Enzymologiz

Question 1

Que veut dire enzyme

Answer 1

Ferment

Question 2

Qui a identifié le enzymes et quand

Answer 2

Édouard Buchner

Question 3

Formule de la constante d’équilibre

Answer 3

K= P/S

Question 4

Si delta G > 0

Answer 4

Endergonique
Nécessite un apport d’énergie

Question 5

Si delta G<0

Answer 5

Exergonique
Instable et réaction spontanée

Question 6

Plus delta G est grand….

Answer 6

Plus la réaction est lente

Question 7

Est ce que l’enzyme modifie l’équilibre chimique

Answer 7

NON

Question 8

Qu’est ce que favorisent les enzymes

Answer 8

L’état de transition

Question 9

Qu’est ce que le site actif

Answer 9

Reconnaissance et catalyse
Poche de liaison au substrat
Désolvate le substrat et le rend accessible
Stéréospécifique

Question 10

Qu’est ce que le modèle clé serrure

Answer 10

Formes complémentaire E/S

Question 11

Qu’est ce que l’ajustement induit

Answer 11

Site de fixation préformé puis accommodation au substrat

Question 12

Quels AA dans le site actif, pourquoi ?

Answer 12

AA avec chaîne latérale acides
Pour transfert e protons

Question 13

Quels types de liaisons pour la catalyse

Answer 13

Covalentes

Question 14

Qu’est ce qu’un cofacteur

Answer 14

L’ion apporte une fonctionnalité manquant à l’enzyme

Question 15

Qu’est ce qu’un cosubstrat

Answer 15

Coenzyme en interaction faible avec l’enzyme

Question 16

Qu’est ce qu’un grpmt prosthétique

Answer 16

Coenzyme asociée fortement voire covalement a l’enzyme