ALIMENTACION EN EL ADULTO MAYOR Flashcards
¿Cuales son los cambios fisiologicos que ocurren en el adulto mayor?
- Disminución de la masa magra
- Aumento de grasa con centralizacion
- Osteoporosis
- Procesos antioxidativos mas lentos
¿Cuales serian los parametros bioquimicos a evaluar en un adulto mayor?
Lipidos
Proteinas
Hierro
Folatos
¿Cual es el proposito de una evalcion nutricia bioquimica?
Determinar y controlar el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Determinar y controlar la ingesta dietetica
Determinar y controlar las reservas
Establecer diagnostico nutricio
¿Cuales son los parametros para una evaluacion nutricia dietetico?
Ingesta de alimentos
Preferencias alimentarias
Seguridad/Inseguridad
Uso de suplementos
¿Cuantas Kcal se le recomienda dar a un viejito?
30 kcal/K/D
¿Cuanta proteínas necesita un viejito?
0.8-1 gramos
¿Cuanta lipidos consume un anciano?
<30%
¿Cuanto calcio le darias a un viejitos?
1200 mg/d
¿Cuanto hierro le da a los viejitos?
10 mg /d
¿Cuales son algunas recomendaciones para la dieta de un anciano?
- Alimentos varios
- Normocaloricas
- No grasas saturadas
- Incluye fibra
- Bajo en colesterol
- Moderado en sodio y azucar refinados
- Alcohol con moderacion.
¿Menciona algunas patologias asociadas al estado nutricio en viejitos?
Obesidad Osteomalacia Osteoporosis Deficiencia de zinc Deficiencia de folatos B12, tiamina Deficiencia de hierro Alteraciones mentales
¿Cuales son las caracteristicas que debe de tener una dieta de un anciano?
- Ateneder problemas especificos
- Completa
- atravtica
- disponible
- adecuada
- equilibrada
