Enzimas Flashcards
¿Cuáles son las tres etapas de la forma de trabajo de la enzima?
- Reconocer el sustrato
- Unirse al sustrato
- Ejecutar una acción
Define catabolismo
Liberación de energía para llevar a cabo reacciones.
Define anabolismo
Requiere energía para llevar a cabo reacciones.
¿Qué son las enzimas?
Catalizadores que favorecen reacciones químicas.
¿Cuál es el objetivo principal de las enzimas?
Obtener un fin sin gastar tanta energía.
¿Qué es un sitio activo en una enzima?
Parte donde se une el sustrato y sucede la acción catalítica.
¿Qué es un cofactor?
Compuesto no proteico que atrae al sustrato mediante iones. P.e. Mg+
¿Qué es una coenzima?
Molécula orgánica que se une a los sitios activos como las vitaminas. P.e. B3, A, K, B6, etc
¿Qué son los cosustratos?
Participan en reacciones siendo transformados pero NO regenerados. P.e. NADH y NAD
¿Qué son los grupos prostéticos?
Forman enlaces covalentes, como los grupos Hemo.
¿Qué factores influyen en la actividad enzimática?
- pH
- Temperatura
- Concentración de cofactores
Ejemplo de enzima digestiva
Pepsina
¿Qué es la inhibición enzimática?
Proceso donde se bloquea la actividad de la enzima.
Define inhibición alostérica
Inhibidor metabólico se une a otro sitio activo, inhibiendo el sitio activo principal.
¿Qué hace una quinasa?
Cortar un grupo fosfato. Son enzimas irreversibles.
Normalmente actúan gracias a Fosfatos inorgánicos libres o por ATP.
