Dietologia

Question 1

¿Cual es la formula para calcular tu peso ideal?

Answer 1

Peso ideal= (Talla m)2 (23) hombres

(Talla m)2 (21.5) en mujeres

Question 2

Como calculas la complexion de una persona:

Answer 2

Paso 1: medir su muñeca
Paso 2: Usando la formula
-R= Estatura en cm/Circunferencia de la muñeca
Paso 3: Compara con la tabla.

Question 3

Cuales son los valores predeterminados para las complexiones de las persona:

Answer 3

Pequeña: Hombre (>10.4) /Mujer (>10.9)
Mediana : Hombres (10.4-9.6) / Mujer (10.9-9.9)
Grandes: Hombre (<9.6) / Mujer (>9.9)

Question 4

¿Como altera nuestro peso el hecho de que seamos de complexion grande, pequeña o mediana?

Answer 4

Si es grande se le suma 5 kg al peso ideal
Si eres mediano no se altera
Si eres pequeño se le resta 5 kg al peso ideal

Question 5

Cual es la formula para calcular “Los requerimientos caloricos totales”:

Answer 5

RCT = Requerimiento calorico basal + actividad física + Termogenesis de los alimentos

Question 6

Cual es la formula para calcular el gasto calorico basal de una persona:
Hombre
Mujer:

Answer 6

Hombre= (1 Kcal)(Kg peso ideal)(24 hrs)

Mujer=(0.94 Kcal) (Peso ideal) (24 hrs)

Question 7

¿Como altera las horas del sueño a nuestros requerimientos caloricos totales?

Answer 7

Solo se contabilizan cuando son mayores a 1 hora
El gasto calorico basal disminuye un 10 porciento durante el sueño es decir
HS=(0.1 Kcal)(Peso ideal)(hrs de sueño)

Question 8

¿Porcentaje de GEB que se altera con el ejercicio dependiendo del nivel de actividad?

Answer 8

Muy sedentario: 5-10%
Sedentario: 10-20%
Moderadamente activo: 20-40%
Activo:  40-60%
Muy activo: 60-80%

Question 9

¿Como calcular el gasto calorico agregado por actividad física?

Answer 9

AF= (GEB)(%GEB)

Question 10

¿Cual es la causa de muerte mas comun a nivel mundial?

Answer 10

Enfermedades del sistema circulatorio (25.5%)

Enfermedades endocrinas, nutricionales y metabolicas (17.5%)

Question 11

¿Cual es la enfermedad con mas mortalidad actualmente?

Answer 11

Diabetes Mellitus

Question 12

Cuales son las caracteristicas que debe de tener una buena dieta:

Answer 12

Completa
Equilibrada
Adecuada

Question 13

Como se clasifican dependiendo de su funcion los nutrientes:

Answer 13

Energeticos (Hidratos de carbono y grasa)
Plasticos (Proteinas)
Reguladores (Vit. y minerales)

Question 14

Cuales son las caracteristicas que deben de tener nuestros alimentos para que sean considerados buenos:

Answer 14

Completos 
Inocuos 
Accesibles
Atractivos a los sentidos
Culturalmente aceptados

Question 15

¿Define que es el factor atwater?

Answer 15

Es la energia liberada por los nutrientes energeticos

Question 16

Cuantas Kcal / g de energia producen los:

• Hidratos
• Proteinas
• Grasas:

Answer 16

Hidratos y proteinas: 4 Kcal /g

Grasas: 9 Kcal / g

Question 17

¿Al contar los macronutrientes de una dieta como deben de ser distribuidos estos según el porcentaje?

Answer 17

Proteína–>10-15%
Grasas–>25-30%
Hidratos de carbono–>55-60%