Dyslipidémie Flashcards
Qu’est-ce que les lipides?
Terme généra pour parler d’un large groupe de composés hétérogènes (huiles, graisses, cire)
Molécules hydrophobes
Peuvent joueur un rôle énergétique (formation ATP), fonctionnel (hormones), ou structurel (membrane des cellules, barrière et soutien des organes)
Qu’elles sont les 4 catégories de lipides dans le corps humain?
Triglycérides : stockage dans tissu adipeux
Phopholipides : membranes des cellules
Stéroïdes : tout ce qui a un groupement stérol (cholestérol, hormones stéroïdiennes, sels biliaires, Vitamine D), Eicosanoïdes : dérivé d’acide gras polysaturé, messagers (prostaglandines, prostacyclines, thromboxanes, leucotriènes)
Qu’est-ce qu’un triglycéride?
Lipides les plus abondants dans l’organisme
Permettent l’entreposage d’énergie dans le tissu adipeux (adipocytes)
composé d’un glycérol + 3 acides gras
Qu’est-ce qu’un acide gras?
chaine d’hydrocarbure
Sans double liaison = AG saturé
Avec double liaison = AG monoinsaturé
Mettre dans l’ordre la qté de substrat qu’on retrouve dans le corps et leur énergie disponible :
- TG muscle squelettique
- TG plasmatiques
- AGNE plasmatiques
- TG tissu adipeux
Qté AGNE plasmatique : 0.4g TG plasmatiques : 4g TG tissu muscle squelettique : 500g TG tissu adipeux : 12 000g
Énergie dispo AGNE plasmatiques : 3.6kcal TG plasmatiques : 36kcal TG muscle squelettique : 4500kcal TG tissu adipeux: 108 000kcal
Expliquer le catabolisme des triglycérides : Lipolyse
1 TG + 3 H2O → 1 glycérol + 3 AGNE
Étape 1 : TG + H2O + lipase hormonosensible = diglycéride
Étape 2 : diglycéride + H2O + lipase hormonosensible = monoglycéride
Étape 3 : monoglycéride + H2O + lipase monoglycéride + lipase hormonosensible = glycérol + acide gras
Expliquer les enzyme lipase
Lipase hormonosensible :
Activée par AMPc, stimulée par les catécholamines, inhibée par l’insuline, mobilise des AG stockés dans les tissus adipeux
(AMPc : lorsque basse énergie, transformation de l’ATP en AMP = signe qui manque d’ATP)
Qd il y a moins d’énergie, la cellule a tendance à libérer des AG
Lipoprotéine lipase :
mobilise les AG plasmatiques pour les faire entrer dans les cellules (muscle, adipocytes)
Quel est le but de la lipolyse?
Rendre les AGNE disponibles pour répondre aux besoins énergétiques de l’organisme
La lipolyse est favorisée dans quelle situation?
Quand est-elle défavorisée?
Favorisée :
Durant le jeûne, l’exercice de faible intensité, exercice prolongé qui abaisse les réserves de glycogène, l’exposition au froid
Défavorisée :
à l’état postprandial (insuline)
Expliquer le catabolisme des acides gras
Dans la mitochondrie :
2 étapes :
- Dégradation d’AGNE en acétyl-CoA via bêta-oxydation
- Acétyl-CoA formés rejoignent le cycle de Krebs
VRAI ou FAUX
Un acide gras produisent plus d’ATP qu’un glucide pour le même nb de carbone
VRAI
La production d’ATP en fct de la longueur de la chaine de carbones, processus aérobie
Expliquer la synthèse des acides gras : lipogenèse
Se passe dans le cytosol des adipocytes, du foie, des glandes mammaires
Consomme de l’ATP
Implique le système enzymatique “acide gras synthase” (fatty acid synthase, FAS)
Réaction inverse de la Bêta-Oxydation : chaque cycle permet d’ajouter 2 carbones à la chaine (on prend des acétyl-CoA pour faire des acides gras)
VRAI OU FAUX
L’humain synthétise lui-même tous les acides gras
FAUX
L’humain ne peut pas synthétiser tous les acides gras
certains acides gras essentiels doivent provenir de l’alimentation
VRAI OU FAUX
il est facile pour le corps de synthétiser du gras avec d’autres substrats que les lipides (protéines, glucides)
VRAI
Avec tous les nutriments il est possible de faire de l’Acétyl-CoA, donc même si on ne mange pas gras, on est capable d’en synthétiser facilement
Expliquer la synthèse des triglycérides depuis l’acide gras
gras + glycérol = ESTÉRIFICATION
Se passe dans les adipocytes, le foie et les muscles
Dans le muscles le glycérol utilisé est formé à partir d’un produit de la glycolyse → dérivé de glucides
État postprandial : augmente la disponibilité des AGNE et insulinémie, ceci favorise la synthèse de TG
Quelle est la définition du cholestérol?
Ne contient pas d’acide gras, mais classifié comme lipide parce qu’il a plrs caractéristiques physiques/chimiques des lipides (hydrophobe)
N’existe que dans les tissus animaux
80% du cholestérol = endogène (synthèse par hépatocytes + réabsorption du cholestérol biliaire)
20% provient de l’alimentation
Il n’existe qu’un seul cholestérol
Quels sont les rôles du cholestérol?
Constituant des membranes des cellules
Précurseur dans la synthèse de vitamine D, cortisol, aldostérone, hormones sexuelles, sels biliaires
Expliquer la synthèse du cholestérol
Le cholestérol est synthétisé par le foie à partir de Acétyl-CoA
Longue série de réactions
Une étape-clé est la réaction catalysée par la HMG-CoA réductase
Certaines hormones modulent l’activité de cet enzyme + statines (Rx) l’inhibent
Expliquer l’élimination du cholestérol
Le cholestérol est excrété dans la bile sous forme de sels biliaires
Toutefois, la majeure partie est réabsorbée par les intestins
Seul 10% du cholestérol biliaire est éliminé dans les selles
Pas facile d’éliminer le cholestérol
Expliquer le transport des lipides
Les lipides sont des molécules hydrophobes et ne peuvent pas se dissoudre dans le plasma
Leur transport dans le sang exige qu’elles soient associées à des protéines hydrosolubles
AGNE → peuvent se lier à l’albumine (protéine abondante dans le plasma)
TG et cholestérol → transport lié à des lipoprotéines
Qu’est-ce que les lipoprotéines?
Structures contenant protéines, triglycérides et cholestérol, principalement formées dans le foie
De quoi est constitué l’enveloppe hydrosoluble des lipoprotéines?
Apolipoprotéines (ou apoprotéines)
rôle structurel, mais aussi activation/inhibition d’enzymes plasmatiques ou reconnaissance de récepteurs des lipoprotéines (différente apoprotéines sur différentes lipoprotéines)
Phospholipides
Cholestérol libre
De quoi est constitué le coeur hydrophobe des lipoprotéines?
Triglycérides
Cholestérol estérifié (lié à un acide gras, rend la molécule davantage hydrophobe)
Comment sont classifiés les lipoprotéines?
selon le ratio lipides:protéines
Classifiées habituellement en 4 ou 5 ou 6 catégories en ordre croissant de densité
1. Chylomicrons
2. Lipoprotéines de très basse densité VLDL
3. Lipoprotéines de densité intermédiaire IDL
4. Lipoprotéines de basse densité LDL
5. Lipoprotéine de haute densité HDL
6. Lipoprotéine (a) ou Lp(a)
S’il y a beaucoup de protéines dans la lipoprotéine, est-elle plus ou moins dense?
plus dense
Les protéines sont plus lourdes que le gras, donc plus dense
Qu’est que la lipoprotéine petit a Lp(a)
Ressemble bcp à une LDL (pas une bonne nouvelle d’avoir un taux élevée de cette lipoprotéine)
Résiste à la médication, diète, exercice, serait génétique et la personne qui a un taux élevé de cette Lp = pris avec
A une Apo(a) à sa surface
Effet athérogènes et thrombotiques (favorise la coagulation)
Par quoi se distinguent les lipoprotéines?
Les lipoprotéines se distinguent par leur densité, leur contenu en TG ou cholestérol et par leurs apolipoprotéines
Ces différences expliquent qu’elles soient reconnues par certains récepteurs (fois/tissus) et/ou puissent ancrer certaines enzymes plasmatiques
Qu’est-ce qu’une apolipoprotéine?
Se retrouve à la surface des lipoprotéines
Sont reconnue par la lipoprotéine lipase
B-100, B-4, CI, CII, E, AI, AII