dietas polimericas Flashcards
onjetivo
brindar nutrientes a pacientes con incapacidad de ingerir alimento
osmoralidad de
200 a 300
clasificacion
15 a 20 % de prote
30% de lípidos
50 a 55% de carbs
menos 85% deagya
con fibra a pacientes con
estreñimineto cronico
hipercaloricasse les da a pacientes con
desnutricion
hipercaloricas
no se les da tanta agua 70 -75
a base de peptidos
para capaicdad de absorcion alterada, largos periodos de ayuno
hiperproteicas
hiperproteicas se da las 20% de prote
caracteristicas dieta
aporta macronutrimentos, micros no son suficientes, buena fuente proteica, contiene todos aminoacios, libres lactosa gluteny colesterol
se administra x
BOCA, sonda gastrica, enterostomia
hay que suplementar vitamina
B12
densidad calórica
isocalorica 1 kcal
hiper de 1.5 a 2 kcal
proteico adultos
17 a 18
proteina niños
9 a 15
fuentes proteicas
extractos de soja proteina de carne lactoalbumina ovoalbumina caseinaco de sodio caseinato de calcio