Carboidratos Flashcards
1
Q
quais as funções dos carboidratos
A
Energética ( fonte e reserva )
Estrutural ( celulose )
2
Q
quais são os principais monossacarídeos
A
Pentoses, RNA (C5 H10 O5) que sofre desoxiribose e forma o DNA (C5 H10 O4)
Hexoses: glicose (aldose), frutose (cetose), galactose (aldose)
3
Q
como se formam os dissacarídeos
A
É a junção de 2 monossacarídeos em que há liberação de H2O (desidratação), formando uma ligação covalente
Glicose + Glicose = Maltose
Glicose + Frutose = Sacarose
Glicose + Galactose = Lactose
4
Q
quais os principais polissacarídeos
A
Glicogênio (reserva energética de animais)
Amido (reserva de plantas e algas)
Celulose (parede celular)
Quitina (parde celular e exoesqueleto)
5
Q
os polissacarídeos podem ser dissolvidos
A
NÃO, por terem uma grande cadeia carbônica
