Essen Flashcards
мясо
Fleisch (n)
курица
Hühnerfleisch (n)
цыплёнок
Küken (n)
утка
Ente (f)
гусь
Gans (f)
дичь
Wild (n)
индейка
Pute (f)
свинина
Schweinefleisch (n)
телятина
Kalbfleisch (n)
баранина
Hammelfleisch (n)
говядина
Rindfleisch (n)
кролик
Kaninchen (n)
колбаса
Wurst (f)
сосиска
Würstchen (n)
бекон
Schinkenspeck (m)
ветчина
Schinken (m)
окорок
Räucherschinken (m)
паштет
Pastete (f)
печень
Leber (f)
сало
Speck (m)
фарш
Hackfleisch (n)
язык
Zunge (f)
яйцо
Ei (n)
яйца
Eier (pl)
белок
Eiweiß (n)
желток
Eigelb (n)
рыба
Fisch (m)
морепродукты
Meeresfrüchte (pl)
ракообразные
Krebstiere (pl)
икра
Kaviar (m)
краб
Krabbe (f)
креветка
Garnele (f)
устрица
Auster (f)
лангуст
Languste (f)
осьминог
Krake (m)
кальмар
Kalmar (m)
осетрина
Störfleisch (n)
лосось
Lachs (m)
палтус
Heilbutt (m)
треска
Dorsch (m)
скумбрия
Makrele (f)
тунец
Tunfisch (m)
угорь
Aal (m)
форель
Forelle (f)
сардина
Sardine (f)
щука
Hecht (m)
сельдь
Hering (m)
хлеб
Brot (n)
сыр
Käse (m)
сахар
Zucker (m)
соль
Salz (n)
рис
Reis (m)
макароны
Teigwaren (pl)
лапша
Nudeln (pl)
сливочное масло
Butter (f)
масло растительное
Pflanzenöl (n)
подсолнечное масло
Sonnenblumenöl (n)
маргарин
Margarine (f)
оливки
Oliven (pl)
масло оливковое
Olivenöl (n)
молоко
Milch (f)
сгущённое молоко
Kondensmilch (f)
йогурт
Joghurt (m)
сметана
saure Sahne (f)
сливки
Sahne (f)
майонез
Mayonnaise (f)
крем
Buttercreme (f)
крупа
Grütze (f)
мука
Mehl (n)
консервы
Konserven (pl)
овсяные хлопья
Haferflocken (pl)
мёд
Honig (m)
джем, конфитюр
Marmelade (f)
жевательная резинка
Kaugummi (m, n)
вода
Wasser (n)
питьевая вода
Trinkwasser (n)
минеральная вода
Mineralwasser (n)
без газа
still
газированный
mit Kohlensäure
с газом
mit Gas
лёд
Eis (n)
со льдом
mit Eis
безалкогольный
alkoholfrei
безалкогольный напиток
alkoholfreies Getränk (n)
прохладительный напиток
Erfrischungsgetränk (n)
лимонад
Limonade (f)
алкогольные напитки
Spirituosen (pl)
вино
Wein (m)
белое вино
Weißwein (m)
красное вино
Rotwein (m)
ликёр
Likör (m)
шампанское
Champagner (m)
вермут
Wermut (m)
виски
Whisky (m)
водка
Wodka (m)
джин
Gin (m)
коньяк
Kognak (m)
ром
Rum (m)
кофе
Kaffee (m)
чёрный кофе
schwarzer Kaffee (m)
кофе с молоком
Milchkaffee (m)
капучино
Cappuccino (m)
растворимый кофе
Pulverkaffee (m)
молоко
Milch (f)
коктейль
Cocktail (m)
молочный коктейль
Milchcocktail (m)
сок
Saft (m)
томатный сок
Tomatensaft (m)
апельсиновый сок
Orangensaft (m)
свежевыжатый сок
frisch gepresster Saft (m)
пиво
Bier (n)
светлое пиво
Helles (n)
тёмное пиво
Dunkelbier (n)
чай
Tee (m)
чёрный чай
schwarzer Tee (m)
зелёный чай
grüner Tee (m)
овощи
Gemüse (n)
зелень
grünes Gemüse (pl)
помидор
Tomate (f)
огурец
Gurke (f)
морковь
Karotte (f)
картофель
Kartoffel (f)
лук (луковица)
Zwiebel (f)
чеснок
Knoblauch (m)
капуста
Kohl (m)
цветная капуста
Blumenkohl (m)
брюссельская капуста
Rosenkohl (m)
капуста брокколи
Brokkoli (pl)
свёкла
Zuckerrübe (f)
баклажан
Aubergine (f)
кабачок
Zucchini (f)
тыква
Kürbis (m)
репа
Rübe (f)
петрушка
Petersilie (f)
укроп
Dill (m)
салат (латук)
Kopf Salat (m)
сельдерей
Sellerie (m)
спаржа
Spargel (m)
шпинат
Spinat (m)
горох
Erbse (f)
бобы
Bohnen (pl)
кукуруза
Mais (m)
фасоль
Weiße Bohne (f)
перец
Spanischer Pfeffer (m)
редис
Radieschen (n)
артишок
Artischocke (f)
фрукт
Frucht (f)
яблоко
Apfel (m)
груша
Birne (f)
лимон
Zitrone (f)
апельсин
Apfelsine (f)
клубника
Erdbeere (f)
мандарин
Mandarine (f)
слива
Pflaume (f)
персик
Pfirsich (m)
абрикос
Aprikose (f)
малина
Himbeere (f)
ананас
Ananas (f)
банан
Banane (f)
арбуз
Wassermelone (f)
виноград
Weintrauben (pl)
вишня
Sauerkirsche (f)
черешня
Herzkirsche (f)
дыня
Melone (f)
грейпфрут
Grapefruit (f)
авокадо
Avocado (f)
папайя
Papaya (f)
манго
Mango (f)
гранат
Granatapfel (m)
красная смородина
rote Johannisbeere (f)
чёрная смородина
schwarze Johannisbeere (f)
крыжовник
Stachelbeere (f)
черника
Heidelbeere (f)
ежевика
Brombeere (f)
изюм
Rosinen (pl)
инжир
Feige (f)
финик
Dattel (f)
арахис
Erdnuss (f)
миндаль
Mandel (f)
орех (грецкий)
Walnuss (f)
орех (лесной)
Haselnuss (f)
орех кокосовый
Kokosnuss (f)
фисташки
Pistazien (pl)
кондитерские изделия
Konditorwaren (pl)
хлеб
Brot (n)
печенье
Keks (m)
шоколад
Schokolade (f)
шоколадный
Schokoladen-
конфета
Bonbon (m, n)
пирожное
Törtchen (n)
торт
Torte (f)
пирог
Kuchen (m)
начинка
Füllung (f)
варенье
Konfitüre (f)
мармелад
Marmelade (f)
вафли
Waffeln (pl)
мороженое
Eis (n)
пудинг
Pudding (m)
блюдо
Gericht (n)
кухня (национальная)
Küche (f)
рецепт (кулинарн.)
Rezept (n)
порция
Portion (f)
салат
Salat (m)
суп
Suppe (f)
бульон
Brühe (f), Bouillon (f)
бутерброд
belegtes Brot (n)
яичница
Spiegelei (n)
котлета
Kotelett (n)
гамбургер
Hamburger (m)
бифштекс
Beefsteak (n)
жаркое
Braten (m)
гарнир
Beilage (f)
спагетти
Spaghetti (pl)
картофельное пюре
Kartoffelpüree (n)
пицца
Pizza (f)
каша
Brei (m)
омлет
Omelett (n)
варёный
gekocht
копчёный
geräuchert
жареный (на сковороде)
gebraten
сушёный
getrocknet
замороженный
tiefgekühlt
маринованный
mariniert
сладкий (о чае, кофе)
süß
солёный
salzig
холодный
kalt
горячий
heiß
горький
bitter
вкусный
lecker
варить (готовить)
kochen (vt)
готовить (ужин)
zubereiten (vt)
жарить
braten (vt)
разогревать
aufwärmen (vt)
солить
salzen (vt)
перчить
pfeffern (vt)
тереть (на тёрке)
reiben (vt)
кожура
Schale (f)
чистить (картошку и т.п.)
schälen (vt)
соль
Salz (n)
солёный
salzig
солить
salzen (vt)
чёрный перец
schwarzer Pfeffer (m)
красный перец
Paprika (m)
горчица
Senf (m)
хрен
Meerrettich (m)
приправа
Gewürz (n)
пряность
Würze (f)
соус
Soße (f)
уксус
Essig (m)
анис
Anis (m)
базилик
Basilikum (n)
гвоздика
Nelke (f)
имбирь
Ingwer (m)
кориандр
Koriander (m)
корица
Zimt (m)
кунжут
Sesam (m)
лавровый лист
Lorbeerblatt (n)
паприка
Paprika (m)
тмин
Kümmel (m)
шафран
Safran (m)
еда
Essen (n)
есть, кушать
essen (vi, vt)
завтрак
Frühstück (n)
завтракать
frühstücken (vi)
обед
Mittagessen (n)
обедать
zu Mittag essen
ужин
Abendessen (n)
ужинать
zu Abend essen
аппетит
Appetit (m)
Приятного аппетита!
Guten Appetit!
открывать (банку и т.п.)
öffnen (vt)
пролить
verschütten (vt)
пролиться
verschüttet werden
кипеть
kochen (vi)
кипятить
kochen (vt)
кипячёный
gekocht
охладить
kühlen (vt)
охлаждаться
abkühlen (vi)
вкус
Geschmack (m)
привкус
Beigeschmack (m)
худеть (быть на диете)
auf Diät sein
диета
Diät (f)
витамин
Vitamin (n)
калория
Kalorie (f)
вегетарианец
Vegetarier (m)
вегетарианский
vegetarisch
жиры
Fett (n)
белки
Protein (n)
углеводы
Kohlehydrat (n)
ломтик
Scheibchen (n)
кусок
Stück (n)
крошка (хлеба и т.п.)
Krümel (m)
ложка
Löffel (m)
нож
Messer (n)
вилка
Gabel (f)
чашка
Tasse (f)
тарелка
Teller (m)
блюдце
Untertasse (f)
салфетка
Serviette (f)
зубочистка
Zahnstocher (m)
ресторан
Restaurant (n)
кофейня
Kaffeehaus (n)
бар
Bar (f)
чайный салон
Teesalon (m)
официант
Kellner (m)
официантка
Kellnerin (f)
бармен
Barmixer (m)
меню
Speisekarte (f)
карта вин
Weinkarte (f)
забронировать столик
einen Tisch reservieren
блюдо (кушанье)
Gericht (n)
заказать (блюдо)
bestellen (vt)
сделать заказ
eine Bestellung aufgeben
аперитив
Aperitif (m)
закуска
Vorspeise (f)
десерт
Nachtisch (m)
счёт
Rechnung (f)
оплатить счёт
Rechnung bezahlen
дать сдачу
das Wechselgeld geben
чаевые
Trinkgeld (n)