enzymologie

Question 1

qu’es ce que le métabolisme

Answer 1

correspond à l’ensemble des réactions chimiques se
déroulant dans une cellule ou au niveau d’un organisme

Question 2

Qui sont les principal actrices et levier de voie métaboliques

Answer 2

Les enzymes sont les principales actrices et leviers des différentes voies
métaboliques

Question 3

Qu’es ce qu’une enzyme

Answer 3

Ce sont des protéines (polymère dAA) ayant une activité de catalyse spécifique d’une
réaction chimique : elles catalysent spécifiquement une réaction du
métabolisme de l’être vivant.

Question 4

Qu’es ce que la catalyse dans une réaction chimique

Answer 4

La catalyse est l’augmentation de la vitesse d’une réaction physico-chimique.
Elle se fait grâce à un catalyseur

Question 5

Si l’Energie d’activation d’une réaction est élever alors elle se feras plus rapidement

Answer 5

non
Si elle est importante, la vitesse de réaction est faible. Si elle est faible, la vitesse de réaction est rapide

Question 6

Qu’es ce que la Courbe Gausse ?

Answer 6

Le graphique qui représente le nombre de chocs intermoléculaires en intervalle de
temps t en fonction de l’énergie libérée par les chocs intermoléculaire

Question 7

Si l’energie d’activation est élevé alors le il y auras un grand nombre de choque

Answer 7

non.
De manière générale, plus l’énergie d’activation est élevée, plus la probabilité de
rencontre efficace est faible et plus la vitesse de réaction est lente

Question 8

Quel effet a la catalyse sur l’energie necessaire ?

Answer 8

La catalyse diminue l’énergie d’activation nécessaire.
Par conséquent, la proportion de chocs qui générera un ΔG supérieur à l’énergie
d’activation augmente car le niveau d’énergie d’activation aura baissé. Ainsi la
vitesse de formation du produit C sera donc augmenté

Question 9

La principale propriété fonctionnelle d’une enzyme est :

Answer 9

• ## Augmentation vitesse de reaction (donc diminution Energie d’activation

Question 10

Qu’es ce qu’un holoprotéine et une hétéroprotéine

Answer 10

Holoprotéine : polypeptide constitué uniquement d’AAs.
Hétéroprotéine : assemblage d’AAs et d’autre éléments.

Question 11

Qu’es ce qu’une Apoenzyme

Answer 11

Chez les hétéroprotéines, la partie protéique de l’enzyme est appelée
« apoenzyme »

Question 12

quel est l’autre nom du model de koshland sur l’emboitement du substrat sur le site actif

Answer 12

induce fit

Question 13

Qu’es ce qu’un cofacteur

Answer 13

Les cofacteurs sont des molécules ou de simples atomes qui vont être
directement impliqués dans la réaction enzymatique.

Question 14

Les cofacteurs ou coenzyme sont nécessaire pour toute enzyme

Answer 14

non
bien qu’ils sont présents dans la majorité des enzymes : Toutes les enzymes n’ont
pas besoin de cofacteur pour fonctionner par conséquent ils ne sont pas
présents dans toutes les enzymes !

Question 15

Quel est l’utilité des cofacteurs ?

Answer 15

o Transporter ou compléter un substrat
o Accepter un produit
o Participer à la structure de l’enzyme

Question 16

Qu’es ce qui différencies les coenzyme libre de celle lié

Answer 16

Les groupes prosthétiques sont des cofacteurs non protéiques qui sont solidement liés à une enzyme et qui sont essentiels à son activité catalytique. Contrairement aux coenzymes libres qui se dissocient après la catalyse, les groupes prosthétiques restent fixés à l’enzyme tout au long de la réaction

Question 17

Les 6 classe d’enzyme sont ?

Answer 17

1. Oxydoréductases : transfert d’électrons.
2. Transférases : Transfert de groupes chimiques d’un composé à un autre.
3. Hydrolases : Coupure de liaisons grâce à l’apport d’eau.
4. Lyases ou Synthases : Addition de groupes sur une double liaison ou formation d’une
   double liaison par soustraction d’un groupe.
5. Isomérases : Transfert de groupe à l’intérieur d’une molécule pour former un isomère.
6. Ligases ou Synthétases : Formation de liaisons C-C, C-S, C-O ou C-N utilisant l’énergie
   fournie par la rupture d’une liaison pyrophosphate d’un triphosphonucléotide tel
   que l’ATP

Question 18

Pour une réaction enzymatique, la vitesse de cette réaction dépend de :

Answer 18

o de la probabilité de formation de P (produit)
o de la probabilité de formation du complexe ES car la formation de P en
dépend
o des concentrations de E et de S car la formation de ES en dépend

Question 19

Qu’es ce que
V1= K1 [E][S]

Answer 19

C’est le calcul de la vitesse d’une réaction enzymatique. en effet
Les concentrations de E, S et P sont déterminées par 4 processus se
déroulent à une vitesse propre, et qui dépendent :
o de leur constante de vitesse « K »
o de la concentration des réactants .

Question 20

Il est difficilement possible de mesurer la concentration enzymatique d’un complexe ES

Answer 20

oui
car sa
concentration est très faible comparée à la concentration en substrat ([E]«&laquo_space;[S])!!

Question 21

Que se passe t’il lors d’une trop grande presence de [S] par rapport a [E]

Answer 21

Il y a saturation de l’enzyme.
La courbe obtenue est différente du premier protocole, c’est une
asymptote caractéristique de la réaction de Michaelienne. on remarque VMAX