Enzimas Flashcards
Função
Catalisar reações químicas
Aumentam a velocidade das reações químicas, diminuindo a energia de ativação (necessária para iniciar uma reação)
As enzimas são
Proteínas
Cofatores
Íons inorgânicos - metálicos
Coenzimas
Moléculas orgânicas - vitaminas
Endoenzimas
Catalisam no meio intracelular
Exoenzimas
Catalisam no meio extracelular
Proenzimas
Enzimas inativas que precisam ser ativadas por outras substâncias
Sítio ativo
Local que o substrato se encaixa
O que o complexo enzima-substrato faz?
Acelera o processo reativo
O que acontece com as enzimas após a reação?
Elas mantém sua estrutura inalterada e podem se encaixar em outro substrato
O que os inibidores competitivos fazem?
Disputam a enzima com o substrato inibindo a catálise do enzima-substrato
O que influencia a velocidade das reações enzimáticas?
Temperatura, Ph e concentração de substrato
Temperatura
Cada enzima funciona em uma faixa
Concentração de substrato
O aumento do número de substratos culmina no ponto de saturação, que é o ponto máximo de velocidade da atividade enzimática
Ph
Cada enzima funciona em um determinado Ph
10 base
7 neutro
3 ácido
