Essen Flashcards
куряче м’ясо
das Hühnerfleisch
телятина
das Kalbfleisch
баранина
das Hammelfleisch
яловичина
das Rindfleisch
кролятина
das Kaninchen
ціпля (м’ясо)
das Küken, -
качка
die Ente, -n
гусак
die Gans, =e
подайте мне ДИЧЬ
das Wild
індюк, індичка
die Pute, -n
ковбаса
die Wurst, =e
бекон
der Schinkenspeck
окорок
der Räucherschinken
паштете
die Pastete, -n
білок і жовток
das Eiweiß
das Eigelb
морепродукти
die Meeresfrüchte
ікра
der Kaviar
краб
die Krabbe
креветка
die Garnele
устриця
die Auster
восьминіг
der Krake, -n
кальмар
der Kalmar, -e
осетрина
das Störfleisch
лосось
der Lachs, -e
палтус
der Heilbutt, -e
тріска
der Dorsch, -e
скумбрія
die Makrele
тунець
der Tunfisch / der Thunfisch
вугор
der Aal, -e
форель
die Forelle
сардина
die Sardine
щука
der Hecht, -e
оселедець
der Hering, -e
макарони
die Teigwaren
лапша
die Nudeln
Вона використала маргарин замість масла
Sie benutzte (die) Margarine statt (der) Butter.
die Butter
die Margarine
згущене молоко
die Kondensmilch
йогурт
der Joghurt
сметана
die Sahne
майонез
die Mayonnaise
крем
die Buttercreme
крупа
die Grütze, -n
борошно
das Mehl, -e
кукурудзяні пластівці
die Haferflocken (pl)
мед
der Honig
жувальна гумка
das Kaugummi, -s
Мінеральна вода з бульбашками (з газом) або без газу
Mineralwasser mit Kohlensäure (mit Gas) oder still
охолоджувальний напій
das Erfrischungsgetränk, -e
лимонад
die Limonade
алкогольні напої: вино, шампанське, кон’як, ром, лікер, світле пиво
die Spirituosen: der Wein, der Champagner, der Kognak, der Rum, der Likör, das Helles
кава 3 в 1 хехе (розчинна)
der Pulverkaffee
коктейль
der Cocktail, -s
свіжовижатий сік
frisch gepresster Saft
зелень
grünes Gemüse
помідор
die Tomate
огірок
die Gurke
морква
die Karotte
картопля
die Kartoffel
цибуля
die Zwiebel
часник
der Knoblauch
капуста
кольорова капуста
брюсельська капуста
броколі
der Kohl
der Blumenkohl
der Rosenkohl
die Brokkoli
буряк
die Zuckerrübe
баклажан
die Aubergine
кабачок
die Zucchini
гарбуз
der Kürbis
ріпа
die Rübe
петрушка
die Petersilie
укроп
der Dill
салат (латук)
der Kopf Salat
селера
der Sellerie
спаржа
der Spargel
шпинат
der Spinat
горох
die Erbse
боби
die Bohnen (pl)
кукурудза
der Mais, -е
квасоля
die weiße Bohne
перець
der Pfeffer
редиска
das Radieschen
фрукт
die Frucht, =e
груша
die Birne
лимон
die Zitrone
апельсин
die Apfelsine + die Orange
мандарин
die Mandarine
персик
der Pfirsich
слива
die Pflaume
полуниця
die Erdbeere
абрикос
die Aprikose
малина
die Himbeere
ананас
die Ananas, -se
банан
die Banane
кавун
диня
die Wassermelone
die Melone
виноград
die Weintrauben (pl)
вишня
die Sauerkirsche
черешня
die Herzkirsche
грейпфрут
die Grapefruit
авокадо
die Avocado
папайя
die Papaya
манго
die Mango
гранат
der Granatapfel
червона / чорна смородина
rote / schwarze Johannisbeere
аґрус
die Stachelbeere
чорниця
die Heidelbeere
ожина
die Brombeere
родзинки
die Rosinen (pl)
інжир
die Feige
фінік
die Dattel
горіх
die Nuss, =e
арахіс
die Erdnuss
мигдаль
die Mandel
грецький горіх
die Walnuss
лісовий горіх
die Haselnuss
кокос
die Kokosnuss
фісташки
die Pistazien (pl)
Кондитерські товари охоплюють: шоколад, кекс, цукерку, тістечко з різноманітними начинками, торт, варення, мармелад і пудинг
die Konditorwaren (pl) umfassen: die Schokolade, der Keks, das Bonbon, das Törtchen mit verschiedenen Füllungen, die Torte, die Konfitüre, die Marmelade und der Pudding
страва
das Gericht, -e
рецепт
das Rezept, -e
одна порція супу
eine Portion der Suppe
бульйон
die Brühe / die Bouillon
бутерброд
belegtes Brot
яєчня
das Spiegelei, -er
котлета
das Kotelett, -s / -e
жаркое, іууу
der Braten
гарнір
die Beilage
спагетті
die Spaghetti (pl)
картопляне пюре
das Kartoffelpüree
каша
der Brei, -e
омлет
das Omelett, -e
копчений
сушений
заморожений
маринований
geräuchert
getrocknet
tiefgekühlt
mariniert
готувати
розігрівати
солити
перчити
терти
шкірка
очищувати від шкірки
zubereiten
aufwärmen
salzen
pfeffern
reiben
die Schale
schälen
червоний перець
der Paprika
гірчиця
der Senf
хрін
der Meerrettich
приправа
das Gewürz
пряність
die Würze
соус
die Soße
оцет
der Essig, -e
базилік
das Basilikum
гвоздика
die Nelke
імбир
der Ingwer
коріандр
der Koriander
кориця
der Zimt
кунжут
der Sesam
лавровий листочок
das Lorbeerblatt
тмин
der Kümmel
шафран
der Safran
обідати або вечеряти
zu Mittag oder zu Abend essen
апетит
der Appetit
проливати, расплескать
verschütten
охолодити, остудити (ся), охолоти
abkühlen
смак і присмак
der Geschmack und der Beigeschmack
- Es wird sich heute Abend abkühlen.
- Meine Liebe zu ihm ist schon abgekühlt.
- Wenn die Liebe abkühlt, fallen viele Makel erst ins Auge.
- Da das Badewasser zu heiß ist, werde ich kaltes Wasser hinzufüllen, um es abzukühlen.
сидіти на дієті
auf Diät sein
дієта
die Diät
вітамін
das Vitamin, -е
калорія
die Kalorie
жир
das Fett, -e
протеїн
das Protein
вуглевод
das Kohlenhydrat, -e
скибка, ломтик
das Scheibchen, -
крихта
der Krümel, —
Столовий світ стоїть на трьох китах: ложка, ніж, виделка, і замість черепахи лежить тарілка
Die Tischwelt steht auf drei Wale: der Löffel, das Messer, die Gabel, und statt einer Schildkröte liegt der Teller
серветка
die Serviette
зубочистка
der Zahnstocher
ресторан
das Restaurant
бар
die Bar
бармен
der Barmixer
закуска
die Vorspeise
рахунок
die Rechnung
давати здачу
чайові
das Wechselgeld geben
das Trinkgeld
an Magersucht erkrankt, stark unterernährt
анорексик
magersüchtig
Schaden zufügend
шкідливий
schädlich
В 18 лет она заболела анорексией, истощив себя голодом до 38 килограммов.
Mit 18 wurde sie magersüchtig, hungerte sich auf 38 Kilo herunter.
відсутність фізичних вправ має шкідливий вплив
das Fehlen körperlicher Bewegung wirkt sich schädlich aus
гострий червоний перець, хрін, гірчиця, оцет
scharfer Paprika, Meerrettich, Senf, Essig
Свобода нічого не варта, якщо вона не включає свободу робити помилки.
Die Freiheit ist nichts wert, wenn sie keine Freiheit, Fehler zu machen, beinhaltet.
В апельсинах міститься багато вітаміну С
Orangen beinhalten viel Vitamin C
коробка
die Kiste, -n
КОРОП
der Karpfen
Хлопчик спостерігав за косяком коропів у ставку
Der Junge beobachtete einen Schwarm Karpfen im Teich.
зерно, злакова культура
das Getreide, -
Чи імпортується зерно до Німеччини?
Wird nach Deutschland Getreide eingeführt?
Чи імпортується зерно до Німеччини?
Wird nach Deutschland Getreide eingeführt?
Пшениця гойдається, як море, коли над нею дме вітер.
Der Weizen schwankt wie das Meer, wenn der Wind darüber weht.
Пшеница является самым важным хлебным злаком в мире.
Der Weizen ist das weltweit bedeutendste Brotgetreide.
Жито називали зерном бідняків.
Der Roggen wurde Arme-Leute-Getreide genannt.
Гречка огидна.
Buchweizen ist widerwärtig.
Чи можете ви відрізнити ячмінь від пшениці?
Kannst du Gerste von Weizen unterscheiden?
Овес багатий на клітковину, яка допомагає знизити рівень холестерину в крові.
Hafer ist reich an Ballaststoffen, die helfen können, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Пшоно не містить глютену і тому добре підходить для людей з непереносимістю глютену
Hirse ist glutenfrei und eignet sich daher gut für Menschen mit Glutenunverträglichkeit
Манна каша - класичний спогад дитинства, її часто подають як простий сніданок або десерт.
Grießbrei ist eine klassische Kindheitserinnerung und wird oft als einfaches Frühstück oder als Nachtisch serviert.
Перловку можна подавати як гарнір до основних страв, на кшталт рису або кускусу.
Gerstengrütze kann als Beilage zu herzhaften Gerichten serviert werden, ähnlich wie Reis oder Couscous.
Цибуля-порей гарно виросла у моєму саду, тому я тепер можу збирати свіжі овочі.
Der Lauch bzw. der Porree in meinem Garten ist gut gewachsen und jetzt kann ich frisches Gemüse ernte
морква (So wird das Gemüse bezeichnet, wenn es länglich und eher schmal ist und spitz zuläuft)
die Möhre
пекінська капуста
der Chinakohl
Деякі гриби отруйні
Einige Pilze sind giftig.
