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qu’est ce que l’agriculture productiviste agrobusiness
depuis 1950
permis la croissance de la production agricole mondiale
très mécanisée , bcp d’intrants (engrais, pesticides) + peu de travailleurs dans vastes exploitations
concerne céréales, élevage hors sol, plantations de monoculture (coton) et serres hors sol de fruits et légumes
dans le monde l’agrobusiness agriculture productiviste
agriculture productiviste intégrée dans l’agrobusiness
génère des flux internationaux de produits agricoles massifs
modèle productiviste se diffuse dans le cadre de la mondialisation
d’abord développé dans les espaces ruraux du nord (nord amérique , bassin parisien) aujourd’hui aussi sud ex: grandes cultures céréalières brésil
agriculture familiale / vivrière
espaces très divers étendus dans le monde
en majorité pays du sud : exploitations petites , peu ou pas mécanisées et main d’oeuvre familiale
domine espace ruraux afrique subsaharienne , amérique andine et asie (rizières tres importantes par ex)
plus rare au nord mais pas absente mais forme d’agriculture vivrière (nourrir agriculteur et sa famille) ont disparu
plus biologique ou raisonnée (limite pollution) ce type d’agriculture fait souvent la promotion des produits du terroir (fromage, vin ,viande)
aujourd’hui quoi ces deux formes d’agriculture ?
ajd elles coexistent dans le monde , aux échelles continentales et nationales
la mondialisation les met en concurrence, au détriment de l’agriculture familiale
5 pays de l’union européenne produisent les 4/5eme des céréales mondiales, les pays du sud dépendent d’importations