Enzimas Flashcards
qual a função da enzima
São catalizadores biológicos que aumentam a velocidade da reação sem serem consumidos
quais os 4 fatores que alteram a eficácia da enzima
Temperatura
Variação de PH
Concentração do substrato
Superfície de contato
quais os 3 tipos de enzima
Simples (100% AA)
Conjugada
Ribosimas (RNA ribossomico)
qual a composição de uma enzima conjugada
Haloenzima = parte proteica (apoenzima) +
Coenzima (orgânica- vitaminas)
Cofator (não orgânica- sais minerais)
qual a teoria chave-fechadura e por quê está em queda
há um substrato com um encaixe perfeito para a enzima, entretanto, se fosse tão específico não iria criar um produto por causa da estabilidade
qual a nova teoria que ganhou força
A enzima altera sua estrutura para encaixar-se no substrato, criando uma instabilidade (encaixe-induzido)