Cépages Noirs

Question 1

Cabernet franc

Answer 1

Val de Loire
Bordeaux
Sud-Ouest

Arômes de framboise, violette, poivron
• Acidité: 5/5
• Tanins : 3 à 4/5
• Corps : 3/5

Question 2

Cabernet sauvignon

Answer 2

Bordeaux
Languedoc-Roussillon
Arômes de : cassis, cerise noire, poivron vert (climat tempéré) cerise noire, mûre (climat chaud)
Acidité : 5/5
Tannins : 5/5
Corps : 4/5

Question 3

Carignan

Answer 3

Vallée du Rhône
Languedoc-Roussillon

Arômes de cerise, cassis, réglisse
• Acidité : 4/5
• Tanins : 4/5
• Corps : 5/5

Question 4

Gamay

Answer 4

Beaujolais
Bourgogne

Arômes de framboise, groseille, violette

• Acidité : 5/5
• Tanins : 2 à 3/5
• Corps : 1 à 3/5

Question 5

Grenache noir

Answer 5

Vallée du Rhône
Languedoc-Roussillon

Arômes de fraise, framboise, poivre blanc

• Acidité : 2/5
• Tanins : 2 à 3/5
• Corps : 5/5

Question 6

Malbec

Answer 6

Sud-Ouest

Arômes de prune, cerise noire, myrtille
• Acidité : 3/5
• Tanins : 5/5
• Corps : 5/5

Question 7

Merlot

Answer 7

Bordeaux
Sud-Ouest
Languedoc-Roussillon

Arômes de fraise, prune, violette (climat tempére, cerise noire (climat chaud)

• Acidité : 3/5
• Tanins : 2 à 4/5
• Corps : 3 à 5/5

Question 8

Mourvèdre

Answer 8

Vallée du Rhône
Languedoc-Roussillon
Provence

Arômes de mûre, myrtille, épices
• Acidité : 3/5
• Tanins : 5/5
• Corps : 5/5

Question 9

Pinot noir

Answer 9

Bourgogne
Champagne
Val de Loire
Alsace

Arômes de framboise, cerise, cuir

• Acidité : 5/5
• Tanins : 2 à 3/5
• Corps : 3 à 4/5

Question 10

Syrah

Answer 10

Vallée du Rhône
Languedoc-Roussillon

Arômes de : mûre, myrtille, poivre noir (climat tempéré) réglisse, chocolat noir (climat chaud)

• Acidité : 4/5
• Tanins : 3 à 4/5
• Corps : 3 à 4/5