Enzyme

Question 1

Enzyme Definition

Answer 1

Biokatalysatoren
Spezialisierte Proteine mit genau definierter Raumstruktur und Enzymaktivitäten
Achtung: auch RNA kann enzymatische Aktivitäten haben
Ermöglichen Reaktionen in der Zelle bei normalen Bedingungen

Question 2

Vorteile Enzym

Answer 2

Mildere Bedingungen (37Grad)
Spezifität (nur eine Reaktion —>ein Produkt, ein Stereoisomer (D-Glucose)
Höhere Reaktionsbeschleunigung
Regulierbar

Question 3

Chem. Katalysator

Answer 3

200 Grad
Racemat
Niedrigere Beschleunigung
Nicht regulierbar

Question 4

Enzym Struktur

Answer 4

Die meisten Enzyme sind Proteine, Funktion ist gekoppelt an die native Tertiär (bzw. Quartär-Struktur)
Aktives Reaktionszentrum
Zusätzlich zum Proteinteil benötigen viele Enzyme noch Co-Faktoren

Question 5

Enzyme Allgemein

Answer 5

Vr Beschleunigung der Reaktionsgeschwindigkeit
Ea Erniedrigung der Aktivierungsenergie
GG Gleichgewicht nicht verändert, stellt sich schneller ein
Menge (wirken in geringsten Mengen)
gehen unverändert aus Reaktion hervor

Question 6

Energiearm

Answer 6

System mit wenig gespeicherter freier Enthalpie

Question 7

Energiereich

Answer 7

Organische Verbindungen

—> Energiegewinn, wenn sie oxidiert werden; im Körper: Fixierung der entstehenden freien Enthalpie

Question 8

Wichtige phosphathaltige Verbindungen

Answer 8

Phosphorsäure-anhydride
Gemischte Säureanhydride
Enolphosphat
Glykosid-phosphate

Question 9

Wichtige nicht-phosphathaltige Verbindungen

Answer 9

Thioester
Aminosäureester
Fettsäure-carnitinester

Question 10

Hauptklasse 1

Answer 10

Oxireduktasen

Übertragen Elektronen

Question 11

Oxireduktasen

Answer 11

Dehydrogenasen
Hydrogenasen
Oxidasen
Oxygenasen
Hydroxylasen

Question 12

Beispiel Oxireduktasen

Answer 12

Glutamatdehydrogenase

Question 13

Hauptklasse 2

Answer 13

Transferasen

Übertragen funktionelle Gruppen von einem Molekül auf ein anderes

Question 14

Co-Faktoren Oxireduktasen

Answer 14

NAD, NADP,FAD, FMD, Liponsäure

Question 15

Transferasen

Answer 15

Phosphattransferasen

Aminotransferasen

Question 16

Co-Faktoren Transferasen

Answer 16

Biotin, cAMP, ATP, TTP

Question 17

Beispiel Transferasen

Answer 17

Aminotransferasen

Question 18

Hauptklasse 3

Answer 18

Hydrolasen

Spaltung unter Verwendung von Wasser

Question 19

Hydrolasen

Answer 19

Esterasen
Lipasen
Phosphatasen
Peptidasen

Question 20

Hydrolasen

Beispiel

Answer 20

Prozessen

Question 21

Hauptklasse 4

Answer 21

Lyasen

Spalten unter Ausbildung einer Doppelbindung, addieren unter verschwinden einer Doppelbindung

Question 22

Lyasen

Answer 22

Decarboxylasen
Aldolasen
Synthasen

Question 23

Lyasen Beispiel

Answer 23

Argininosuccinat-Lyase

Question 24

Co Faktoren Lyasen

Answer 24

TPP, Pyridoxalphosphat

Question 25

Hauptklasse 5

Answer 25

Isomerasen

Übertragen funktionelle Gruppen innerhalb eines Moleküls

Question 26

Isomerase Beispiel

Answer 26

Glucose-6-P-Isomerase

Question 27

Hauptklasse 6

Answer 27

Ligasen

Knüpfen Verbindungen zwischen 2 Substraten unter ATP-Verbrauch

Question 28

Ligasen

Answer 28

Synthetasen

Carboxylasen

Question 29

Ligasen Co-Faktor

Answer 29

ATP

Question 30

Ligasen Beispiel

Answer 30

Glutamin Synthetasen

Question 31

Schlüssel/Schloss-Modell

Answer 31

Reaktionszentrum (Schloss)
Substrat(Schlüssel)

—>Grundlage der Michaelis-Menten Kinetik

Question 32

Induced fit Modell

Answer 32

1. Bindung von Enzym und Substrat
2. es entsteht in inaktiver ES-Komplex
3. durch die Komfomationsänderung des E entsteht ein aktiver Komplex
4. nach Umsetzung des Substrats liegt ein sog. Enzym-Produkt-Komplex
5. Enzym und Produkt trennen sich

Question 33

Das aktive Zentrum

Answer 33

Stellen an denen