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4MED NUTRI PARCIAL 2 > cuestiones generales > Flashcards

cuestiones generales Flashcards

1
Q

estímulos colecistoquinéticos (biliares)

A
  • grasas
  • hiperconcentración de mono y disacáridos
  • xantinas
  • fibra dietética insoluble
  • ácidos orgánicos
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2
Q

prescripción dietoterápica en el síndrome ascítido edematoso

A
  • hepatoprotector
  • hiposódico
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3
Q

prescripción dietoterápica en las hepatopatías con sintomatología

A
  • hepatoprotector
  • adecuado intestinal
  • sin estímulos colecistoquinéticos
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4
Q

densidad calórica de panes, galletitas, azúcar y dulces

A

muy alta

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5
Q

para la determinacion del valor calórico total en un paciente desnutrido se realiza un recordatorio de 24 a 48 horas para obtener las calorias consumidas por la persona y luego hay que sumarle (…) de esas calorías

A

30%

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6
Q

en el paciente desnutrido es importante el aporte de grasas porque (…)

A
  • el exceso se deposita como tal sin necesidad de etapas intermedias
  • alto valor calórico
  • bajo aporte dietético estimado
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7
Q

los tres componentes de la terapia de estilo de vida de un programa de pérdida de peso saludable son (…)

A
  • nutrición
  • actividad física
  • comportamiento alimentario
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8
Q

hay un aumento de (…) cuando las reservas de vitamina B12 en sangre están bajas

A

homocisteína

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9
Q

la consistencia de la alimentación en pacientes con desnutrición será (…)

A
  • habitual
  • adecuada al paciente
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10
Q

la indicación de proteínas en hepatopatías crónicas compensadas será de (…)

A

1-1,2 gr/kg

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11
Q

el volumen de las comidas en pacientes con desnutrición es (…)

A

habitual con concentración calórica

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12
Q

alimentos productores de gas

A
  • legumbres
  • aliáceos
  • frutas secas
  • bebidas fermentadas
  • azúcares
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13
Q

se recomienda la alimentación enteral a pacientes que (…)

A
  • no pueden consumir alimentos habituales
  • no alcanzan a cubrir las necesidades energéticas
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14
Q

el objetivo de la terapia nutricional en disfagia es (…)

A

adecuar la consistencia y textura a la capacidad deglutoria

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15
Q

los beneficios de la alimentación enteral son (…)

A
  • reduce la estancia hospitalaria
  • reduce la morbimortalidad hospitalaria
  • presenta menos complicaciones que la alimentación parenteral
  • reduce los costos hospitalarios
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15
Q
A
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15
Q

el posible riesgo de síndrome de realimentación en pacientes pobremente nutridos nos lleva a verificar el estado en sangre de (…)

A

fósforo

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16
Q

prescripción dietoterápica en reflujo gastroesofágico

A

adecuado al reflujo gastroesofágico y al peso corporal

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17
Q

las estrategias nutricionales para la constipación atónica son (…)

A
  • líquidos fríos en ayunas
  • 25 a 35 gr/día de fibras dietéticas no modificadas
  • ingestión de 4 comidas y colaciones
  • aporte hídrico mayor a 2 l/día
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18
Q

los alimentos que deben evitarse para disminuir la irritación esofágica son (…)

A

aleáceos (cebolla, ajo y puerro)

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19
Q

las proteínas vegetales son mejor toleradas en las hepatopatías crónicas ya que (…)

A
  • bajos niveles de metionina
  • bajos niveles de aminoácidos aromáticos
  • bajos niveles de aminoácidos amoniagénicos
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20
Q

las contraindicaciones relativas en la nutrición enteral son (…)

A
  • fístulas entéricas
  • enteritis actínica
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21
Q

las estrategias nutricionales para la constipación espástica son (…)

A
  • aumento del número de comidas
  • 15-25 gr/día de fibra dietética modificada
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22
Q

el requerimiento de proteínas en pacientes desnutridos es de (…)

A

1-1,5 gr/día

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23
Q

la alimentación enteral debe iniciar cuando (…)

A

no se va a restablecer la ingesta oral en menos de 7 días

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24
Q

la caquexia tumoral se caracteriza por pérdida de peso estableciéndose por consenso para su diagnóstico una pérdida mayor del (…) en (…) meses

A

la caquexia tumoral se caracteriza por périda de peso estableciéndose por consenso para su diagnóstico una pérdida mayor del 5% en 6 meses

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25
Q

aquellas personas que sigan una dieta vegetariana total deberian consumir la vitamina b12 de (…)

A
  • alimentos fortificados
  • suplementos
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26
Q

las situaciones en que conviene evitar alimentos productores de gas son (…)

A
  • colitis ulcerosa
  • enfermedad de crohn
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27
Q

en la alimentación enteral, se utiliza una (…) para cubrir las necesidades energéticas del paciente

A

sonda

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28
Q

los yogures enteros frutados o con cereales y los quesos untables descremados son alimentos con una densidad calórica (…)

A

normal

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29
Q

los alimentos indicados para comenzar, según la progresión de estímulos intestinales, en la diarrea son (…)

A

cereales dextrinizados (pan desecado, arroz y fideos de laminado fino)

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30
Q

lo acceso de la alimentación enteral a largo plazo es (…)

A

yeyunostomía

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31
Q

prescripción dietoterápica para las hepatopatías crónicas compensadas

A

plan de alimentación normocalórico

32
Q

dentro del plan de alimentación adecuado gástrico, se indica las hortalizas sin (…) y no se indica el consumo de (…)

A

dentro del plan de alimentación adecuado gástrico, se indica las hortalizas sin piel y no se indica el consumo de semillas

33
Q

incorporar una buena proporción de hidratos de carbono en la alimentación de una persona desnutrida es muy últil ya que (…)

A
  • tienen bajo valor de saciedad
  • favorecen el ahorro proteico
34
Q

en generalidad la dietoterapia para las pacientes bulímicas favorece un consumo (…) de fibras

A

normal

35
Q

el valor calórico total para las pacientes bulímicas se definirá según (…)

A

el estado nutricional

36
Q

los objetivos nutricionales en el tratamiento de cáncer son (…)

A
  • preservar la masa magra
  • evitar la pérdida de peso
  • mantener aportes adecuados de todos los nutrientes
37
Q

la fórmula para determinar el valor calórico total es (…)

A

35-40 kcal/kg

38
Q

las sustancias que estimulan la fase gástrica en la gastritis son (…)

A
  • pimenta
  • hiperconcentración de azúcares
  • tabaco
38
Q

la vía de elección para el soporte nutricional después de realizar una valoración nutricional y constatar que hay un tracto gastrointestinal no funcionante es (…)

A

parenteral

39
Q

la vitamina b12 se encuentra activa en (…)

A

carnes y huevos

40
Q

las necesidades nutricionales en un paciente quemado es (…) por vía (…)

A

las necesidades nutricionales en un paciente quemado es inmunonutrición por vía enteral

41
Q

prescripción dietoterápica de la hepatitis

A

plan de alimentación hepatoprotector, adecuado intestinal y sin estímulos colecistoquinéticos

42
Q

bebidas colas, chocolate y carnes son fuentes de (…)

A

fósforo

43
Q

si el paciente consume 60% de sus requerimientos de alimentación por vía oral y su situación no cambiará por más de 7 semanas elegirías la vía (…)

A

enteral (enterostomía) nocturna

44
Q

los estímulos intestinales son (…)

A
  • tejido conectivo
  • temperaturas frías
  • lactosa
45
Q

las características del régimen hipercalórico son (…)

A
  • que el volumen y los residuos estén disminuidos
  • que el plan sea de fácil disgregación gástrica y fraccionamiento
  • que los líquidos estén afuera de las comidas
46
Q

el arroz con leche descremada no estaría recomendado a los pacientes con episodios de (…)

A

diarrea

47
Q

el íleo paralítico es una contraindicación absoluta de la nutrición por vía (…)

A

enteral

48
Q

la prolamina que parece ser un detonante débil en relación con los demás en pacientes celíacos es la (…)

A

avenina

49
Q

se dice que una huerta es una forma natural de producir alimentos porque (…)

A

se imita los procesos de la naturaleza

50
Q

además de ser ricas en proteínas las legumbres incorporan al suelo (…) atmosférico

A

nitrogéneo

51
Q

la dieta hiposódica severa se caracteriza por (…) de sódio por día

A

200-500 mg

52
Q

la bebida indicada a una paciente quemada con diarrea para la cual se indica una dieta astringente es la (…)

A

bebida deportiva

53
Q

coles y aliáceos, bebidas alcohólicas y condimentos picantes son alimentos (…) en la hepatitis

A

prohibidos

54
Q

en la diabetes, se recomienda hidratos de carbono en las situaciones de (…)

A
  • ejercicio
  • hipoglucemia
  • interacción social
55
Q

se recomenda a los diabéticos (…) cantidades de pan, pastas y hortalizas, siempre que sean (…)

A

se recomenda a los diabéticos pequeñas cantidades de pan, pastas y hortalizas, siempre que sean integrales

56
Q

prescripción dietética a un paciente con cáncer de parótidas

A

plan de alimentación hipercalórico, hiperptroteico y adaptado a la capacidad de deglutir

57
Q

el postre indicado a una paciente quemada con diarrea para la cual se indica una dieta astringente es la (…)

A

manzana rallada

58
Q

los alimentos fuentes de potasio son (…)

A
  • caldo de verduras
  • banana
  • kiwi
  • jugos de fruta exprimidas
59
Q

se recomienda evitar los (…) en las comidas para el paciente anoráxico e inmunodeprimido

A

líquidos

60
Q

los motivos por los cuales los pacientes oncológicos tienen un alto riesgo de malnutrición son (…)

A
  • malabsorción
  • vómitos
  • anorexia
  • alteraciones metabólicas
  • depresión
  • ansiedad
61
Q

para los pacientes con constipación se recomienda realizar los ejercicios (…)

A

abdominales que fortalezcan los músculos

62
Q

los microorganismos presentes en la abonera necesitan (…)

A
  • oxígeno
  • humedad
63
Q

la función de los granos de arroz seco en la huerta es de (…)

A

deshidratar el hongo del cual se alimentan las hormigas negras cortadoras

64
Q

los pacientes que mayor riesgo presentan son los de tratamiento radio y quimioterápico concomitantes en la (…)

A

lengua

65
Q

el porcentaje de glucosa que se absorbe en la diálisis peritoneal es de (…)

A

60-80%

66
Q

la recomendación de proteínas para un paciente que está en tratamiento de hemodiálisis es de (…) al día

A

1,1-1,2 g/kg

67
Q

la recomendación más destacada en la prevención contra los cánceres es (…)

A

mantenerse físicamente activo

68
Q

la huerta necesita de (…) de sol al día como mínimo

A

5

69
Q

una de las complicaciones metabólicas de la sonda enteral es el (…)

A

síndrome de realimentación

70
Q

la carne de ave sin piel hervida (…) la irritación gástrica

A

disminuye

71
Q

ingerir alimentos a temperatura (…) ayudaría en las lesiones orales y esofágicas presentes en los inmunodeprimidos

A

moderada

72
Q

el plato indicado a una paciente quemada con diarrea para la cual se indica una dieta astringente se compone de (…)

A

arroz blanco, zanahoria cocida y claras de huevo

73
Q

la caquexia tumoral se caracteriza por la pérdida mayor del (…) en (…) meses, reducción (…), con o sin disminución de la masa (…), que se acompaña de (…)

A

la caquexia tumoral se caracteriza por la pérdida mayor del 5% en 6 meses, reducción muscular, con o sin disminución de la masa grasa, que se acompaña de anorexia, saciedad precoz y debilidad progresiva a la vez que alteraciones metabólicas

74
Q

el fósforo (…) se absorbe más

A

inorgánico

75
Q

la prescripción dietoterápica indicada a un paciente quemado con pérdida de peso es el (…)

A

plan de alimentación hipercalórido, hiperproteico y con omega 3 y glutamina

76
Q

la ensalada de cebolla y zanahoria rallada y la ensalada de tomate y lechuga (…) la irritación gástrica

A

aumentan

77
Q

la recomendación para un paciente con xerostomía es (…)

A

enjuagues previos a comer y alimentos líquidos enriquecidos

78
Q

el durazno de lata en almíbar (…) la irritación gástrica

A

disminuye

4MED NUTRI PARCIAL 2 (4 decks)

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