicosapentaensyre (EPA) og Docosahaxaensyre (DHA)
