Divers Flashcards

1
Q

Les dix crus du Beaujolais sont
B3CFJ2MRS

A

brouilly, chénas, chiroubles, côte-de-brouilly, fleurie, juliénas, morgon, moulin-à-vent, régnié et saint-amour

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2
Q

Seul grand cru du Val de Loire

A

Quart de chaume (liquoreux)

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3
Q

5 crus du Languedoc Roussillon

A

Pic Saint Loup (rouge)
La Clape (Rouge et Blanc)
Minervois la Liviniere (rouge)
Terrasses du Larzac (rouge)
Corbières Boutonac (rouge)

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4
Q

Crus de la Vallée du Rhône septentrionale

A

Côte Rôtie
Condrieu
Château-Grillet
Saint-Joseph
Crozes-Hermitage,
Hermitage
Cornas
Saint Péray

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5
Q

Crus de la vallée du Rhône, méridionale

A

Châteauneuf-du-Pape,
Vinsobres
Rasteau
Gigondas
Vacqueyras
Beaumes de Venise
Lirac
Tavel
Cairanne

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6
Q

Bourgogne grand crus

A

33 grands crus
24 dans la côte de Nuit (1 seul blanc Musigny)
8 dans la côte de Beaune (1 seul rouge Corton)
1 chablis

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7
Q

Régions de Bourgogne

A

Chablisien
Chatillonnais
Côté de nuits
Côte de Beaune
Côte Châlonnaise
Mâconnais.

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8
Q

Alsace cépages nobles (seuls acceptés dans les 51 grands crus)

A

Riesling
Gewürztraminer
Pinot Gris
Muscat à petits grains

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9
Q

Cépages notables

A

Cesar dans l’Irancy (Bourgogne)
Savagnin dans le Vin Jaune (Jura)
Poulsard (Vin rouge Jura)
Negrette dans Fronton (Sud Ouest)
Tannât dans Madiran (Sud Ouest)
Malbec dans Cahors (Sud Ouest)
Mondeuse (vin rouge Savoie)
Romorantin dans le cour cheverny (Val de Loire)
Tressailler dans Saint-Pourçain Blanc (Val de Loire)
Abourion dans côté de Marmande (Sud Ouest)
Fer servadou (aka mansois ou brancol) dans Marcillac
Ondenc dans Gaillac (Sud Ouest)
Muscat d’Alexandrie dans Rivesaltes (LR) et muscat du Cap Corse (Corse).

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10
Q

Bordeaux 1er Grands crus classés (rive gauche)

A

1855 :
Haut Brion
Margaux
Laffite
Latour
1973
Mouton Rotschild

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