diæt

Question 1

Hvordan skal diæten være ved diabetes mellitus

Answer 1

kulhydrat: nedsat –> ingen simple sukker arter
fedt: moderat
protein: øget
fermenterbar fibre: øget –> forsinker stigningen af blodsukkeret

Question 2

Nutraceuticals til diabetes mellitus

Answer 2

Arginin = støtte pancreasfunktion + øger insulin produktion og udskillende
Krom = fungere som co-faktor for insulin
Antioxidanter = beskytter cellerne mod fri radikaler

Question 3

fodring af diabetes hunden

Answer 3

• kun 2 gange dagligt –> ingen godbidder
• samme mængde/foder/tidspunkt hver dag
• altid sammen med insulin

Question 4

hvad er Hyperthyreoidisme hos kat

Answer 4

forøget stofskifte → T4 er forhøjet

Question 5

hyperthyreoidisme diæten

Answer 5

lavt indhold af jod, fosfor og natrium
højt energiindhold

Question 6

hvad skal diæten støtte ved hudlidelser

Answer 6

reducere allergen belastning
støtte mavetarmslimhinden
styrke kløe tærsklen
sikre sund hud

Question 7

2 typer af huddiæt

Answer 7

hypo + støttende

Question 8

forklar eliminationstest

Answer 8

1) patienten sættes på hypo- el. anallergent foder, den ikke reagere på
2) symptomfri testet yderligere foderemne ét og ét
= gør det muligt at udpege hvilket foderemne dyret reagerer overfor

Question 9

Nutraceuticals til hud

Answer 9

Styrker kløetærsklen
- Omega 3 → dæmper reaktioner og inflammation i huden
- Omega 6 → vigtig for sund hud og opretholdelse af hudbarrieren
Sund hud
- B-vitaminerne → reducerer vandtab gennem huden + styrker barriereneffekten
- A-vitamin → sund hud
Støtte til mave-tarmkanalen
- Fermenterbare fibre (FOS, roetrævler mm.) → bringer tarmfloraen i balance + give energi til tarmcellerne
- Mineralsk ler → beskytter tarmslimhinden + binder toxiner

Question 10

Nutraceuticals til led

Answer 10

• Omega 3 = dæmper inflammationsreaktionen i leddene og hæmmer nedbrydningen af det kollagent væv
• Glucosamin og chondroitin (synergi) = reparere/genopbygge og opretholde sund brusk (dannelse af proteoglycaner)
• Grønmusling GLM = nedsætter de kliniske tegn på ledinflammation + virker mildt inflammationshæmmende
• Antioxidanter = styrker immunforsvaret + frie radikaler

Question 11

Nutraceuticals til mave-tarmlidelser

Answer 11

MOS = binder bakterier
FOS = præbiotika → Stimulerer væksten af fordelagtige mikroorganismer i colon
Probiotika = gode tarmbakterier

Question 12

hvad betyder Kronisk eksokrin pancreasinsufficiens (EPI)

Answer 12

= Produktionen af pancreasenzymer er nedsat eller ophørt. Dyret får ikke det optimale ud af foderets næringsstoffer og taber sig → ses hos hund, sjældnere hos kat

Question 13

hvordan ser diæten ud ved EPI

Answer 13

= letfordøjeligt foder (som ikke kræver meget af pancreasenzymerne) + antal af måltider øges

protein = høj biologisk værdi
fedtindhold ↓
kulhydrater = let fordøjelige

Question 14

hvordan ser diæten ud ved pancreatitis

Answer 14

• yderst fedtfattig
• letfordøjelige proteiner
• rig på kulhydrat
• lavt indhold af fibre → svært at fordøje
• MOS, FOS, antioxidanter, omega 3

Question 15

2 måder foder kan være hjælpsom for tænderne

Answer 15

= mekanisk rensning → fibre strukturen i fodret
= kemisk med polyfosfat → sætter sig der hvor plakken ville sidde

Question 16

diæten ved nyresygdomme

Answer 16

Protein ↓
- reducere protein (hund, uændret ved kat) → nedsætter nitrogene + fosfor affaldsstoffer
let fordøjelig + høj BV
Fibre ↑
- kan reducere nogle affaldsstoffer til fæces i stedet for nyrer/urin
Kulhydrat ↑↓
Fedt = øget

Question 17

Nutraceuticals til nyre

Answer 17

• Fermenterbare fibre
• Mineralsk ler = beskytter mave-tarmslimhinden mod sårdannelse forårsaget af uræmi
• Omega 3 = dæmper inflammation + god blodgennemstrømning ved karnøglen
• Antioxidanter

Question 18

hvad er det risiko for ved leversygdomme

Answer 18

= risiko for ophobning af ammoniak i blodet

Question 19

hvor tit skal der fodres ved leversygdomme

Answer 19

4-6 gange dagligt

Question 20

hvordan ser diæten ud ved leversygdomme

Answer 20

Protein ↓
- vegetabilsk frem for kød
Fedt ↑ + let fordøjeligt
Kulhydrat = let fordøjelige (glukose, majs) undgå korn
Fermenterbare fibre ↑ = styrker tarmen
Natrium og kobber ↓
- natrium = risiko for øder
- kobber = ødelægger leverfunktionen

Question 21

hvad er specielt ved protein og leversygdomme

Answer 21

proteinen skal helst være vegetabilsk

Question 22

diæten ved hjertelidelser

Answer 22

reducere natrium ↓
protein ↓
fedt ↑
kulhydrater ↑
kalium og magnesium + B-vitamin ↑

Question 23

Nutraceuticals til hjertet

Answer 23

• L-carnitin → er vigtige for hjertemuskelcellernes funktion
• Taurin → styrker hjertets kontraktionsevne + bevare normal hjertemuskel-funktion
• Omega-3/EPA → modvirker kakeksi (sygelig afmagring) + nedsætter risikoen for forhøjet blodtryk og risiko for tromboser (blodpropper)
• Antioxidanter = frie radikaler

Question 24

hovedet principperne i urinvejsdiæten

Answer 24

• fortynde urinen
• undgå overmætning
• ændre pHen
• nedsætte krystal”byggesten”

Question 25

understøttende ernæring, hvordan skal diæten være

Answer 25

højt energiindhold = høj protein og fedt

Question 26

sondefodring ved hund. Hvad må du max give

Answer 26

max 20ml/kg pr. gang + ikke mere end ⅓ af totale dgl. mængde pr. gang

Question 27

sondefodring ved kat. Hvad må du max give?

Answer 27

max 20ml pr kat pr gang

Question 28

hvor lang tid skal du bruge pr sondefodring + hvilken temp + hvornår må sonden seponeres

Answer 28

mellem 5-10 min + stue temp + må seponeres ved 75% selv spisende

Question 29

hvornår har vi den kritiske patient

Answer 29

• anorexi i mere end 2-3 dage
• hyperoxi = under spiser
• hurtig vægttab
• organlidelser
• tab af næringsstoffer → diarre/opkast

Question 30

hvilke 3 faser ved sult er der? og hvad sker der kort i faserne

Answer 30

1) chok fasen = stofskifte falder
2) aktivitetsfasen / ketaboliske fase = nedbrydning af væv og organer, stofskiftet er aktivt
3) helende fase / anabolske fase = opbygning. Forudsætter støttende ernæring

Question 31

Hvad er PEM

Answer 31

Protein-energi-fejlernæring
= hypermetabolisme
- medfører nedsat immunkompetence pga. nedsat antistofproduktion

Question 32

hvad er Bakteriel translokation

Answer 32

= en komplikation til PEM, hvor bakterierne overskrider tarmbarrieren og spreder sig til blod/lymfe mm

Question 33

komplikationer ved sult hos den kritiske patient

Answer 33

• bakteriel translokation
• nedsat immunforsvar
• hypermetabolisme –> PEM

Question 34

til hvilke diæet bruger vi Omega-3-fedtsyrer som neutraceuticals

Answer 34

• Nyre = god blodgennemstrømning (begrænse sænkningen af den glomerulære filtrationsrate)
• Hud = dæmper reaktioner og inflammation i huden
• Led = dæmper inflammationsreaktionen i leddene og hæmmer nedbrydningen af det kollagene væv
• Mave-tarm = bidrager til tarmens sundhed ved at dæmpe inflammation
• Hjerte = modvirker kakeksi (sygelig afmagring) og nedsætter risikoen for forhøjet blodtryk og risiko for tromber
• Urinveje = nedsætter inflammation i nedre urinveje
• Cancer = begrænser tumorens vækst, reducerer beskadigelse på huden som følge af strålebehandling og forbedrer heling og overlevelsestid

Question 35

til hvilke diæter bruger vi Omega-6-fedtsyrer som neutraceuticals

Answer 35

Hud = vigtig for sund hud og opretholdelse af hudbarrieren

Question 36

til hvilke diæter bruger vi glukosamin og Chondroitinsulfat som neutraceuticals

Answer 36

Overvægt + alder + led = forebygger og afhjælper ledskader (findes naturligt i bindevæv) + gør ledbrusken mere elastisk og stødabsorberende

Question 37

til hvilke diæter bruger vi GLM som neutraceuticals

Answer 37

Led = nedsætter de kliniske tegn på ledinflammation + virker mildt inflammationshæmmende

Question 38

til hvilke diæter bruger vi Opløselige fibre (HUSK) som neutraceuticals

Answer 38

Forstoppelse = binder væske til fæces
Diabetes = forsinker mavesækkens tømning ved at øge viskositeten af maveindholdet

Question 39

til hvilke diæter bruger vi moderat fermenterbare fibre (FOS) som neutraceuticals

Answer 39

• Mave-tarm = stimulerer væksten af fordelagtige mikroorganismer i colon
• Nyre = Øget tarm overflade = større blodtilstrømning = mere urea kommer ind i tarmlumen = urea udskilles nu fra nyrerne til tarmen
• Lever = samme som nyre, bare med ammoniak

Question 40

til hvilke diæter bruger vi MOS som neutraceuticals

Answer 40

Mave-tarm = binder bakterier

Question 41

til hvilke diæter bruger vi L-carnitin som neutraceuticals

Answer 41

• Overvægt = øger fedtforbrænding
• Hjerte = vigtig for hjertemuskelcellernes funktion

Question 42

til hvilke diæter bruger vi antioxidanter som neutraceuticals

Answer 42

næsten alle diæter, da de beskytter mod fri radikaler

Question 43

til hvilke diæter bruger vi mineralsk ler som neutraceuticals

Answer 43

• Nyre = mave-tarmslimhinden mod sårdannelse forårsaget af uræmi
• Mave-tarm = samler afføring, samler toxiner, beskytter tarmslimhinde
• Overvægt = bevare muskelmasse
• Hjerte = styrker hjertets kontraktionsevne + bevare normal hjertemuskel-funktion

Question 44

til hvilke diæter bruger vi CLA som neutraceuticals

Answer 44

Overvægt = begrænser dannelsen af fedtvæv

Question 45

til hvilke diæter bruger vi probiotika som neutraceuticals

Answer 45

Mave-tarm = tilskud af de gode tarmbakterier
Hud = samme som mave-tarm^

Question 46

til hvilke diæter bruger vi Chitosan som neutraceuticals

Answer 46

Urinveje/urinsten = er en fosforbinder, som nedsætter fosforudskillelse i urinen

Question 47

til hvilke diæter bruger vi artistok som neutraceuticals

Answer 47

Urinveje/urinsten = virker diuretisk

Question 48

til hvilke diæter bruger vi krom som neutraceuticals

Answer 48

Diabetes = fungere som co-faktor for insulin → kun type 2

Question 49

forklar
FOS
MOS
Probiotika

Answer 49

FOS = prebiotika = foder til de gode tarmbakterier
MOS = binder bakterier
Probiotika = gode tarmbakterier