Enzimas Flashcards
Son los catalizadores de las reacciones de los sistemas biológicos
Enzimas
Prácticamente todas son proteínas excepto el
ARN catalítico
Es el sitio donde se une el sustrato
Sitio catalítico
Es donde se encuentran los iones metálicos necesarios para la actividad catalítica de una enzima
Cofactor
Elementos orgánicos necesarios para la actividad catalítica
Coenzima
Parte proteica de la enzima
Apoenzima
Apoenzima + Cofactores + Coenzima = Enzima activa
Holoenzima
Transferencia de electrones en reacciones oxido-reducción
Oxido reductasas
Mueven grupos funcionales de sitio
Transferasas
Rompe los enlaces con agua (hidrolisis)
Hidrolasas
Rompe los enlaces sin agua
Liasas
Transforma un sustrato en otro
isomerasas
Unión de moléculas, requiere de ATP
Ligasas o sintetasas
De donde proviene la energía para acelerar las reacciones
Puentes de H
Interacciones hidrofóbicas
Interacciones iónicas
Un polisacárido puede permanecer en agua mucho tiempo por que presenta una ____
Barrera energética
Cuál es el modelo en la que la enzima esta echa para el sustrato y encaja perfectamente
Llave-cerradura (fisher)
Cuál es el modelo en las que las enzimas son flexibles y pueden encajar varios sustratos
Encaje inducido (Koshland)
Cuál es el modelo más aceptado en la actualidad
Encaje inducido (Koshland)
Es la inhibición que se une al sitio activo de la enzima
Inhibición competitiva
Es la inhibición que se une a sitios diferentes del sitio activo
Inhibición no competitiva (Alostérica)
Es la inhibición que tiene inhibición competitiva y alostérica
Inhibición mixta
Cuál es la clasificación de aminoácidos
No esenciales
Estructurales
De unión o fijación
Catalíticos
Es el grupo de aminoácidos que no son necesarios para la activación catalítica
No esenciales
Es el grupo de aminoácidos que mantiene la estructura de la enzima
Estructurales
Es el grupo de aminoácidos que se enlazan con el sustrato (enlaces débiles)
De unión o fijación
Es el grupo de aminoácidos que se unen al sustrato con enlaces fuertes (Covalente)
Catalíticos
Grupo de enzimas que están implicadas en la misma ruta o secuencia
Complejo multienzimatico
Es el precursor de una enzima inactiva
Zimógeno/Proenzima
Cuáles son los factores reguladores
Temperatura (35° a 40°)
PH
Poco sustrato menor que km, Esto genera un km elevado
Cinética de primero orden
Mas sustrato que km, esto genera un km bajo
Cinética de orden 0
Km y sustrato iguales, aquí no se toma la cantidad de sustrato se toma la cantidad de sustrato que se transforma a productos
Cinética mixta
