Dr. Chorfi - alimentation chiens et chats Flashcards
En 2018, le marché de la nourriture pour chiens et chats était de combien de profit?
87 milliard en 2018
Combien de nouveaux produits sont mis sur le marché à chaque année environ?
500-600 nouveaux produits environ
En 2017, quelle était la compagnie numéro 1 en terme de nourriture? La deuxième?
Royal canin ; Mars petcare inc.
Nestlé Purina petcare
Les achats d’aliment pour les chiens est principalement composé de quoi ; nourriture sèche ou humide? Pour les chats?
Les chats c’est moitié/moitié
Les chiens c’est grande majorité de nourriture sèche
La nourriture qu’on retrouve sur le marché canadien de chiens et chats provient majoritairement d’où?
USA (90%-85%)
La nutrition depuis quelle année fait-elle partie du 5ième groupe d’évaluation vet?
2010 par WSAVA et AHA (World Small Animal Veterinary Association)
Combien de fois par an devrait-on évaluer la nutrition pour un animal sain?
1 fois par an (plus fréquement pour animal avec des besoins particuliers)
Est-ce que les clients veulent des recommandations vet nutritionnels et combien en recoivent vraiment une?
90% des clients veulent une recommandation nutritionnelle
MAIS 15% pensent en avoir reçu une (AAHA 2003)
Qu’évalue-t-on quand on évalue la ration de l’animal?
commerciale (nom, compagnie), fait-maison, besoins comblés, quantité et type de gâteries qu’on donne
Qu’évalue-t-on quand on évalue la méthode d’alimentation?
quantité d’aliments, nombre de repas / à volonté.
Pour évaluer l’animal en clinique d’un point de vue nutritionnel, quelles étapes fait-on?
Anamnèse, examen physique, tests de laboratoire, besoins énergétiques
Quelles sont les trois choses à regarder lorsqu’on évalue la condition de l’état de chair d’un animal?
Rayons osseux, gras palpable, replis et creux de l’abdomen
Entre chaque saut de l’échelle de BCS de 5, quelle est la gap de % de poids de plus?
10%
Quelle est le bémol au charte de condition d’état de chair?
Les chartes n’évaluent pas le muscle, mais seulement le gras.
Où est la meilleure place pour évaluer la perte musculaire?
Perte de masse musculaire meilleure place : de part et d’autre de la colonne vertébrale (abaxiale des os alors)
Quelles sont les deux formules pour évaluer le RER des animaux adultes?
RER = 70*(pvif kg)^0.75
RER = 30(pvif kg)+70
POIDS TJRS EN KG
Quelle est la limitation de la formule de RER linéaire?
Ça marche seulement pour les animaux adultes et un poids entre 2 et 45 kg
Comment calculer le DER d’un chien ou d’un chat?
On utilise un coefficient pour montrer si castré, entier ou actif
Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est castré (chat)?
1.2
Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est entier (chat)?
1.4
Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est actif (chat)?
1.6
Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est castré (chien)?
1.6
Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est entier (chien)?
1.8
Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est actif (chien)?
2
Quels animaux sont plus à risque d’obésité (sexe et stade)?
Castration augmente les risques d’obésité et femelle sont plus à risque
Quelle est le coefficient à ajouter au RER pour les chiens suivants :
- Terre neuve?
- Dalmatien?
- Terriers actifs?
- Vieux chien actif?
- 5
- 8
- 6
- 5
Qu’est-ce que le carré de Pearson?
C’est une technique qui permet d’évaluer deux aliments/ingrédients d’une ration pour savoir combien en mettre
Comment bien évaluer la nourriture?
Savoir la concentration en É de la ration
prendre % de nutriment et multiplier par la constante d’atwater donne Kcal/g d’aliment
Quelle est la limitation majeure de l’analyse garantie et du calcul de l’énergie avec ça?
Peut sous estimer la qte d’É et pas donner les hydrates de carbone
Que doit contenir l’étiquette selon la loi pour la nourriture animale?
Le nom du produit Nourriture pour chien ou pour chat le poids du sac (poids net) en (g ou kg) Liste d'ingrédients Analyse garantie suffisance nutritionnelle guide nutritionnelle certification AAFCO/ACMV/PFAC
Quelle est la règle du 100% en nutrition?
100% de quelque chose, doit être exclusivement de cette chose! (implicitement incomplet, non équilibré).
Quelle est la règle du 95% en nutrition?
Complet et balancé
95% des ingrédients vient d’un animal (pas de légumes)
et si pls. viandes dedans alors minimum 3% de l’un et l’autre pourcentage restant pour l’autre viande pour formé 95%
Quelle est la règle du 25% en nutrition?
Majorité des produits pour chiens et chats sont fait comme ça
Au moins 25% du produit total est composé de ce qu’il est écrit sur le label et les produits à base de plantes peuvent être cités
Dans l’industrie, la règle du 25% est-ce qu’il est écrit 25% dessus?
Non, la plupart du temps, il est écrit la description soit dîner, entrée, recette ou formule
Quelle est la règle du 3%?
“Avec” la plupart du temps qu’il va être écrit
et ça dit donc que la nourriture comprend au moins 3% d’un des ingrédients.
Quelle est la différence entre la règle du “avec” et celle de 95% ou 25%?
Elle n’est pas additive, donc si on dit avec ça veut dire qu’il y a 3% de tel ingrédient et 3% d’un autre des ingrédient.
Quelle est la règle “à saveur”?
C’est le fait que la nourriture contient une source de saveur détectable, peu importe le % retrouvé vraiment dans celui-ci.
Est-ce bien ou mauvais de nourrir à volonté? Pour quelle stade ou espèce est-ce mieux?
Non, généralement pas bien car l’animal a de la difficulté à réguler sa prise d’É.
Pour les chats bien car simule les besoins en nature (comportement naturel), et pour les animaux en gestation/lactation c’est essentiel.
30 à 40% animaux sur-manger è obésité
À quoi mène l’alimentation temps restreint?
Gloutonnage et aérophagie
Les gâteries devraient constituer au maximum combien de calories de la journée de l’animal?
Pas plus que 10 % des calories de la journée de l’animal (on doit s’assurer de regarder sa composition en lipides, calcium et énergie)
Qu’est-ce que la NRC et l’AAFCO?
NRC c’est le conseil national de recherches et il font des publications sur la nutrition à chaque 10-15 ans
AAFCO (Au États-Unis) c’est sensiblement la même chose, mais leur barème il les sorte à chaque année
Quand est-ce que le programme national de certification des aliments pour animaux de compagnie au Canada a-t-il été implanté?
Par l’ACMV
programme volontaire et
dans le milieu des années 70’
Pour les tests alimentaires en laboratoire, quel est le nb d’animaux et le nb de semaines de tests pour :
a) Femelle gestante/lactation?
b) Chiots et chatons?
c) Chiens et chats adultes?
8 animaux pour tous les groupes
a) 13 semaines
b) 10 semaines
c) 26 semaines
Comparer tjrs avec un groupe témoin
Comment effectuer le changement de ration (transition alimentaire) chez le chien?
1à3 premiers jours : 3/4 ancienne et 1/4 nouvelle
1à3 prochains jours : 1/2 de un et 1/2 de l’autre
1à3 derniers jours : 1/4 ancienne et 3/4 nouvelle
Comment effectuer le changement de ration (transition alimentaire) chez le chat?
1ière semaine : 3/4 ancienne et 1/4 nouvelle
2ième semaine : 50% de l’une et 50% de l’autre
3ième semaine : 1/4 ancienne et 3/4 nouvelle
Décrire les comportements alimentaires des canidés vs. félidés?
Canidés :
Omnivore
1à3 repas/jr
Diurne et glouton
Félidés : Carnivore strict 12 à 20 repas/jr Diurne et nocturne gouteur
Combien de protéines minimum doivent être contenues dans la diète d’un chat?
26% minimum sur base de MS
étant un carnivore strict
Quels sont les besoins des chats particuliers alimentaires comparé au chien?
Besoin en taurine
Besoin d’acide arachidonique
Besoin de vitamine A et D
Pourquoi les chats ont des besoins constant et élevé en protéines?
Car leur activité enzymatique de l’aminotransférases (AST,ALT) est constamment élevée ne s’adapte pas à l’apport alimentaire
Le fait que l’activité enzymatique de l’aminotransférases (AST,ALT) est constamment élevée chez les chats engendre quoi?
Fait en sorte que bcp de production du cycle de l’urée et donc besoin de son précurseur pour changer en urée les déchets protéiques soit l’arginine (donc la qualité et quantité des protéines de la ration est importante)
Compléter la phrase. Pour chaque augmentation de ______ de protéines ont doit apporter _____ g/kg d’arginine?
10% ; 2
Pourquoi les chats ont peu de goût pour les sucres?
Car ils font la néoglucogénèse à partir des acides aminés
Quelle est la particularité du chat en fonction de la taurine?
Le chat ne synthétise pas assez de taurine, car il l’utilise au niveau du foie comme conjuguaison avec les sels biliaires. Donc on doit le supplémenter en taurine car il le perd dans son métabolisme
Pourquoi doit-on supplémenter les chats en acide arachidonique?
Car ils ont pas l’enzyme delta-6 désaturase
Quels sont les besoins en acide arachidonique chez le chat?
0.02% MS
Pourquoi doit-on donner au chat de la vitamine A?
Car il ne peut pas transformer le bêta carotène en vitamine A parce que son enzyme 15,15’ oxygénase est très limité
Pourquoi les chats ont besoin de vitamine D?
Car leur enzyme transforme le 7-déshydrocholestérol en cholestérol et il en reste alors très peu pour former dans l’autre sens de la vitamine D
Quand est-ce que le maximum de l’alimentation du chat a lieu?
Lorsque la température de sa nourriture est optimale soit de 35 degrés environ (Temp. corps)
Les chats sont considérés adulte à quel âge? Mature? Gériatrique?
Adulte : 1 à 7 ans
Mature : 7 à 12 ans
Gériatrique : 12 ans
Quel est le pH urinaire optimal du chat?
6 à 6.6 pH
Quel devrait être l’apport en mg quotidien du chat en taurine?
200 mg à 500 mg
Quels sont les avantages de la nourriture à volonté pour les chats?
Comportement naturel du chat et baisse le pH urinaire
Quels sont les deux types de calculs urinaires les plus fréquents chez les chats et les raisons? Permanent ou on peut faire qqch?
pH urinaire trop basique (trop haut) alors risque de struvites (calculs de Mg) - ce type de calculs peut fondre si on réussit à acidifier l’urine - nourriture avec du chlorure d’ammonium)
pH urinaire trop acide (trop bas) alors risque d’oxalates de calcium (ce calcul est permanent ; chirurgie seule méthode)
