Eau potable

Question 1

Par quels organismes peut être contaminé l’eau potable?

Answer 1

• BActéries
• Virus
• Parasites-helminthes
• Protozoaires

Question 2

Que peut causer de l’eau contaminée chez un individu?

Answer 2

Gastro-entérites

Question 3

Quels sont les principaux symptômes des gastro-entérites?

Answer 3

• Diarrhées
• Crampes abdominales
• Nausées
• Vomissements

Question 4

Qu’est-ce qui indique que l’eau à été contaminé par des matières fécales humaines ou animales?

Answer 4

La présence d’E. coli, de coliforme fécaux ou d’Enterococcus

Question 5

L’eau doit être exempte de quoi pour respecter les normes bactériologiques?

Answer 5

• D’organismes pathogènes, et d’organismes indicateurs d’une contamination fécale

Question 6

Quelles sont les organismes indicateurs d’une contamination fécale?

Answer 6

• Bactéries coliformes fécales
• BActéries entérocoques
• Virus coliphages F-spécifiques

Question 7

Quelle est la norme de bactérie coliforme fécale acceptée?

Answer 7

0 bactérie coliforme fécale/100mL

Question 8

Quelle est la norme d’Enterocoque accepté?

Answer 8

0 entérocoque/100mL

Question 9

Quelle est la norme de bactéries coliformes totales?

Answer 9

MAximum 10 bactéries coliformes totales/100mL

Question 10

Complétez la phrase : Plus la taille d’une population désservie par un réseau d’eau potable est ____, plus grande est la ______ et plus grand est le _____________

Answer 10

• Grande
• Fréquence d’échantillonnage
• Nombre d’échantillons

Question 11

À quel moment est émis un avis d’ébullition?

Answer 11

Dès qu’on détecte la présence d’E. coli ou de coliformes fécaux dans l’eau

Question 12

Pourquoi la recherche des bactéries pathogènes n’est pas efficace?

Answer 12

PArce que ces bactéries sont souvent faible en concentration dans l’environnement et sont plus fragiles

Question 13

Que faut-il chercher pour déterminer la contamination de l’eau potable et pourquoi?

Answer 13

• Indicateurs bactériologiques
• Grand nombre (E. coli), résistance (Enterococcus) et facilité à cultiver

Question 14

Où habite E. coli?

Answer 14

Exclusivement le système intestinal de plusieurs animaux/mammifères

Question 15

Quel permet d’affirmer la présence d’E. coli dans l’environnement?

Answer 15

Il y a contamination fécale (présence potentielle de pathogènes microbiens, parasites, virus)

Question 16

Où sont retrouvé les bactéries coliformes totaux?

Answer 16

• Dans les matières fécales
• DAns l’Environnement (sol, végétation, eau)

Question 17

Pourquoi la présence de quelques coliformes totaux dans un échantillon d’eau n’est pas automatiquement problématique?

Answer 17

Parce qu’on en trouve aussi dans l’environnement

Question 18

Quelle espèce est la plus fréquemment associée aux coliformes?

Answer 18

E. coli

Question 19

Quelles autres espèces peuvent être associées aux coliformes?

Answer 19

• Citrobacter
• Enterobacter
• Klebsiella

Question 20

E. coli représente quelle quantité des coliformes fécaux?

Answer 20

80 à 90%

Question 21

D’où peuvent provenir les coliformes fécaux?

Answer 21

• origine fécale
• eaux enrichies en manière organique

Question 22

Quel est le synonyme de coliforme fécaux?

Answer 22

Coliforme thermotolérants

Question 23

Qu’est-ce que ça signifie une bactérie coliforme thermotolérante?

Answer 23

BActérie capable de croître et de fermenter le lactose à 44,5 C

Question 24

Est-ce que les coliformes thermotolérants survivet bien dans l’environnement?

Answer 24

Non, ils ont une faible survie, similaire à celle des bactéries pathogènes

Question 25

À quoi est proportionnel la quantité de coliforme thermorésistants?

Answer 25

Degré de pollution produite par les matières fécales

Question 26

Que permet de vérifier l’analyse des coliforme fécaux?

Answer 26

Permet de vérifier l’étanchéité d’un réseau de distribution (infiltration d’eau pollué)

Question 27

Quelles sont les caractéristique des coliformes totaux?

Answer 27

• BActéries Gram - en forme de bâtonnets
• Aérobies ou anaérobies facultatives
• PRésence de l’enzyme B-galactosidase
• Lactose +

Question 28

Les coliformes totaux font parti de quelle famille?

Answer 28

Sous-ensemble des Enterobacteriaceae

Question 29

Quel type d’espèce sont inclu dan les coliformes totaux?

Answer 29

• VIvent dans l’intestin d’animaux homéotherme ou dans l’environnement

Question 30

Quels sont les principaux genres bactériens inclus dans les coliformes totaux?

Answer 30

• Citrobacter
• Enterobacter
• Escherichia
• Klebsiella
• Serratia

Question 31

Est-ce que Salmonella fait partie des coliformes totaux et pourquoi?

Answer 31

Non car il ne possène pas de b-galactosidase (lactose-)

Question 32

Est-ce que les espèces des coliformes totaux sont nocives?

Answer 32

ELles sont presque toutes non-pathogènes (Aucun risque pour la santé)
Sauf quelque souches d’E. coli ou quelque bactéries pathogènes opportunistes

Question 33

Quelle espèce est utilisé à titre indicateur de la qualité des eaux?

Answer 33

E. coli

Question 34

Est-ce que les souches indicatrices de E. coli sont pathogènes?

Answer 34

Non

Question 35

Est-ce que E. coli peut survivre dans l’environnement?

Answer 35

Oui
- QUelques mois dans l’eau, le sol ou sur les plantes
- MAis ne se multiplie que rarement, sauf en cas de condition de temp. élevée et avec des nutriments

Question 36

Quelles sont les caractéristiques des enterococcus?

Answer 36

• Bactéries Gram +
• Habitat naturel : système intestinal des mammifères
• Grande résistance à certaines conditions hostiles de l’environnement

Question 37

Quelles sont les 2 espèces d’enterococcus les plus souvent identifiées chez l’humain?

Answer 37

• Enterococcus faecalis
• Enterococcus faecium