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Physiologie II > Dépenses énergétiques > Flashcards

Dépenses énergétiques Flashcards

1
Q

Quels sont les dépenses énergétique journalière et leur % associé ?

A

1- Effet thermique de l’alimentation (manger) = 10%
2- Effet thermique de l’AP = 15-30%
3- Métabolisme de REPOS = 60-75% (toutes cellules de notre corps)

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Q

Quelles sont les valeurs des KCal/jour pour :
1- valeur normal ?
2- Athlète d’endurance élite

A

1 = 1800 à 3000 Kcal/jour
2 = jusqu’à 10 000 Kcal/jour

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3
Q

Définition du métabolisme de BASE ?

A

Quantité d’énergie pour soutenir les fonctions vitales en état
d’éveil.

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4
Q

À quel moment nous pouvons mesurer la dépense énergétique de métabolisme de base ?

A

Mesuré le matin au réveil (8heures de sommeil) après une période de jeune d’au moins 12 heures, allongé sur le dos et immobile dans un environnement à une température ambiante confortable (18 à 25 degrés C)

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5
Q

Mettre dans l’ordre les 3 métabolismes de la plus grande à la plus petite dépense énergétique ?

A

Métabolisme de repos » métabolisme de base » métabolisme de sommeil.

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6
Q

Définition du métabolisme de repos ? (MR)

A

Similaire au MB, plus l’élévation de la dépense énergétique causée par l’effet thermique des aliments ingérés et de l’effet différé d’une activité physique.

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7
Q

de quelle façon peut-on mesurer le MR ?

A

Le MR peut être mesuré à différents moments de la journée et
seulement trois ou quatre heures après le dernier repas ou une activité physique.

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8
Q

Est-ce que le MR excède le MB ?
oui ou non ?
de combien de % ?

A

oui, de 5 à 20%

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9
Q

définition du métabolisme de sommeil ? (MS)

A

Similaire au métabolisme de base moins la dépense énergétique requise pour maintenir l’état d’éveil.

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10
Q

combien de % le MS est inférieur par rapport au métabolisme de base ?

A

5-10%

Métabolisme de base » métabolisme de sommeil
MB » MS

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11
Q

Contribution des divers organes et tissus au MR
Quel est son ordre ?

IMAGE

A

IMAGE

foie, autres, cerveau, muscles squelettiques, reins, coeur,

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12
Q

Quelle est la formule la plus courante pour l’estimation du MB ?
et de quoi elle tient compte ?

A

Formule de Harris-Benedict

Elle tient compte du poids (kg), de la taille (cm) et de l’âge

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13
Q

Quel est le facteur ayant la plus grande influence sur la dépense énergétique totale quotidienne ?

Normalement, quel est sa DÉT ?

A

l’activité physique
DÉT = 15-30% de la DÉT.
*des athlètes peuvent doubler leur DÉT avec 3-4h d’entraînement.

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14
Q

de quel façon pouvons nous mesurer la DÉT ?

A

avec la calorimétrie directe et indirecte

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15
Q

Qu’est-ce que la calorimétrie indirecte ?

A

À l’aide d’une chambre calorimétrique, on mesure directement
la production de chaleur produite par l’organisme afin de
calculer la dépense énergétique.

*plus de dépense énergétique = plus de chaleur

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16
Q

quels sont les 4 désavantages de la calorimétries directe ?

A
  • Chaleur dégagée par l’ergomètre
  • Très dispendieux
  • Chaleur produite n’est pas toute évacuée par le corps
  • Ne suit pas les changements rapides de DÉ
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17
Q

Pour quel métabolisme, la calorimétrie directe est l’idéal ?

A

Idéale pour métabolisme de base/repos

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18
Q

qu’est-ce que la calorimétrie indirecte ?

A

Calcul de la DÉ à partir du ratio d’échange respiratoire (RER) pour les exercices sous-maximaux stables et au repos (analyseur métabolique).

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19
Q

quelle est la formule de la calorimétrie indirecte ?

A

RER = VCO2/VO2
[O2] dans l’air expiré < [O2] dans l’air inspiré
[CO2] dans l’air expiré > [CO2] dans l’air inspiré

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20
Q

lors du calcul de la calorimétrie indirecte, qu’indique la différence entre l’air inspirer et expiré ?

A

Elle indique combien d’O2 est consommé (VO2) et de CO2 est produit (VCO2)

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21
Q

Plus je produit de lactate (acide lactique) plus … ?

A

Je produis de plus en plus de CO2

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22
Q

Peu importe ce qu’on fait, les trois ________ _________ sont sollicité

A

Les trois filières énergétiques.

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23
Q

quels sont les quotients respiratoires pour les glucides et les lipides ?

A

image

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24
Q

quel est le quotient respiratoire avec calcul détaillé, d’une molécule de glucose et d’une molécule d’acide palmitique ?

A

image

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25
Q

Quels sont les désavantages de la calorimétrie indirecte ?

A
  • Effort aérobie sous-maximal stable idéalement
  • RER non-protéique
  • Aucune indication du site de la source du substrat (muscle vs tissu adipeux vs foie).
  • RER près de 1,0 peut être imprécis quand l’acide lactique
    s’accumule et que l’augmentation du CO2 est expiré
  • Suppose/assume que les échanges pulmonaires de CO2
    sont proportionnels à sa libération par les cellules.
    – RER n’est pas nécessairement égal à QR
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26
Q

Quel est le % de la masse corporelle du :
1- Cerveau
2- Muscles squelettiques

A

1- 2,3%
2- 50%

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27
Q

À l’effort, la DÉ des muscles squelettiques peut atteindre jusqu’à quel pourcentage de la DÉT ?

A

85%

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28
Q

Que veut dire RER?

A

Ratio d’échange respiratoire

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29
Q

quel est le nombre de kcal dépensé pour 1LO2 ? La moyenne lorsque tu n’as pas de données ? (RER)

A

1LO2 est égale à environ 5Kcal

30
Q

plus que le RER est augmenter, que se passe-t-il avec les Kcal

A

Elles seront augmenté aussi

31
Q

Que représente ce tableau ci en formule ?

A

DÉT (kcal) = VO2 (L/min) x équivalent calorique du RER x Temps (min)

32
Q

que se passe-t-il avec le CO2 lorsque qu’il y a une augmentation de la production de lactate (acide lactique) ?

A

Le corps en produira de plus en plus (de CO2)

33
Q

Qu’est-ce que la consommation d’oxygène maximale ?

A

Point auquel la consommation d’O2 cesse d’augmenter et ce même si l’intensité de l’AP continue d’augmenter.

34
Q

quels sont les critères d’atteinte de la consommation max d’oxygène ?

A
  • RER plus quand ou = à 1,10
  • Lactatémie plus grand ou = 8-10 mmol/L dans le sang
  • FC est plus grand ou = à 220 - Âge
  • Plateau de la VO2
35
Q

Qu’est-ce que le VO2 max ?

A

Consommation max d’oxygène par tous les tissus de l’organisme.

36
Q

Qu’est-ce que l’équation de Fick ?

A

VO2 = DC x Da-vO2

VO2 : mLO2 x min-1
DC : L de sang x min-1
Da-vO2 : mLO2xL de sang-1

VO2max = DCmax x Da-vO2max

37
Q

quels sont les 4 éléments dont la consommation max d’oxygène dépend ?

nommez les sous conditions également

A

1- l’alimentation en oxygène
2- le transport du sang dans les muscles
3- de la livraison
4- de l’utilisation

sous conditions :
- fonction pulmonaire
- fonction cardiaque
- hémoglobine
- volume sanguin
- débit sanguin
- métabolisme aérobie

38
Q

La consommation max d’oxygène est considérer comme étant quoi pour la population ?

A

Le meilleur prédicteur de l’aptitude aérobie chez la population

39
Q

peut-on prédire la performance d’un athlète d’endurance seulement en sachant son VO2 max ?

A

Non, parce que la performance en endurance peut être améliorer sans nécessairement observer d’augmentation du VO2max.

40
Q

quelle est la différence entre le VO2max et le VO2pic ?

A

VO2 max : Consommation maximale d’oxygène par l’organisme
-Critères : [La ++], RER et FC, etc.

VO2 pic Consommation pic d’oxygène (souvent inférieur au
VO 2 max)
-Pas de plateau de VO 2

41
Q

qu’est-ce que le VO2 ?

A

consommation d’oxygène

42
Q

Quelle est la différence avec le VO2max relatif et absolu ?

A

Calcul :
VO2 max relatif : ml · kg 1 · min 1
VO2 max absolu : ml · min 1 ou L · min 1

VO2 max relatif est principalement utilisé pour comparer un
individu à un autre. (diviser par le poids)
VO2 max absolu est principalement utilisé pour comparer un
même individu à deux moments.

43
Q

Visualiser et connaître quelles sont les différences entre le VO2max de personnes TRÈS en forme et ceux qui ne le sont pas du tout (une très mauvaise condition physique) ?

A

Valeurs très élevées de VO2 max
Femmes (skieuse de fond) : 77mlO 2 · kg 1 · min 1
Hommes (skieur de fond) : 94mlO 2 · kg 1 · min 1
Adultes en mauvaise condition physique ≈ 20mlO 2 · kg 1 · min 1 (minimum pour être fonctionnel, dès que la personne marche le moindrement trop vite, elle atteint son VO2max)

44
Q

Quels sont les facteurs qui peuvent influencer le VO2max ?

A
  • méthode d’évaluation (Vélo VS course)
  • Hérédité
  • Statut d’entraînement
  • Sexe
  • Dimension et composition corporelle
  • Âge (À partie de 25 ans, diminution d’environ 1% par année
45
Q

quels sont les facteurs qui influence le fait que les femmes ont généralement un moins grand VO2max que les hommes ?

A

Masse musculaire inférieure
Masse adipeuse supérieure
Contenu en hémoglobine inférieur
Débit cardiaque plus faible
Volume sanguin total inférieur

46
Q

quelle est la différence du VO2max (femmes vs hommes), en % :
1) lorsqu’on calcul avec la masse corporelle totale ?
2) lorsqu’on calcul avec la masse maigre seulement ?

A

1) 20%
2) 10%

47
Q

quels sont les autres méthodes pour estimer la dépense énergétique ?

A

1 MET = 3,5 mlO 2 ·kg 1 ·min 1
1 MET = 1 kcal·kg 1 ·h 1
Compendium
Relation FC VO 2
Estimation avec équations
1 watt = 0,014 kcal/min

48
Q

équivalent métabolique = 3,5mlO2xkg-1xmin-1

a) une activité qui augmente de 50% de la consommation d’O2 au repos (comme manger ou parler) équivaut à combien de MET ?

b) une activité qui nécessite une consommation d’O2 cinq fois plus élevé que celle observé au repos (comme marcher d’un bon pas) équivaut à combien de MET ?

A

a) 1,5 METs
b) 5 METs

49
Q

pour chacune des activités, identifier le nombre de MET qui leur équivaut :

1- activité sédentaire
2- activité d’intensité légère
3- activité d’intensité moyenne
4- activité d’intensité élevé

A

1- plus petit ou = à 1,5 METs
2- 1,6 à 2,9 METs
3- 3,0 à 5,9 METs
4- plus grand ou = à 6 METs

50
Q

quel est l’équivalence d’un MET en Kcalxkg-1xh-1

A

1 MET = 1 Kcal x kg-1 x h-1

51
Q

quel est l’équation pour calculer le VO2 sur tapis roulant et course sur piste ?

À quel vitesse cette équation est valide et pourquoi qu’au delà de celle-ci, elle est moins précise ?

A

VO2 = vitesse (km/h) x 3,5 (mlO2 x kg-1 x min-1)
voir exemple diapo 44-45

valide jusqu’à 16 km/h
entre 16 et 25 km/h, cette équation est valide, mais un peu moins précise, car il y a un peu de résistance d’air sur la piste.

52
Q

De quel façon pouvons nous voir notre fréquence cardiaque ?

A

Avec un moniteur du poignet ou avec la bande autour de la poitrine.

53
Q

quel est la relation FC et VO2 ?

a) relation linéaire jusqu’à ? …
b) limites ?

A

a) jusqu’à 80% du VO2max
b) Température corporelle et environnementale
Émotions
Alimentation
Posture
Groupes musculaires sollicités
Exercice continu/discontinu
Exercices intenses

voir exemple diapo 53.

54
Q

que reflète l’efficacité mécanique ?

A

Reflète le pourcentage (de la dépense énergétique) attribué
à la charge de travail externe.

Efficacité mécanique = (Charge de travail externe/dépense énergétique) × 100

55
Q

à combien est le % de l’efficacité mécanique à la marche, course, vélo stationnaire ?

A

20-25%

56
Q

à combien est le % de l’efficacité mécanique lorsque nous faisons du vélo de route, ski de fond, patin à glace, aviron,
natation ?

A

moins de 20%

57
Q

à combien équivaut 1watt en kcal/min ?

A

1 watt = 0,014 kcal/min

voir diapo 62-63

58
Q

Qu’est-ce que nous souhaitons lorsqu’on parle d’économie de mouvement ?

quel est son rapport avec la performance dans les sports ?

A

Pour une charge de travail donnée, plus la consommation
d’oxygène est basse, mieux c’est!

Prédicteur important de la performance dans les sports
d’endurance.

59
Q

comment peut-on améliorer l’économie de mouvement ?

A

L’amélioration de l’économie de mouvement est
multifactorielle :
*↑ fibres musculaires de type I, ↑ technique du geste,
etc.

60
Q

De quoi dépend principalement la dépense énergétique à la course à pied ?

A

Dépend principalement de la condition physique.
p. ex. : 10 km/h → entraînée versus non entrainée

Environ 10 METs (35 mlO 2 ·kg 1 ·min 1 ) pour les deux personnes
–Plus d’économie chez la personne entraînée, donc la VO 2
sera probablement légèrement inférieure.

61
Q

L’influence de la masse corporelle :

qu’est-ce qu’elle influence ?
et particulièrement dans quoi ?

A

La masse corporelle influence la dépense énergétique particulièrement dans les activités physiques où la masse corporelle est transportée (p. ex. marche, course, vélo extérieur avec pente, etc.).

La masse corporelle influence moins la dépense énergétique
de façon considérable dans les activités physiques où la masse
corporelle n’est pas transportée (p. ex. vélo stationnaire).

62
Q

quand nous parlons de masse corporelles, quels sont les 3 masses dont nous voulons discuter ?

A

Masse musculaire
Masse adipeuse
Masse externe (p. ex. équipement de protection)

63
Q

quels sont les 3 dépends de la résistance d’air ?

A une influence majeure surtout dans … ?

A

1.Densité de l’air
2.Surface corporelle
3.Vitesse du vent

A une influence majeure surtout dans les sports à haute vitesse : cyclisme, patin de vitesse, ski de fond, etc.

64
Q

Pour mieux représenter la dépense énergétique de la course à
pied à l’extérieur sur le plat lorsqu’on court sur un tapis roulant, il est idéal de…. ?

A

de courir avec une pente de 1% qui représente, en quelque sort, la résistance d’air.

65
Q

La natation à une faible efficacité mécanique (5 à 10%) qui fait en sorte que … ?

A

Faible efficacité mécanique (5 à 10%) qui fait en sorte que la
dépense énergétique nécessaire pour une distance donnée est
environ 4 fois plus importante qu’à la course à pied.
* Le coût métabolique diminue en suivant un autre nageur à
environ 50 cm. Adaptée de

66
Q

Qui facilite la flottation entre les hommes et les femmes et pourquoi ?

A

Généralement, les femmes ont un pourcentage de graisse plus
élevé que les hommes et une plus grande répartition
périphérique de la masse adipeuse, ce qui facilite la flottaison.

Améliore l’efficacité
–Les femmes dépensent environ 30% moins d’énergie pour
une même distance parcourue.
OU
–Les femmes atteignent une vitesse supérieure pour une
même dépense énergétique.

67
Q

Que signifie EPOC ?

A

excès de consommation d’oxygène post-exercice (veut dire la mm chose de DMOA)

68
Q

que signifie DMOA ?

A

déficit maximal d’oxygène accumulé (veux dire la mm chose que l’EPOC)

69
Q

qu’est-ce qu’un déficit ?

A

Différence entre le niveau d’oxygène requis pour un
exercice d’intensité donnée (état d’équilibre) et la quantité
d’oxygène consommé à un instant donné.

70
Q

quel est la cause principal du déficit ?

A

Système aérobie ne fournit pas
immédiatement l’énergie nécessaire lorsqu’on démarre un
exercice.
Donc, les voies anaérobies doivent être sollicitées davantage.

71
Q

plus le déficit en oxygène est élevé, plus la sollicitation des filières énergétiques anaérobique est _____ ?

A

grande

72
Q

qu’est-ce qu’une dette ?

A

consommation d’oxygène excédant la quantité nécessaire à l’état de repos.

*Augmentation du taux d’utilisation des lipides
*Régénérer l’ATP et la phosphocréatine utilisées
*Régénérer du glycogène à partir du lactate (néoglucogenèse)
*Oxyder le lactate pour le métabolisme énergétique
*Reconstituer les réserves d’oxygène (hémoglobine et
myoglobine)
*Éliminer le CO 2 : muscles respiratoires sont oxydatifs
*Fréquence cardiaque élevée : muscle cardiaque est oxydatif
*Température corporelle élevée et [adrénaline/noradrénaline]
élevée.

Physiologie II (4 decks)

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