Enzimas Flashcards
Enzimas
Proteínas aceleradoras de reacciones. (catalizadoras)
Sustrato
Molécula sobre la que actúa la enzima
Producto
Molécula resultante de la acción de la enzima sobre los sustratos.
Coenzima
Cofactor orgánico no proteico de origen vitamínico.
Apoenzima
Enzima = apoenzima. Enzima propiamente dicha.
Holoenzima
Enzima + coenzima = holoenzima
Proenzima o cimógeno
Moléculas inactivas. Las proenzimas pierden un péptico para activarse.
Isoenzimas o isozimas
Formas diversas de una enzima con actividad similar, formadas por proporciones diferentes de las cadenas polipetídicas de base.
Activadores
Iones que aceleran la velocidad de una reacción y generalmente son indispensables para que se realice la reacción enzimática.
Camino metabólico o enzimático
Serie de enzimas que se requieren para llevar un sustrato inicial hasta producto final.
*A—Ea–> *B—Eb–> *C—Ec–> *D—Ed–> *E—-E-e-> *F
Error congénito del metabolismo
Falla en el gen encargado de controlar la formación de una de las enzimas del camino metabólico.
Oxidar
Perder oxígeno o electrones
Clasificación de enzimas
6 grupos o clases
óxidorreductasas, transferasas, hidrolasas, liasas, isomerasas, ligasas.
óxidorreductasas
Captan o donan hidrógenos. Requiere de coenzimas.
Ejemplo: deshidrogenases, oxidadas, oxigenasas reductasas, peroxidasas.
transferasas
Transfieren en un grupo distinto al hidrógeno. Los grupos: amino, ccarboxilo, carbonilo, metilo, fosforilo, acilo,
Hidrolasas
Ruptura de moléculas mediante adición de agua.
Liasas
Reacomodo de electrones.
Enzimas que catalizan la remonición de grupos de sustratos por mecanismo diferentes de la hidrólisis, formando enlaces dobles.
Isomerasas
Transformación de sus isómeros. Ej: epimerasas, mutasas
Ligasas
Formación de enlaces. REQUIERE ATP.
Reacciones enzimáticas
Convierten el sustrato en producto.
Gonos ó ergos
= a energía
Reacción exorgónica
Se libera energía. Reacciones catabólicas. DeltaG (-)
Reacción endorgónica o endoérgica
El sustrato consume energía. Reacciones analógicas. DeltaG (+)
Reacción isorgónica
Reacción en la que DeltaG es igual a 0. Es decir que está en equilibrio.