Diarrhées Bactériennes

Question 1

Qu’est-ce qu’un syndrome cholériforme ?

Answer 1

Selles aqueuses
Pas ou peu de fièvre

Question 2

Qu’est-ce qu’un syndrome dysentérique ?

Answer 2

Selles glairo-sanglantes
Fièvre

Question 3

Quelles sont les principales bactéries responsables de diarrhées ?

Answer 3

Clostridium difficile
Escherichia coli
Salmonelles
Shigelles
Campylobacter
Yersinia enterocolitica
Staphylococcus aureus
Vibrio cholerea

Question 4

Quelle sont les caractéristiques de la bactérie clostridium difficile ?

Answer 4

Bacille à Gram positif
Sporulée (=résistante)
Production d’entérotoxines

Question 5

Comment se transmet clostridium difficile ?

Answer 5

Transmission interhumaine
Pas de contamination alimentaire !

Question 6

Comment poser le diagnostic de clostridium difficile ?

Answer 6

Recherche de la bactérie dans les selles par immunochromatographie

Question 7

Comment se fait la contamination par ETEC=entérotoxinogène Escherichia coli ?

Answer 7

Infection par l’eau contaminée = la «turista»

Question 8

Quelles sont les caractéristiques de la bactérie ETEC ?

Answer 8

Adhésion à l’épithélium digestif
Synthèse d’entérotoxine perturbant le métabolisme des entérocytes

Question 9

Quels sont les symptômes d’une infection à l’EHEC (=entéro-hémorragique Escherichia coli) ?

Answer 9

Diarrhée aqueuse
Colite hémorragique
Complication : syndrome hémolytique et urémique (anémie, thrombopénie, insuffisance rénale aiguë)

Question 10

À quoi est due la gravité de l’infection par EHEC ?

Answer 10

Production de shiga toxines

Question 11

Comment poser le diagnostic d’EHEC ?

Answer 11

PCR sur selles

Question 12

Comment se fait la contamination par salmonelles ?

Answer 12

Ingestion de produits à base d’œuf cru

Question 13

Comment pose-t-on le diagnostic d’infection par salmonelles ?

Answer 13

Culture ou PCR sur les selles

Question 14

Quel est le mode de contamination par salmonella typhi et paratyphi A, B, C ?

Answer 14

Ingestion de viande peu cuite, boissons ou aliments souillés

Question 15

Quels sont les signes cliniques d’infection par salmonella typhi ou paratyphi A, B, C ?

Answer 15

Sepsis
Signes neurologiques

Question 16

Comment poser le diagnostic d’infection par salmonella typhi ou paratyphi A, B, C ?

Answer 16

Hémocultures

Question 17

Quel est le mode de contamination de shigelles ?

Answer 17

Oro-fécale ~ transmission inter-humaine

Question 18

Quels sont les signes cliniques d’une infection par les shigelles ?

Answer 18

Collapsus
Insuffisance rénale aiguë

Question 19

Comment diagnostiquer une infection par shigelles ?

Answer 19

Recherche de la bactérie dans les selles par culture ou PCR

Question 20

Quel est le mode de contamination du campylobacter ?

Answer 20

Ingestion de viande insuffisamment cuite

Question 21

Comment diagnostiquer une infection par campylobacter ?

Answer 21

Recherche de la bactérie dans les selles par culture ou PCR

Question 22

Quel est le mode de contamination de yersinia enterolitica ?

Answer 22

Ingestion de viande insuffisamment cuite

Question 23

Comment diagnostiquer une infection par yersinia enterolitica ?

Answer 23

Recherche de la bactérie dans les selles par culture ou PCR

Question 24

Quels sont les aliments pouvant être à l’origine d’une infection par staphylococcus aureus ?

Answer 24

Ingestion de pâtisseries, crème pâtissière, mayonnaise…

Question 25

Quels sont les symptômes d’une infection par staphylococcus aureus ?

Answer 25

Vomissements
Diarrhée
Douleurs abdominales

Question 26

Comment diagnostiquer une infection par staphylococcus aureus ?

Answer 26

Recherche des toxines dans les prélèvements par PCR

Question 27

Quelle est l’origine d’une infection par vibrio cholerae ?

Answer 27

Ingestion d’eau ou d’aliments contaminés

Question 28

Quelle est la conséquence de la sécrétion de la toxine cholérique dans l’intestin ?

Answer 28

Pertes d’eau et d’éléctrolytes

Question 29

Comment diagnostiquer une infection par vibrio cholerea ?

Answer 29

Recherche de la bactérie dans les selles par culture ou PCR