Enzimas

Question 1

Que son

Answer 1

-Son biocatalizadores, que aceleran las rx químicas disminuyendo la Ea.
-La Ea. es la energía mínima necesaria que deben alcanzar los sustratos para convertirse en productos

Question 2

Características de las enzimas

Answer 2

• Altamente específicas
  -Se consumen tras la reacción
  -Sintetizadas por ribosomas libres
  -Reutilizables

Question 3

Mecanismo de acción

Answer 3

1.- Sustrato se une a sitio activo
2.- Se forma el complejo
3.- Sustrato se convierte en producto
4.-Se libera el producto

Question 4

Factores que afectan la actividad enzimática

Answer 4

-Concentración de sustrato: a mayor concentración, mayor velocidad de rx.
-pH y temperatura: cada enzima tiene un pH y temperatura óptimos, en donde, la velocidad de rx. es máxima

Question 5

Modelos de acción

Answer 5

-Llave cerradura: estructura del sustrato y sitio activo son complementarios
- Encaje inducido: sustrato induce cambio en la forma de la enzima

Question 6

Inhibición de la actividad enzimática (competitiva) reversible

Answer 6

Inhibidor tiene forma similar al sustrato y compite por el sitio activo de la enzima

Question 7

Inhibición de la actividad enzimática (no competitivo) reversible

Answer 7

Inhibidor se une a un sitio distinto del activo, produciendo un cambio en la forma de la enzima

Question 8

Inhibición de la actividad enzimática (irreversible)

Answer 8

Inhibidores se unen permanentemente al sitio activo