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Phase I - Technologie Pharmaceutique > Émulsions et suspensions > Flashcards

Émulsions et suspensions Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qu’une solution ?

A

C’est un système homogène où les solutés sont dispersés à l’échelle moléculaire dans un solvant.

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Q

Qu’est-ce qu’une suspension ?

A

C’est un système hétérogène où les particules sont suspendues dans une solution saturée.

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3
Q

Qu’est-ce qu’une émulsion ?

A

C’est un système hétérogène où les gouttelettes sont suspendues dans une solution saturée.

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4
Q

Quel système entre une solution et une suspension peut avoir une concentration qui est plus élevée que la solubilité ?

A

La suspension

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5
Q

Donne des exemples d’émulsions

A

1 - Gouttes ophtalmiques
2 - Émulsion injectable de lipide pour l’alimentation parentérale
3 - Le lait

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6
Q

Donne des exemples de suspensions

A

1 - Les antibiotiques liquides (pédiatriques)

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7
Q

Quels sont les 7 différents contrôles de qualité spécifiques aux liquides ? En quoi consistent-ils ?

A

1 - Volume délivrable : capacité à prélever et livrer la bonne dose (les mélanges biphasés ne passent pas ce test)
2 - Teneur en alcool : si le liquide contient de l’alcool, il faut en mesurer la concentration
3 - pH : étant donné leur capacité à capter le CO2 ambiant, le pH des liquides doit être monitoré
4 - Teneur microbienne : le contenu microbien des formulations non-stériles doit être mesuré
5 - Antioxydant : si la présence d’antioxydants est nécessaire à la stabilité, son contenu doit être évalué
6 - Extractible : comme les liquides ont une grande surface de contact avec leur contenant, leur capacité à extraire des composantes de celui-ci doit être évaluée (comme suspension dans bouteille de plastique)
7 - Émulsions et suspensions : capacité à remettre en suspension suite à la sédimentation

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8
Q

Quel est le point en commun entre une suspension et une émulsion ?

A

Ce sont des dispersions biphasiques d’un produit dans un autre produit dans lequel il est insoluble.

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9
Q

Distingue les émulsions, les suspensions, les aerosols et les mousses au niveau de l’état de la matière qui les compose (liquide, solide, gaz)

A

1 - Émulsion : liquide dans liquide
2 - Suspension : solide dans liquide
3 - Aerosol : solide ou liquide dans gaz
4 - Mousse : gaz dans liquide

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10
Q

Quels sont les avantages d’avoir un mélange dispersé (plutôt qu’un mélange à 2 phases) ?

A

Le mélange dispersé :
1 - Ressemble à une système homogène
2 - Permet le prélèvement de doses fixes
3 - Les 2 phases permettent de maintenir les propriétés de la phase dispersée et de la phase dispersante

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11
Q

Quels sont les avantages des suspensions ?

A

1 - Permet d’administrer de grandes quantités d’un principe actif peu soluble
2 - La forme liquide peut favoriser l’administration
3 - La surface de contact favorise la dissolution (une fois dilué)
4 - Permet d’obtenir des profils d’absorption retardés qui dépendent de la dissolution (ex : injection parentérale)

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12
Q

Quels sont les avantages des émulsions ?

A

1 - Favorise l’application et l’absorption par la peau (ex : huile sur la peau reste huileuse si pas en émulsion)
2 - Peut améliorer l’apparence et le goût
3 - Compatible avec l’administration parentérale
4 - Augmente la biodisponibilité orale (comme les gellules)
5 - Permet d’administrer des liquides non miscibles à l’eau

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13
Q

Lorsqu’on est en présence d’un mélange biphasé, il faut fournir de l’énergie pour être en présence d’une dispersion. Quels sont les 2 phénomènes qui peuvent se produire lors du retour à l’équilibre ?

A

1 - La sédimentation : les particules s’agglomèrent au fond du mélange
2 - La coalescence : les particules s’agglomèrent au-dessus du mélange

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14
Q

Qu’est-ce qui détermine la direction de la séparation de phase (sédimentation vs coalescence) ?

A

C’est la différence de densité.

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15
Q

Qu’est-ce qui différencie la diffusion et la sédimentation ?

A
  • Diffusion : Mouvement aléatoire en fonction des collisions entre particules, le mouvement à lieu dans toutes les directions
  • Sédimentation : Mouvement de haut en bas en fonction de la différence de densité, sous l’influence de la gravité
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16
Q

La vitesse de sédimentation dépend de quels paramètres ?

A

1 - La taille de la particule (rayon : r)
2 - La différence de densité entre la particule (σ) et le milieu (ρ)
3 - La viscosité du milieu (η)

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17
Q

Plus un milieu est visqueux, plus la vitesse de sédimentation est rapide ou lente ?

A

Plus lente

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18
Q

Vrai ou Faux : Tout comme la sédimentation, la gravité influence la diffusion.

A

Faux : La diffusion est indépendante de la gravité.

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19
Q

De quels paramètres dépend le coefficient diffusion ?

A

1 - La taille de la particule (rayon : r)
2 - La viscosité du milieu (η)
3 - La température du milieu

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20
Q

Vrai ou Faux : Pour une grosse particule, la vitesse de sédimentation est plus élevée que la vitesse de diffusion.

A

Faux : C’est un piège ! On ne peut pas comparer la vitesse de sédimentation avec la valeur (le coefficient) obtenue pour la diffusion.

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21
Q

Quel est l’effet de la taille de l’interface entre 2 phases sur la stabilité des émulsions ?

A

Lorsque le mélange est en dispersion, la surface de l’interface entre les différentes molécules est beaucoup plus grande que lorsque le mélange est biphasé. Par conséquent, le système tend à se stabiliser en revenant à son état d’équilibre (2 phases).

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22
Q

Complète l’énoncé suivant :

L’émulsion est un système qui n’est pas stable __________. Le système évoluera éventuellement vers la ________.

A

1 - Thermodynamiquement

2 - Séparation de phase

23
Q

Qu’est-ce qui permet de stabiliser une émulsion (empêche la séparation des phases) ?

A

L’ajout de surfactant (molécule amphiphile qui aime l’huile et l’eau)

24
Q

En fonction des phases dispersantes et dispersées, quels sont les 2 types d’émulsions qui existent ?

A

1 - Eau dans huile (w/o)

2 - Huile dans eau (o/w)

25
Q

Qu’est-ce que le phénomène de crémage ?

A
  • Il y a séparation des phases, mais puisque l’huile est mois dense que l’eau, les gouttelettes se retrouvent au-dessus du mélange. Il y a alors le crémage de l’émulsion.
  • C’est un phénomène réversible. Pour refaire l’émulsion, il suffit de redisperser les gouttelettes.
26
Q

Qu’est-ce qui permet de ralentir le phénomène de crémage ?

A

Réduire la taille des gouttelettes

27
Q

Qu’est-ce que le phénomène de coalescence ?

A
  • Les gouttelettes coalescent, elles fusionnent entre elles.
  • Ce phénomène s’accroit avec l’augmentation de la proportion de la phase dispersée.
  • C’est un phénomène irréversible. Les gouttelettes sont détruites et ne peuvent plus être resuspendues.
28
Q

Qu’est-ce qui peut ralentir le phénomène de coalescence ?

A

1 - La charge en surface des gouttelettes

2 - La solidité du film de surfactant

29
Q

Il existe un point critique à partir duquel il est impossible de former une émulsion stable sans avoir de coalescence. Quel est ce point critique ?

A

Au maximum 74 %, généralement autour de 50 %

30
Q

Comment peut-on évaluer la stabilité d’une émulsion ?

A

1 - Monitorer la taille des gouttelettes en fonction du temps (meilleure méthode)
2 - Des tests de stabilité accélérés (cycles gel/dégel, centrifugation)

31
Q

Qu’est-ce qui complexifie la conservation des émulsions ?

A

Leur caractère biphasique

32
Q

Complète l’énoncé suivant : Les émulsions destinées à l’utilisation parentérale (autre que topique) doivent être _________.

A

Stériles

33
Q

Complète l’énoncé suivant : Les émulsions pour usage oral et ______ doivent maintenir une __________ faible.

A

1 - Topique

2 - Charge bactérienne

34
Q

Vrai ou Faux : L’agent de conservation doit être en quantité suffisante dans les deux phases pour être efficace.

A

Faux : L’agent de conservation doit être en quantité suffisante dans la phase aqueuse pour être efficace.

35
Q

Nomme des exemples d’agents de conservation

A 
1 - Alcool
2 - Acide benzoïque
3 - Méthylparabène
4 - Propylparabène
5 - Benzoate de sodium
6 - Acide sorbique
36
Q

Qu’est-ce qui peut faciliter la resuspension ?

A

Les agents de floculation

37
Q

Vrai ou Faux : La suspension est un système qui est thermodynamiquement stable.

A

Faux : La suspension est in système thermodynamiquement instable. Les particules finissent par sédimenter.

38
Q

Qu’est-ce que la théorie DLVO ?

A

C’est la théorie selon laquelle les interactions entre les particules sont la somme des forces attractives et répulsives.

39
Q

Qu’est-ce qui est responsable des forces répulsives ? et les forces attractives ?

A
  • Les forces répulsives sont dues à la répulsion électrostatique.
  • Les forces attractives sont dues aux forces de Van der Waals.
40
Q

Quelles sont les conditions idéales pour la théorie DLVO ?

A
  • C’est lorsqu’il y a un juste équilibre entre les forces d’attraction et celles de répulsion.
  • On évite alors le cercle vicieux de formation d’agrégats ou seulement de répulsion.
  • Après avoir atteint le minimum secondaire, les particules cessent de s’attirer.
41
Q

Complète l’énoncé suivant :

La _______ des particules est essentielle pour stabiliser une suspension. La ________ influence aussi cette stabilité.

A

1 - Charge

2 - Concentration en ions

42
Q

Que se passe-t-il si la charge des particules n’est pas suffisante (DLVO) ? Comment cela ce traduit-il sur le graphique (Vt selon H) ?

A
  • Si la charge n’est pas suffisante, les forces de répulsions (Vr)sont trop faibles pour contrer les forces d’attraction.
  • La courbe demeure donc sous l’axe des x.
  • Vr est trop faible pour qu’il y ait un maximum primaire.
43
Q

Que se passe-t-il entre les particules lorsque la courbe est au-dessus de l’axe des x et lorsqu’elle est en-dessous ?

A
  • Au-dessus : La particules ont tendance à se répulser.

- En-dessous : Les particules ont tendance à s’agréger.

44
Q

Qu’est-ce que la floculation ?

A

C’est la formation d’agrégats de faible densité qui permettent la formation d’un sédiment que l’on peut facilement resuspendre.

45
Q

Nomme des agents floculants

A

1 - Ions divalents
2 - Polymères
3 - Surfactants
4 - Colloïdes

46
Q

Qu’est-ce qui peut permettre de ralentir la sédimentation ?

A

L’ajout d’agents augmentant la viscosité

47
Q

Pourquoi est-ce que la viscosité d’un milieu n’est généralement pas une constante ?

A

Pour certaines substance, la viscosité peut varier selon la force que l’on exerce sur celle-ci. Par exemple, un milieu peut devenir fluide lorsqu’on le brasse et être plus visqueux quand on arrête l’agitation (comme fécule de maïs).

48
Q

Quelle est la viscosité idéale pour une suspension (au repos et lors de l’utilisation) ?

A

Idéalement, la suspension à une haute viscosité au repos, ce qui permet de ralentir la sédimentation, et une faible viscosité lors de l’utilisation, ce qui permet de ne pas nuire au prélèvement de la dose ou l’écoulement de médicament.

49
Q

Quels sont les fluides qui peuvent être intéressant d’un point de vue de leur viscosité ? Pourquoi ?

A

Les fluides non-Newtoniens pseudo-plastiques

50
Q

Quels sont les différents comportements selon lesquels un liquide peut s’écouler ?

A

1 - Newtonien (liquide ‘‘régulier’’, vitesse (G) selon la force forme une droite)
2 - Non-Newtonien (Viscosié varie selon la force appliquée)

51
Q

Quels sont les 2 types de liquides non-newtoniens ?

A

1 - Pseudo-plastique : viscosité diminue avec force

2 - Dilatant : viscosité augmente avec force

52
Q

Qu’est-ce que la thixotropie ?

A

Pour les liquides non-newtonien, la viscosité change sous une contrainte. Lorsque la contrainte cesse, la récupération des propriétés initiales n’est pas immédiate. En effet, le retour à l’état initial ne se fait pas selon la même courbe que celle qui trace la présence de la contrainte.

53
Q

Nomme les différentes classes d’agents viscosifiants

A

Les agents vicosifiants sont en majorité des polymères :

  • Dérivés de cellulose
  • Polymères synthétiques
  • Gommes naturelles

Phase I - Technologie Pharmaceutique (6 decks)

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