Digestif Flashcards
De où à où s’entend l’appareil digestif?
De la bouche à l’anus
Que permet l’appareil digestif?
L’ingestion de nourriture, sa dégradation en nutriments, l’absorption dans le sang et l’évacuation des aliments non assimilables.
Que sont les dents?
Les organes de la mastication
Combien a-t-on de dents?
Possède 20 dents de lait et 32 dents permanentes.
De quoi sont responsables les dents?
Ces structures solides et minéralisées sont responsables de la mastication et broyage des aliments.
Comment est l’épithélium de la langue?
C’est un épithélium stratifié non kératinisé recouvrant une muqueuse
Comment est cette muqueuse?
Cette muqueuse est constitué de tissu musculaire et de tissu conjonctif fibroélastique
Que se trouvent entre les faisceaux musculaires de la langue?
- Des lobules graisseux
- De petites glandes salivaires de type tubulo-acineuse
- Glandes linguales antérieur qui sont mixtes
- Glandes de Von Ebner qui sont séreuses
- Glandes linguales postérieurs qui sont muqueuses
Quelles sont les 5 saveurs primaires?
- Sucré comme le saccharose
- Salé comme le chlorure de sodium
- Amer comme la quinine
- Acide comme le citron
- Umami comme le glutamate
Quelles sont les principales glandes salivaires ?
Parotide, sublinguale et sous-maxillaire
À quoi correspondent ces glandes?
Ce sont des glandes salivaires exocrines qui déversent la salive par un canal excréteur
Les 3 glandes vu plus haut sont elles les seules dans la cavité buccale?
Non, il existe d’autres glandes (accessoires) sont dispersées dans la cavité buccale et sous la langue et au niveau de la muqueuse de la luette.
Qu’est ce qu’est la salive?
Substance aqueuse sécrétée par les cellules séreuses contenant enzymes, anticorps et ions organiques. De plus, composée d’un liquide lubrifiant permettant au bol alimentaire de glisser dans l’oesophage (par les glandes muqueuses)
Que sont les amygdales?
Ce sont des structures lymphoïdes incorporées dans la muqueuse buccale (pharynx) qui jouent un rôle dans le système immunitaire des voies respiratoires et digestives.
Gardent-elles toujours la même taille?
Non, elles sont très volumineuse chez l’enfant mais regrèssent à partir de l’adolescence.
Quelles sont les 3 types d’amygdales?
Les amygdales pharyngiennes, vélo-palatines et linguales
De quoi est constituée la luette?
D’un tissu membraneux et musculaire
Quel rôle joue la luette?
Elle joue un rôle important dans la déglutition et la respiration en fermant le nasopharynx
Comment est l’épithélium de la luette?
Il s’agit d’un épithélium pavimenteux stratifié non kératinisé qui recouvre une muqueuse
Que retrouve-t-on dans la muqueuse de la luette?
Elle est riche en glandes séreuses et muqueuses disséminées au sein d’un tissu conjonctif lâche
Retrouve-t-on du muscle dans la luette?
En effet, on retrouve quelques fibres striées squelettiques
Qu’est ce qu’est l’épiglotte?
Une excroissance digitiforme du larynx
L’épiglotte a 2 deux épithéliums différents?
Oui, pavimenteux stratifié comme l’oesophage sur la face antérieur et un épithélium pseudostratifié cilié avec des cellules caliciformes sur la face postérieur comme les voies respiratoires
Qu’est ce qui confère une rigidité à l’épiglotte?
C’est un axe cartilagineux qu’on retrouve en son centre.
Quel est le rôle de la cavité buccale dans le tractus digestif?
La mastication et la captation du goût
Quel est le rôle de l’oesophage dans le tractus digestif?
Tube creux qui assure le transport du bol alimentaire vers l’estomac
Quel est la fonction de l’estomac?
Malaxe la nourriture pour former le chyme
Quel est le rôle de l’intestin grêle?
Relie l’estomac au gros intestin. Reçoit les sécrétions du foie et du pancréas et absorbe les nutriments provenant du chyme
De quoi est formé le gros intestin?
Le gros intestin est formé du colon, du rectum et de l’anus
Quel est le rôle du gros intestin?
Il s’occupe de la réabsorption de l’eau, du stockage des déchets et de leurs évacuation par l’anus
L’épithélium du tractus digestif est-il toujours la même?
Non, elle remplit des rôles différents selon le lieu où elle se trouve
Que retrouve-t-on dans le chorion de la muqueuse du tractus digestif?
Des vaisseaux sanguins, des vaisseaux lymphatiques, des fibres nerveuses et des cellules immunitaires sont retrouvés sous la membrane basale.
Qu’est ce qu’est la musculaire muqueuse?
Une fine couche de cellules musculaires lisses sous le chorion
Qu’est ce qu’est la sous-muqueuse?
Zone de tissu conjonctif qui constitue le trait d’union entre la muqueuse et la musculeuse
Qu’est ce qu’est la musculeuse?
Zone constitue de cellules musculaires lisses qui permet l’avancée et le malaxage du bol alimentaire
Comment se nomme l’adventice selon les différentes régions?
Adventice dans l’oesophage, séreuse dans le reste du tractus digestif et péritoine dans le niveau intestinal
Que relie l’oesophage?
Le pharynx au cardia de l’estomac
Grâce à quoi circule le bol alimentaire dans l’oesophage?
Au mouvement de péristaltisme de sa musculature
Que retrouve-t-on à la limite supérieur de l’oesophage?
Une valve qu’on nomme le sphincter supérieur de l’oesophage
Existe-t-il un sphincter anatomique à la limite inférieur de l’oesophage?
Non, mais il existe un sphincter fonctionnel avec une absence de morphologie spécifique
Qu’est-t-il possible d’observer au niveau de la sous-muqueuse de l’oesophage?
Des glandes exocrines de type muqueux
Quel est le rôle de ces glandes?
Elles ont pour fonction de protection et de lubrification de la lumière de l’oesophage
Quel type d’épithélium compose le canal excréteur retrouve-t-on au niveau de ces glandes?
Il y a souvent un épithélium stratifié et cubique (2 couches de cellules)
Que sépare ce sphincter oesophagien inférieur?
Sépare l’oesophage de la région cardiale de l’estomac.
Est-il possible de différencier le sphincter inférieur du reste de l’oesophage?
Non, aucune structure macroscopique nous permet de faire la différence. Seulement ces caractéristique physiologique lui permettent d’assurer ces fonctions (tonus élevé des fibres musculaires lisses au repos)
