Eating outside the house Flashcards
eateries
to eat in
їсти у дома
to eat out = to dine out
їсти поза домом
food to go
їжа на винос
on the menu
у меню
to go Dutch
платити «в складчину»
Dutch treat
коли кожен платить за себе
My treat!
Я пригощаю!
а chef [ʃef]
шеф-кухар в ресторані
to serve
подавати, обслуговувати
a waiter, a waitress, a server (AE)
офіціант(ка)
self service
самообслуговування
impeccable service
бездоганне обслуговування
waiter service
обслуговування офіціантами
substantial meal = square meal
повноцінний ситний обід, вечеря
a bar /a wine bar
бар / винний бар
bar counter
барна стійка
bartender
бармен
a snack bar
закусочна
a tea room
чайна кімната
a (self-service, pavement) café
кафе (самообслуговування, на тротуарі/ на вулиці).
pub (= public house)
паб, пивний бар
a pizza place = a pizza house
піцерія
a pancake house
млинцева
a sandwich shop
сендвічна/ бутербродна
a station buffet[`bufei]
станційний буфет (на вокзалі)
a posh / luxury/ fine restaurant
шикарний / люксовий / вишуканий ресторан
a diner
придорожня закусочна
a seafood/ fish restaurant
ресторан морепродуктів
a theme restaurant
тематичний ресторан
a Bring Your Own restaurant
ресторан, де можна принести з собою напої
a takeaway = a take-out (AE)
їжа на винос
a food truck = a mobile canteen
мобільне кафе, кафе на колесах
a (street) food stall [stɔ:l]
ларьок вуличної їжі
a picnic site
місце для пікніка
an eatery
їдальня, будь-який заклад харчування
a food court
фуд-корт, зона харчування в ТРЦ
a drive-thru
кафе для автолюбителів (замовлення, обслуговування, не виходячи з машин
buffet
ресторан-буфет – реторан самообслуговування типу «шведського столу», де за фіксовану ціну обіду клієнт може набирати необмежену кількість їжі
salad bar
«салатний бар» - ресторан самообслуговування типу «шведського столу», де за фіксовану ціну кількість їжі обмежена розміром однієї тарілки (клієнт сам набирає собі в тарілку все, що хоче, і переходить до зони зі столиками, а повернутись до зони з контейнерами з їжею вже не може).
clientèle [,kli:a:n`tel]
клієнтура
customer/ guest
клієнт
authentic / national cuisine
автентична (справжня) /національна кухня
atmosphere, ambience
атмосфера (як настрій)
relaxed / informal / friendly atmosphere
розслаблююча/ неформальна / дружня атмосфера
casual / cosy / elegant atmosphere
повсякденний / затишний / елегантний атмосфера
romantic/ sophisticated / formal ambience
романтична/витончена/формальна, офіційна обстановка
quality service
якісне обслуговування
varied menu
різноманітне меню
good wine list
хороша винна карта
wine cellar
винний погріб
affordable/reasonable prices
доступні/помірні ціни
reasonably-priced menu/ café
недороге меню/кафе
attractive / exquisite décor
привабливий / вишуканий декор
smartly-dressed staff
елегантно одягнений персонал
a three-course dinner/meal
вечеря з трьох страв
an appetizer = a starter
закуска (подається на початку, перед головною стравою)
hors d’oeuvre [ɔ:dᴈ:v]
холодні закуски
an entrée [ɔntrei]= the main course
головна страва
first course / soup
перша страва / суп
to have smth as a main course
мати щось як основну страву
a side dish
гарнір
a garnish
прикрашання, оздоблення страви
a dessert (of sweets, pudding etc) = afters
десерт (з цукерок, пудингу, горіхів і меду)
for dessert, for sweets (AE)
на десерт
on the wine list
у карті вин
house wine
домашнє вино
a bottle of house red/ a glass of house white
пляшка дом. червоного/ скдянка дом. білого
table d’hôte(tɑː.blə ˈdoʊt) = the set menu
комплексне меню, комплексний обід
à la carte [,a:la:ka:t]
замовлення вибраних з меню страв
another helping
добавка, ще одна порція
a refill [rifil]
повторне наповнення склянки
to finish off with…
закінчити з чимось (=доїсти)
HOLLOWWARE
глибокий посуд
(bread) basket
хлібниця
carafe
графин
(butter) dish
маслянка
sugar bowl
цукорниця
sauce boat
соусник
salt/pepper shaker
сільничка/перечниця
oil cruet
карафка для олії
vinegar cruet
карафка для оцету
coffee pot
кавник
tea pot
чайник
milk jug
кухлик для молока
cream jug
кухлик для вершків
water jug
графин для води
dessert fork
виделка, десертна
fish fork
виделка, для риби
table fork
виделка, для м’яса
butter knife
ніж, для вершкового масла
fish knife
ніж, для риби
soup ladle
ополоник
sugar tongs
щипці для цукру
dessert spoon
ложка, десертна
soup spoon
ложка для супу
red wine glass
склянка для червоного вина
sherry glass
склянка для хересу
white wine glass
склянка для білого вина
water tumbler
склянка для води
chipped
щербатий, вищерблений
cracked
(над) тріснутий
bent
зігнутий
CHINA AND CROCKERY
ФАЯНСОВИЙ ТА ЧЕРЕП’ЯНИЙ ПОСУД
bottom plate
підтарільник
dinner/soup plate
глибока тарілка
side plate
допоміжна тарілка
saucer
блюдце
ash-tray
noпільничка
cobbler
фруктове тістечко
sprinkles
крихта, присипка
sundae [‘sʌndei]
морозиво з солодким сиропом, вершками та присипкою