Disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos Flashcards
1
Q
Tipo de enlaces por lo que los azúcares se unen para formar glucanos complejos
A
Enlaces glucosídicos
2
Q
Menciona algunos glucanos complejos
A
Disacáridos, trisacáridos, oligosacáridos y polisacáridos
3
Q
¿Cómo se les denomina a los sacáridos formados por un único azúcar?
A
Homoglucanos
4
Q
¿Cómo se les denomina a los sacáridos con una composición compleja?
A
Heteroglucanos
5
Q
Disacáridos habituales de nuestra dieta
A
Maltosa, lactosa y sacarosa
6
Q
Disacáridos producto de la digestión del almidón
A
Maltosa e isomaltosa
7
Q
Disacárido que se obtiene de la hidrólisis de la celulosa
A
Celobiosa
8
Q
Condicionan a diferencias en el metabolismo y nutrición
A
Diferencias en los enlaces de los azúcares
