Dr. Chorfi - alimentation chiens et chats

Question 1

En 2018, le marché de la nourriture pour chiens et chats était de combien de profit?

Answer 1

87 milliard en 2018

Question 2

Combien de nouveaux produits sont mis sur le marché à chaque année environ?

Answer 2

500-600 nouveaux produits environ

Question 3

En 2017, quelle était la compagnie numéro 1 en terme de nourriture? La deuxième?

Answer 3

Royal canin ; Mars petcare inc.

Nestlé Purina petcare

Question 4

Les achats d’aliment pour les chiens est principalement composé de quoi ; nourriture sèche ou humide? Pour les chats?

Answer 4

Les chats c’est moitié/moitié

Les chiens c’est grande majorité de nourriture sèche

Question 5

La nourriture qu’on retrouve sur le marché canadien de chiens et chats provient majoritairement d’où?

Answer 5

USA (90%-85%)

Question 6

La nutrition depuis quelle année fait-elle partie du 5ième groupe d’évaluation vet?

Answer 6

2010 par WSAVA et AHA (World Small Animal Veterinary Association)

Question 7

Combien de fois par an devrait-on évaluer la nutrition pour un animal sain?

Answer 7

1 fois par an (plus fréquement pour animal avec des besoins particuliers)

Question 8

Est-ce que les clients veulent des recommandations vet nutritionnels et combien en recoivent vraiment une?

Answer 8

90% des clients veulent une recommandation nutritionnelle

MAIS 15% pensent en avoir reçu une (AAHA 2003)

Question 9

Qu’évalue-t-on quand on évalue la ration de l’animal?

Answer 9

commerciale (nom, compagnie), fait-maison, besoins comblés, quantité et type de gâteries qu’on donne

Question 10

Qu’évalue-t-on quand on évalue la méthode d’alimentation?

Answer 10

quantité d’aliments, nombre de repas / à volonté.

Question 11

Pour évaluer l’animal en clinique d’un point de vue nutritionnel, quelles étapes fait-on?

Answer 11

Anamnèse, examen physique, tests de laboratoire, besoins énergétiques

Question 12

Quelles sont les trois choses à regarder lorsqu’on évalue la condition de l’état de chair d’un animal?

Answer 12

Rayons osseux, gras palpable, replis et creux de l’abdomen

Question 13

Entre chaque saut de l’échelle de BCS de 5, quelle est la gap de % de poids de plus?

Answer 13

10%

Question 14

Quelle est le bémol au charte de condition d’état de chair?

Answer 14

Les chartes n’évaluent pas le muscle, mais seulement le gras.

Question 15

Où est la meilleure place pour évaluer la perte musculaire?

Answer 15

Perte de masse musculaire meilleure place : de part et d’autre de la colonne vertébrale (abaxiale des os alors)

Question 16

Quelles sont les deux formules pour évaluer le RER des animaux adultes?

Answer 16

RER = 70*(pvif kg)^0.75
RER = 30(pvif kg)+70
POIDS TJRS EN KG

Question 17

Quelle est la limitation de la formule de RER linéaire?

Answer 17

Ça marche seulement pour les animaux adultes et un poids entre 2 et 45 kg

Question 18

Comment calculer le DER d’un chien ou d’un chat?

Answer 18

On utilise un coefficient pour montrer si castré, entier ou actif

Question 19

Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est castré (chat)?

Answer 19

1.2

Question 20

Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est entier (chat)?

Answer 20

1.4

Question 21

Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est actif (chat)?

Answer 21

1.6

Question 22

Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est castré (chien)?

Answer 22

1.6

Question 23

Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est entier (chien)?

Answer 23

1.8

Question 24

Quelle est le coefficient a ajouter au RER pour faire le DER si l’animal est actif (chien)?

Answer 24

2

Question 25

Quels animaux sont plus à risque d’obésité (sexe et stade)?

Answer 25

Castration augmente les risques d’obésité et femelle sont plus à risque

Question 26

Quelle est le coefficient à ajouter au RER pour les chiens suivants :

• Terre neuve?
• Dalmatien?
• Terriers actifs?
• Vieux chien actif?

Answer 26

1. 5
2. 8
3. 6
4. 5

Question 27

Qu’est-ce que le carré de Pearson?

Answer 27

C’est une technique qui permet d’évaluer deux aliments/ingrédients d’une ration pour savoir combien en mettre

Question 28

Comment bien évaluer la nourriture?

Answer 28

Savoir la concentration en É de la ration

prendre % de nutriment et multiplier par la constante d’atwater donne Kcal/g d’aliment

Question 29

Quelle est la limitation majeure de l’analyse garantie et du calcul de l’énergie avec ça?

Answer 29

Peut sous estimer la qte d’É et pas donner les hydrates de carbone

Question 30

Que doit contenir l’étiquette selon la loi pour la nourriture animale?

Answer 30

Le nom du produit 
Nourriture pour chien ou pour chat
le poids du sac (poids net) en (g ou kg)
Liste d'ingrédients
Analyse garantie
suffisance nutritionnelle 
guide nutritionnelle
certification AAFCO/ACMV/PFAC

Question 31

Quelle est la règle du 100% en nutrition?

Answer 31

100% de quelque chose, doit être exclusivement de cette chose! (implicitement incomplet, non équilibré).

Question 32

Quelle est la règle du 95% en nutrition?

Answer 32

Complet et balancé
95% des ingrédients vient d’un animal (pas de légumes)
et si pls. viandes dedans alors minimum 3% de l’un et l’autre pourcentage restant pour l’autre viande pour formé 95%

Question 33

Quelle est la règle du 25% en nutrition?

Answer 33

Majorité des produits pour chiens et chats sont fait comme ça
Au moins 25% du produit total est composé de ce qu’il est écrit sur le label et les produits à base de plantes peuvent être cités

Question 34

Dans l’industrie, la règle du 25% est-ce qu’il est écrit 25% dessus?

Answer 34

Non, la plupart du temps, il est écrit la description soit dîner, entrée, recette ou formule

Question 35

Quelle est la règle du 3%?

Answer 35

“Avec” la plupart du temps qu’il va être écrit

et ça dit donc que la nourriture comprend au moins 3% d’un des ingrédients.

Question 36

Quelle est la différence entre la règle du “avec” et celle de 95% ou 25%?

Answer 36

Elle n’est pas additive, donc si on dit avec ça veut dire qu’il y a 3% de tel ingrédient et 3% d’un autre des ingrédient.

Question 37

Quelle est la règle “à saveur”?

Answer 37

C’est le fait que la nourriture contient une source de saveur détectable, peu importe le % retrouvé vraiment dans celui-ci.

Question 38

Est-ce bien ou mauvais de nourrir à volonté? Pour quelle stade ou espèce est-ce mieux?

Answer 38

Non, généralement pas bien car l’animal a de la difficulté à réguler sa prise d’É.
Pour les chats bien car simule les besoins en nature (comportement naturel), et pour les animaux en gestation/lactation c’est essentiel.
30 à 40% animaux sur-manger è obésité

Question 39

À quoi mène l’alimentation temps restreint?

Answer 39

Gloutonnage et aérophagie

Question 40

Les gâteries devraient constituer au maximum combien de calories de la journée de l’animal?

Answer 40

Pas plus que 10 % des calories de la journée de l’animal (on doit s’assurer de regarder sa composition en lipides, calcium et énergie)

Question 41

Qu’est-ce que la NRC et l’AAFCO?

Answer 41

NRC c’est le conseil national de recherches et il font des publications sur la nutrition à chaque 10-15 ans
AAFCO (Au États-Unis) c’est sensiblement la même chose, mais leur barème il les sorte à chaque année

Question 42

Quand est-ce que le programme national de certification des aliments pour animaux de compagnie au Canada a-t-il été implanté?

Answer 42

Par l’ACMV
programme volontaire et
dans le milieu des années 70’

Question 43

Pour les tests alimentaires en laboratoire, quel est le nb d’animaux et le nb de semaines de tests pour :

a) Femelle gestante/lactation?
b) Chiots et chatons?
c) Chiens et chats adultes?

Answer 43

8 animaux pour tous les groupes

a) 13 semaines
b) 10 semaines
c) 26 semaines

Comparer tjrs avec un groupe témoin

Question 44

Comment effectuer le changement de ration (transition alimentaire) chez le chien?

Answer 44

1à3 premiers jours : 3/4 ancienne et 1/4 nouvelle
1à3 prochains jours : 1/2 de un et 1/2 de l’autre
1à3 derniers jours : 1/4 ancienne et 3/4 nouvelle

Question 45

Comment effectuer le changement de ration (transition alimentaire) chez le chat?

Answer 45

1ière semaine : 3/4 ancienne et 1/4 nouvelle
2ième semaine : 50% de l’une et 50% de l’autre
3ième semaine : 1/4 ancienne et 3/4 nouvelle

Question 46

Décrire les comportements alimentaires des canidés vs. félidés?

Answer 46

Canidés :
Omnivore
1à3 repas/jr
Diurne et glouton

Félidés :
Carnivore strict 
12 à 20 repas/jr 
Diurne et nocturne
gouteur

Question 47

Combien de protéines minimum doivent être contenues dans la diète d’un chat?

Answer 47

26% minimum sur base de MS

étant un carnivore strict

Question 48

Quels sont les besoins des chats particuliers alimentaires comparé au chien?

Answer 48

Besoin en taurine
Besoin d’acide arachidonique
Besoin de vitamine A et D

Question 49

Pourquoi les chats ont des besoins constant et élevé en protéines?

Answer 49

Car leur activité enzymatique de l’aminotransférases (AST,ALT) est constamment élevée ne s’adapte pas à l’apport alimentaire

Question 50

Le fait que l’activité enzymatique de l’aminotransférases (AST,ALT) est constamment élevée chez les chats engendre quoi?

Answer 50

Fait en sorte que bcp de production du cycle de l’urée et donc besoin de son précurseur pour changer en urée les déchets protéiques soit l’arginine (donc la qualité et quantité des protéines de la ration est importante)

Question 51

Compléter la phrase. Pour chaque augmentation de ______ de protéines ont doit apporter _____ g/kg d’arginine?

Answer 51

10% ; 2

Question 52

Pourquoi les chats ont peu de goût pour les sucres?

Answer 52

Car ils font la néoglucogénèse à partir des acides aminés

Question 53

Quelle est la particularité du chat en fonction de la taurine?

Answer 53

Le chat ne synthétise pas assez de taurine, car il l’utilise au niveau du foie comme conjuguaison avec les sels biliaires. Donc on doit le supplémenter en taurine car il le perd dans son métabolisme

Question 54

Pourquoi doit-on supplémenter les chats en acide arachidonique?

Answer 54

Car ils ont pas l’enzyme delta-6 désaturase

Question 55

Quels sont les besoins en acide arachidonique chez le chat?

Answer 55

0.02% MS

Question 56

Pourquoi doit-on donner au chat de la vitamine A?

Answer 56

Car il ne peut pas transformer le bêta carotène en vitamine A parce que son enzyme 15,15’ oxygénase est très limité

Question 57

Pourquoi les chats ont besoin de vitamine D?

Answer 57

Car leur enzyme transforme le 7-déshydrocholestérol en cholestérol et il en reste alors très peu pour former dans l’autre sens de la vitamine D

Question 58

Quand est-ce que le maximum de l’alimentation du chat a lieu?

Answer 58

Lorsque la température de sa nourriture est optimale soit de 35 degrés environ (Temp. corps)

Question 59

Les chats sont considérés adulte à quel âge? Mature? Gériatrique?

Answer 59

Adulte : 1 à 7 ans
Mature : 7 à 12 ans
Gériatrique : 12 ans

Question 60

Quel est le pH urinaire optimal du chat?

Answer 60

6 à 6.6 pH

Question 61

Quel devrait être l’apport en mg quotidien du chat en taurine?

Answer 61

200 mg à 500 mg

Question 62

Quels sont les avantages de la nourriture à volonté pour les chats?

Answer 62

Comportement naturel du chat et baisse le pH urinaire

Question 63

Quels sont les deux types de calculs urinaires les plus fréquents chez les chats et les raisons? Permanent ou on peut faire qqch?

Answer 63

pH urinaire trop basique (trop haut) alors risque de struvites (calculs de Mg) - ce type de calculs peut fondre si on réussit à acidifier l’urine - nourriture avec du chlorure d’ammonium)

pH urinaire trop acide (trop bas) alors risque d’oxalates de calcium (ce calcul est permanent ; chirurgie seule méthode)