Eau

Question 1

Quelles sont les propriétés de l’eau ? + qu’est-ce qui permet à l’eau d’avoir ces propriétés ?

Answer 1

1- Cohésion
2- adhérence 
3- thermique 
4- solvant 
Les liaisons hydrogènes et la dipolarité

Question 2

Propriétés thermiques de l’eau

Answer 2

• chaleur spécifique élevée
• chaleur de vaporisation élevée
• point d’ébullition élevé

Question 3

Avantage de la cohésion de l’eau

Answer 3

Contribue au transport de l’eau et des nutriments en solution dans les plantes

Question 4

Avantage de l’adhérence de l’eau

Answer 4

Permet de contrer les forces de gravitation lors du transport de la sève jusqu’au sommet des arbres (eau adhère aux vaisseaux de xylème)

Question 5

Avantage de la chaleur spécifique élevée de l’eau

Answer 5

Crée une environnement thermique stable favorable à la vie marine

Question 6

Avantage de la chaleur de vaporisation élevée de l’eau

Answer 6

Stabiliser la température des lacs et empêcher la surchauffe des organismes terrestres

Question 7

Avantage du point d’ébullition élevé de l’eau

Answer 7

Large gamme de température à laquelle eau = liquide est utile pour réactions métaboliques

Question 8

Avantage de l’eau comme solvant

Answer 8

• permet les réactions métaboliques
• diffusion à travers la cellule est facilitée si la substance est en solution
• favorise transport des substances solubles

Question 9

Comment l’eau est utilisé comme un liquide de refroidissement

Answer 9

Lorsque la sueur s’évapore, cela rafraîchit le corps : pour s’évaporer, elle absorbe beaucoup d’énergie thermique (provenant de notre corps car chaleur de vaporisation élevée) ce qui le refroidit et les molécules chaudes s’échappent en première et celles qui restent sont plus froides

Question 10

Est-ce l’eau ou le méthane qui possèdent les propriétés les plus élevées ? Comme chaleur de vaporisation, pt fusion / ébullition ? + pourquoi

Answer 10

Eau à cause qu’elle fait des liaisons hydrogènes

Question 11

Est-ce méthane ou l’eau qui change d’état le plus facilement + pourquoi

Answer 11

Méthane car l’eau fait des liaisons hydrogènes

Question 12

Soluble ou non soluble dans l’eau :
Glucose 
Acides aminés 
Graisses
Oxygène 
Chlorure de sodium (NaCl)

Answer 12

Glucose : s
Acides aminés : s 
Graisses : ns
Oxygène : peu soluble 
NaCl : s

Question 13

Par quoi sont transportés :
Glucose 
Acides aminés
Graisses
Oxygène 
NaCl

Answer 13

Glucose : plasma sanguin
Acides aminés : plasma sanguin
Graisses : lipoprotéine (dans ps)
Oxygène : hémoglobine (globules rouges)
NaCl : plasma sanguin